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2022.09.23

2022年９月２３日の朝食　ー久々の"四角豆"

(3)

テーマ：今日の朝御飯(11787)

カテゴリ：．．．．朝食

100g250円↓↓↓

「いんげん」の値上がりで、割高感が消えました。

本日のモーニングプレート↓↓↓

食材一覧
　１）しらす干し（解凍・兵庫）
　２）わけぎ（千葉）
　３）アオサ［粉・ヤマヒデ］
　４）かつお節［粉・ニンベン］
　５）純米酢［センナリ］

　７）キュウリ（福島）
　８）きゃべつ（長野）
　９）マヨネーズ［オイラ大地］
１０）四角豆（東京）
１１）筍［惣菜・西友PB］
１２）椎茸［惣菜・西友PB］
１３）切干大根［惣菜・西友PB］
１４）人参［惣菜・西友PB］
モーニングプレート以外の食材一覧
　１）コーヒー［ブレンディ］　
　２）無洗米（あきたこまち・秋田）

　４）バナナ（ラオス産）
　５）ブルーベリー［まるごと果実・アヲハタ］

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Last updated 2022.09.23 09:04:41
コメント(3) | コメントを書く

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■コメント

Re:2022年９月２３日の朝食　ー久々の"四角豆"(09/23)

元お蝶夫人さん

藻緯羅さん
おはようございます(*^。^*)

四角豆！
私は今年はじめて作ってみました(^o^)
なんだか面白い形ですよね。

友人が苗をくれたので作ったのですが・・・インゲンより豆がなるのに時間がかかりました。

インゲンの苗と一緒に植えたのですが、インゲンはもう先月には食べられたのですがこの豆は今花が咲いてやっと食べられるようになりました。

昨日野菜スープに入れて食べたのですが・・・ちょっとおもしろい食感。
初めてなのでどうやって食べるのか調べないとと思いつつ、とりあえず野菜スープを毎日食べるので入れてみたんですけど。
見た目柔らかそうだったのにそれほどやわじゃないんですね。

インゲンより実がなるのに時間がかかるので高いのは当たり前だと思います。
買ったことも見たこともなかったので藻緯羅さんがアップされていてちょっと嬉しかったです(*´艸｀*)

(2022.09.23 09:45:32)

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元お蝶夫人さんへ

藻緯羅さん

独特の食感ですよね、シャキシャキ感がいい感じ。

育つのが遅いのは知りませんでした。
普及してもいいと思うのですが、
育ちが遅いと、生産者からは嫌われる。
育成期間が長いと、気象変動を受ける期間も長くなる。
色が消えない程度に、茹でるのが好みです。
今は、完全電化なので、
そのままチンしただけですが、
薄切りにして、
インスタント食品に加えるのがお薦め。 (2022.09.23 12:24:22)

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Re:2022年９月２３日の朝食　ー久々の"四角豆"(09/23)

セミ・コンフィさん

今晩は。
お教えいただき、理解が行き届きました。
植物に近いイメージをもっていましたが、遺伝的には動物寄りなのですね。
マツタケは「菌根菌」という種で、生きた植物の根と共存しなければ生きていけないということも…モーニングプレート美味しそうですね。
よい一日を‼！
(2022.09.23 18:54:04)

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