｜　藻緯羅’s Worlds　（食と健康＆富士山）

< 新しい記事

新着記事一覧(全15597件)

過去の記事 >

2006.11.12

食品添加物が入っていた「マグロの刺身」

テーマ：食品添加物を話題に(139)

カテゴリ：食あれこれ

　マグロといっても、メバチマグロです。
それが、いつもより２割ほど安く、しかも、大根のツマが入っていない。
価格よりも、ツマが入っていないのが気に入って、お買い上げ。
残念ながら、ワサビは入っていた。
刺身を買いたいのであって、 ツマもワサビも不要 です。

さて、食べてみると、少し味が変です。腐敗？
消費期限を見ると、本日だし、寒い日だし、特に問題はなさそう。
いつもより、塩っぱいし、何か舌に残るものがあります。

何も付けずに味を確認する習慣なので、気付いたのかもしれません。
もとより、時々、水道水でも、塩っぱく感じることのある我が舌です。

で、後片付けの段。
パックをゴミ箱に捨てようとしたら、裏側にもシールが貼ってある！
読むと
－－－
　名称：まぐろ（解凍、魚介類加工品）
　原材料名：目鉢、食塩、ＰＨ調整剤、酸化防止剤
　原産地：日本
－－－
で、

　まぐろ中おち刺身（解凍）

う～ん、
やっぱり、裏返して確認するべきだった。反省。
但し、
商品を裏返すわけにはいかないので、

高く掲げて覗き見る 。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう