いっぱいいっぱいありがとう♪

桜餅を作った時の残りの桜の葉を細かく刻んで生地に練り混み、残りのあんこを中にいれて、『桜の葉あんぱん』を作ってみました♪

甘酒の酵母で作りたかったのですが、私の甘酒の酵母はまだ深い眠りから覚めないようなので（涙）

nana*mikeさんのところでこの間『酒粕の酵母はホシノ酵母に似た香り』と読んでいたのでチャレンジしちゃいました♪

夜、生地を作り『ホシノ酵母はうまく出来たけど、一時発酵はうまくいくかな』とドキドキワクワクしながら眠りにつき、朝みてみると、発酵していたので、とっても感動♪

あんこを包んで二時発酵に。
そして焼いて完成です♪

我が家のオーブンレンジだと200度までしかいかず、焼き色はいまいちですが、とってもモチモチのパンが完成しました♪
あんこが入っていないパンの時にはもう少し長くやいて、焼き色をつけてみたいと思います。

桜の葉の効果もばっちりです♪

いっぱいいっぱいありがとう♪

今週も素敵な日々をお過ごしくださいね♪

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Last updated 2006年02月27日 00時30分32秒
コメント(12) | コメントを書く

■コメント

Re:ホシノ酵母で『桜の葉あんぱん』(02/26)

京都大好きさんさん

こんにちは

今日は寒いですよ。
あんぱん大好きですよ。桜の葉のあんぱん
食べたいなあ。

桜の葉いい香りしますか。 (2006年02月27日 14時45分21秒)

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Re:ホシノ酵母で『桜の葉あんぱん』(02/26)

nana*mike さん

桜の葉入りの生地、とっても春らしいですね♪
ホシノのパンはどうでしたか？
アンパンだと　フライパンで焼いても　おやき風で
焼き色がついて美味しそうですね♪
(2006年02月27日 14時50分20秒)

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Re[1]:ホシノ酵母で『桜の葉あんぱん』(02/26)

mola2 さん

京都大好きさんさん
＞こんにちは
＞
＞今日は寒いですよ。
＞あんぱん大好きですよ。桜の葉のあんぱん
＞食べたいなあ。
＞
＞桜の葉いい香りしますか。
-----

☆はい(*^^*)
桜の葉のいい香りがします(*^^*)
職場にも持ってきたのですが大好評でした(*^^*)
こちらも寒いようですが、室内に篭っているので、よく分からないんです(^^;
風邪等お気をつけくださいね！ (2006年02月27日 15時17分18秒)

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Re[1]:ホシノ酵母で『桜の葉あんぱん』(02/26)

mola2 さん

nana*mikeさん
＞桜の葉入りの生地、とっても春らしいですね♪
＞ホシノのパンはどうでしたか？
＞アンパンだと　フライパンで焼いても　おやき風で
＞焼き色がついて美味しそうですね♪
-----

☆フライパン♪
今度はフライパンを使ってみたいと思います(*^^*)
ホシノ酵母のパンはモチモチしていて、病み付きになりそうです(*^^*)
実は今、冷蔵庫の中で寝かせてある生地があるんです(*^^*)
帰るのが楽しみです♪
残業になりませんように。。。
(2006年02月27日 15時19分28秒)

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Ｒｅ：ホシノ酵母で『桜の葉あんぱん』（０２／２７）

モルモット2343 さん

桜の葉の効果もばっちりです♪
部屋中に桜の葉の香りがただよっています♪
・・・・・・・・・・
桜の葉の香りは美味しさを増しますよね。桜餅の香りは矢張り桜の葉の香りが美味しさを増していますから、桜の葉あんパンも香りが良くて美味しそうですねーーー。 (2006年02月27日 15時52分22秒)

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Re:ホシノ酵母で『桜の葉あんぱん』(02/26)

ななだいままさん

一足お先にひなまつり気分ですね＾＾
いい香がしてきそう♪ (2006年02月27日 16時09分42秒)

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Re:Ｒｅ：ホシノ酵母で『桜の葉あんぱん』（０２／２７）(02/26)

mola2 さん

モルモット2343さん
＞桜の葉の効果もばっちりです♪
＞部屋中に桜の葉の香りがただよっています♪
＞・・・・・・・・・・
＞桜の葉の香りは美味しさを増しますよね。桜餅の香りは矢張り桜の葉の香りが美味しさを増していますから、桜の葉あんパンも香りが良くて美味しそうですねーーー。
-----

☆職場にも持ってきたのですが、かなり好評でした(*^^*)
(2006年02月27日 16時42分42秒)

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Re[1]:ホシノ酵母で『桜の葉あんぱん』(02/26)

mola2 さん

ななだいままさん
＞一足お先にひなまつり気分ですね＾＾
＞いい香がしてきそう♪
-----

☆もういくつ寝ると、おひな祭りですね(*^^*)
ななだいままさんのレシピに期待しています(*^^*) (2006年02月27日 16時43分40秒)

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すごく素敵！

ayu+ さん

桜の葉をパン生地に入れちゃうなんて、
本当に最高のアイデア！
これで桜の香りはバッチリですもんねぇ～
まさしく春のパン！
モチモチとした感じも絶対美味しいですよねぇ

(2006年02月27日 20時31分31秒)

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Re:すごく素敵！(02/26)

mola2 さん

ayu+さん
＞桜の葉をパン生地に入れちゃうなんて、
＞本当に最高のアイデア！
＞これで桜の香りはバッチリですもんねぇ～
＞まさしく春のパン！
＞モチモチとした感じも絶対美味しいですよねぇ
-----

☆ありがとうございます(*^^*)
絶妙でした(*^^*)
もう一度作ろうと桜の葉を買いに行ったのですが、今は時期的に品薄で手に入りませんでした(><)
(2006年02月28日 08時37分12秒)

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はじめまして！

waka11044149 さん

『桜の葉あんぱん』美味しそうですね*^-^*
春の香りがしそうなパンです♪
私も桜系のパンやお菓子が大好きなので毎年、春にははまってしまいます☆ (2006年02月28日 16時55分59秒)

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Re:はじめまして！(02/26)

mola2 さん

waka11044149さん
＞『桜の葉あんぱん』美味しそうですね*^-^*
＞春の香りがしそうなパンです♪
＞私も桜系のパンやお菓子が大好きなので毎年、春にははまってしまいます☆
-----

☆はじめまして！
訪問&ｺﾒﾝﾄありがとうございます(*^^*)
食欲の春って感じですよね(*^^*)
食欲の春夏秋冬って感じですが(^^；
(2006年03月01日 14時43分31秒)

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