もこもこブログ

チョコブラウニー

バレンタインデー当日だからお菓子づくりの道具が10％OFFでしたね(^o^) ハートの焼き菓子の型も安売りしていたので、板チョコでブラウニーを作りました。 作り方はカンタン。奥園先生レシピ。 1.くるみ40グラムと板チョコはそれぞれポリ袋に入れて麺棒でたたいて砕く。 2.バター100グラムを耐熱ボールに入れてレンジ30秒。泡立て器でクリーム状に。 3.2のボールに砂糖80グラムココア20グラムを入れて混ぜる。さらに卵2個を割り入れてまぜまぜ。 4.なめらかになったら薄力粉100グラムとベーキングパウダー小匙1を加えて泡立て器で一気に混ぜる。 5.4に1のくるみとチョコをゴムベラで混ぜ加えて安売りのハート型にスプーンとへらを使って流し入れる。 6.真ん中に砕かなかったくるみを乗せて190度のオーブンで25分。 家中アマーイ香りがして、焼き菓子を焼いてる時間は幸せです(*⌒▽⌒*) MOKO母のお菓子は適当(^^;) 計量もそんなにちゃんとしません。 でも、こーゆー素朴な焼き菓子はそれなりにできていいですね。 板チョコもビターを使ったので甘すぎない大人の味になりました(^o^) ひとつのハートは一人分には少し多めだけど、おモチ、おカズ、父とモチロンMOKO母自身も1個ずつ食べましたよ～(≧∀≦)！