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2017.01.18

１月１８日、朝の食材

(2)

テーマ：朝食メニュー(6337)

カテゴリ：．．．．朝食

本日のモーニングプレート↓

今朝の食材
　１）びんちょう鮪（解凍・セイシェル産）
　２）辛味大根（長野）
　３）たまり（伝右衛門）
　４）舞茸（新潟）
　５）ごぼう（カット・青森）
　６）にんじん（カット・千葉）
　７）小女子（宮城）

　９）純米酢（大地）
１０）トレハロース
１１）小松菜（東京/国立）
１２）さやえんどう（鹿児島）
１３）マヨネーズ（キューピー）

モーニングプレート以外の食材
　１）コーヒー（ブレンディ）
　２）無洗米（コシヒカリ・新潟）
　３）焼き海苔
　４）練り梅（和歌山産）
　５）ヨーグルト（小岩井・生乳１００％）

　７）バナナ（ペルー産）

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Last updated 2017.01.21 08:59:26
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■コメント

Re:１月１８日、朝の食材(01/18)

☆☆。えっこ。☆☆ さん

ヤングレデイと、二人で、眺めてます。
手がかかりますでしょうね。
(2017.01.18 22:25:29)

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☆☆。えっこ。☆☆さん

藻緯羅さん

さやえんどうの「筋とり」は、面倒ですね。
下準備が面倒な割には、単価が高い野菜です。

左上は、
カット野菜・舞茸・小女子を使ったので手間は少なめですが、
１時間弱ほどコトコト煮ています。

「事故防止」に、
キッチンの入口にタイマーを貼り付けました。
また、
玄関の鍵置き場もキッチンの入口にしました。
そして、
三口コンロの手前の二つの五徳を逆さまにして、
いつも使っていたコンロには鉄蓋をしました。

(2017.01.19 07:06:41)

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