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2014.10.01
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カテゴリ: 健康・医療・介護
 日経メディカルオンライン9月18に付け記事↓に、
medical.nikkeibp...201409
===
閉経後の2型糖尿病患者において、魚ベースの食事を続けると血管内皮機能が改善することが示された。滋賀医科大学の近藤慶子氏が、第50回欧州糖尿病学会(EASD2014、9月16~19日、ウィーン開催)で発表した
===

閉経後とあるから、女性だけかもしれないが、
血管の状態が悪くなることで、
いろいろな問題が起こるとされているから、
やはり、「肉」より「魚」か?


「魚」の価格は、安定的に値上がりしている。
お肉では、
「牛」より、「豚」が値上がりしている感じ。

エサと燃料が高騰して、コスト高だからというが、
需要がなければ、物価は上がらないとされるから、
「魚」や「豚」の需要が増えているに違いない。

高齢者人口が増えたことが、影響しているのだろうか?
人口が増えても、一人が食べる量は減っている気もするが...





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Last updated  2014.10.05 11:24:53
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