すごい！きれいに型からはずせたんですね。
大成功♪
オレンジヨーグルトって、水の代わりにヨーグルトってことですか？
私は今日、ヨーグルトと水とで焼いたんですけど、たしかにもっちりしっかりしていました。
全粒粉＆国産小麦だったので、粉のせいもあるんでしょうけど…。 (2006年09月15日 00時09分27秒)
大成功♪
オレンジヨーグルトって、水の代わりにヨーグルトってことですか？
私は今日、ヨーグルトと水とで焼いたんですけど、たしかにもっちりしっかりしていました。
全粒粉＆国産小麦だったので、粉のせいもあるんでしょうけど…。 (2006年09月15日 00時09分27秒)
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2006年09月14日
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： カテゴリ未分類
またまたシフォンケーキに挑戦です♪
前回同様、ココアとオレンジジャムのシフォンケーキです♪
でも、今回は「ビーナッツダイス」を投入して、この間のとはちょっと食感を変えてみました(*^^*)
この間のより、型からはずすの成功しました！！！
前回はこれですから(^^;
ゆーちさん のご指導のもと、頑張ってみました！！！
ありがとうございます(*^^*)
今回はなんか、ココアの量が多すぎたので、黒々としています(^^;
ココアの分量はこれからの課題ですね！
mola2の野望は続きます！！！
こちらはこの間作った、ヨーグルトを仕込水に使った「オレンジヨーグルト」です(*^^*)
黄色すぎるのはシフォンケーキを作りたかったので、照卵するのに卵黄だけでやったからです(^^;
まっきっきですね(^^;
ヨーグルトを仕込水に使うと、なんだかしっかりした生地が出来るような気がするのは気のせいでしょうか？？？
もうすぐ楽しみな週末ですね♪
週末目指して頑張ります♪
今日も素敵な一日を♪
前回同様、ココアとオレンジジャムのシフォンケーキです♪
でも、今回は「ビーナッツダイス」を投入して、この間のとはちょっと食感を変えてみました(*^^*)
この間のより、型からはずすの成功しました！！！
前回はこれですから(^^;
ゆーちさん のご指導のもと、頑張ってみました！！！
ありがとうございます(*^^*)
今回はなんか、ココアの量が多すぎたので、黒々としています(^^;
ココアの分量はこれからの課題ですね！
mola2の野望は続きます！！！
こちらはこの間作った、ヨーグルトを仕込水に使った「オレンジヨーグルト」です(*^^*)
黄色すぎるのはシフォンケーキを作りたかったので、照卵するのに卵黄だけでやったからです(^^;
まっきっきですね(^^;
ヨーグルトを仕込水に使うと、なんだかしっかりした生地が出来るような気がするのは気のせいでしょうか？？？
もうすぐ楽しみな週末ですね♪
週末目指して頑張ります♪
今日も素敵な一日を♪
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Re:またまたシフォンケーキに挑戦しました♪(09/14)
ふみちゃん76
さん
ワタシもヨーグルトでパン焼いたりします。ふんわりしっとり仕上がる気がします＾＾
シフォンも成功ですね＾＾私もゆーちさんのご指導のもと、まずは普通のスポンジケーキをうまく抜けるように頑張らねば（笑） (2006年09月14日 09時43分54秒)
シフォンも成功ですね＾＾私もゆーちさんのご指導のもと、まずは普通のスポンジケーキをうまく抜けるように頑張らねば（笑） (2006年09月14日 09時43分54秒)
Re[1]:またまたシフォンケーキに挑戦しました♪(09/14)
mola2
さん
ふみちゃん76さん
＞ワタシもヨーグルトでパン焼いたりします。ふんわりしっとり仕上がる気がします＾＾
＞シフォンも成功ですね＾＾私もゆーちさんのご指導のもと、まずは普通のスポンジケーキをうまく抜けるように頑張らねば（笑）
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
もっともっと美味しいシフォンケーキが作れるように頑張りたいと思います(*^^*)
ヨーグルトパンもはまりそうですよね♪
(2006年09月14日 12時55分30秒)
＞ワタシもヨーグルトでパン焼いたりします。ふんわりしっとり仕上がる気がします＾＾
＞シフォンも成功ですね＾＾私もゆーちさんのご指導のもと、まずは普通のスポンジケーキをうまく抜けるように頑張らねば（笑）
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
もっともっと美味しいシフォンケーキが作れるように頑張りたいと思います(*^^*)
ヨーグルトパンもはまりそうですよね♪
(2006年09月14日 12時55分30秒)
シフォンケーキのゆーちです。
You Chi
さん
シフォンケーキのお陰でこんなに黄色くなってしまったのね・・・笑
美味しそうに焼けて良かったですね。
シフォン、かなり上手に焼けてるじゃないですか！！！
嬉しすぎます。
良い生徒です！！笑
