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2016.04.10

４月１０日、朝の食材

(2)

テーマ：朝食メニュー(6409)

カテゴリ：．．．．朝食

　本日のモーニングプレート↓

今朝の食材
　１）真イワシ（石川）
　２）生姜（熊本）
　３）練り梅（和歌山産）
　４）たまり（伝右衛門）
　５）キャベツ（カット・愛知）
　６）椎茸（原木・秋田）
　７）いんげん（沖縄）

　９）タマネギ（北海道）
１０）ウインナ（無塩せき・相模ハム）
１１）マヨネーズ（キューピー）
１２）トレハロース

モーニングプレート以外の食材
　１）コーヒー（ブレンディ）
　２）野菜ジュース（カゴメ野菜一日）
　３）米（棚田栽培・新潟）
　４）納豆（酒田納豆・秋田）
　５）塩麹
　６）ヨーグルト（小岩井・生乳１００％）

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Last updated 2016.04.10 15:59:41
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■コメント

Re:４月１０日、朝の食材(04/10)

☆☆。えっこ。☆☆ さん

楽しみにしてました。
マイワシ、いわし好きです。いいですねえ。
(2016.04.10 16:58:08)

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☆☆。えっこ。☆☆さん

藻緯羅さん

この真イワシは、開いた「フライ用」なので小骨付き。
藻緯羅は、青魚の小骨に弱いので注意して食べました。
「刺身用」だと、小骨が除かれていることが多いです。

今日は、生姜に「たまり」を僅かに入れて煮付けました。
塩っ気は、「練り梅」を適量、煮上がる頃に入れました。
(2016.04.10 17:15:14)

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