2005.11.11
テーマ： 歯周病末期との闘い(117)
カテゴリ： 藻緯羅の健康
特に問題は、ないのだが、固形物の大きさを少し大きくしてみた。もちろん、かなり柔らかく煮ることには変わりはない。所要時間２時間。圧力鍋を使えば良いのにと思うが、手持ちがない。この際、買おうとも思うのだが、品物を絞り切れていない。軽くて、安全で、手入れが楽、この３点が決め手。軽いとなれば、チタン製が良いと思うが、ざっと見たところ見当たらない。同じく、野菜ジュース製造機も、探索中。こちらは、静かで、栄養分を壊さず、手入れが楽、この３点がキーポイントである。コーヒーミル同様、回転熱が問題になるはずである。で、椎茸の薄切りと、コンニャクの薄切りは、具合が悪い。まだ、微塵切りに限ります。
↓候補ではあるのだが．．．．
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