ココアの量よりも、まずは卵白を１つ増やして焼いてみると良いかも！！
良い色してるから、きっと卵白を増やして、しっとりふんわりを目指すのがベストかと！！
油分が多い食材は卵白を１つ増やすだけで、かなり上手に焼けますよ！！
もしくはサラダ油を１０ccづつ減らしていく。
こうすると、ココアの味を損なわず
しっとりふわふわシフォンになります。
ファイト！！！！！！！！！！ッ
(2006年09月14日 15時31分35秒)
美味しそうに焼けて良かったですね。
シフォン、かなり上手に焼けてるじゃないですか！！！
嬉しすぎます。
良い生徒です！！笑
ココアの量よりも、まずは卵白を１つ増やして焼いてみると良いかも！！
良い色してるから、きっと卵白を増やして、しっとりふんわりを目指すのがベストかと！！
油分が多い食材は卵白を１つ増やすだけで、かなり上手に焼けますよ！！
もしくはサラダ油を１０ccづつ減らしていく。
こうすると、ココアの味を損なわず
しっとりふわふわシフォンになります。
ファイト！！！！！！！！！！ッ
(2006年09月14日 15時31分35秒)
Re:またまたシフォンケーキに挑戦しました♪(09/14)
ログログ
さん
卵黄、たまっていくよね。
ログは迷わずパンに混ぜちゃう(ﾉ≧∇≦)ﾉ
あとはカスタードとか、とろけるプリンに化けるかな。
シフォンケーキ今日も美味しそう！！
ヨーグルトとオレンジの組み合わせもグーーー！
ログのヨーグルトパンはしっとりフワフワになるよ♪ (2006年09月14日 21時42分21秒)
ログは迷わずパンに混ぜちゃう(ﾉ≧∇≦)ﾉ
あとはカスタードとか、とろけるプリンに化けるかな。
シフォンケーキ今日も美味しそう！！
ヨーグルトとオレンジの組み合わせもグーーー！
ログのヨーグルトパンはしっとりフワフワになるよ♪ (2006年09月14日 21時42分21秒)
Re:またまたシフォンケーキに挑戦しました♪(09/14)
mimomama-a
さん
Re:シフォンケーキのゆーちです。(09/14)
mola2
さん
You Chiさん
＞シフォンケーキのお陰でこんなに黄色くなってしまったのね・・・笑
＞美味しそうに焼けて良かったですね。
＞
＞シフォン、かなり上手に焼けてるじゃないですか！！！
＞嬉しすぎます。
＞良い生徒です！！笑
＞
＞ココアの量よりも、まずは卵白を１つ増やして焼いてみると良いかも！！
＞良い色してるから、きっと卵白を増やして、しっとりふんわりを目指すのがベストかと！！
＞
＞油分が多い食材は卵白を１つ増やすだけで、かなり上手に焼けますよ！！
＞もしくはサラダ油を１０ccづつ減らしていく。
＞
＞こうすると、ココアの味を損なわず
＞しっとりふわふわシフォンになります。
＞
＞ファイト！！！！！！！！！！ッ
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
先生のおかげです！！！
めちゃんこ楽しいです(*^^*)
卵白の量を調整するか、サラダ油を減らすかですね！！！
挑戦してみたいと思います♪
これからも宜しくお願いいたします♪ (2006年09月15日 08時10分38秒)
＞シフォンケーキのお陰でこんなに黄色くなってしまったのね・・・笑
＞美味しそうに焼けて良かったですね。
＞
＞シフォン、かなり上手に焼けてるじゃないですか！！！
＞嬉しすぎます。
＞良い生徒です！！笑
＞
＞ココアの量よりも、まずは卵白を１つ増やして焼いてみると良いかも！！
＞良い色してるから、きっと卵白を増やして、しっとりふんわりを目指すのがベストかと！！
＞
＞油分が多い食材は卵白を１つ増やすだけで、かなり上手に焼けますよ！！
＞もしくはサラダ油を１０ccづつ減らしていく。
＞
＞こうすると、ココアの味を損なわず
＞しっとりふわふわシフォンになります。
＞
＞ファイト！！！！！！！！！！ッ
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
先生のおかげです！！！
めちゃんこ楽しいです(*^^*)
卵白の量を調整するか、サラダ油を減らすかですね！！！
挑戦してみたいと思います♪
これからも宜しくお願いいたします♪ (2006年09月15日 08時10分38秒)
Re[1]:またまたシフォンケーキに挑戦しました♪(09/14)
mola2
さん
ログログさん
＞卵黄、たまっていくよね。
＞ログは迷わずパンに混ぜちゃう(ﾉ≧∇≦)ﾉ
＞あとはカスタードとか、とろけるプリンに化けるかな。
＞シフォンケーキ今日も美味しそう！！
＞ヨーグルトとオレンジの組み合わせもグーーー！
＞
＞ログのヨーグルトパンはしっとりフワフワになるよ♪
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
卵黄でカスタードやプリンですね♪
挑戦してみたいと思います♪
ヨーグルトパンってなんか、いいですよね(*^^*)
また、作りたくなってきちゃいました♪ (2006年09月15日 08時12分10秒)
＞卵黄、たまっていくよね。
＞ログは迷わずパンに混ぜちゃう(ﾉ≧∇≦)ﾉ
＞あとはカスタードとか、とろけるプリンに化けるかな。
＞シフォンケーキ今日も美味しそう！！
＞ヨーグルトとオレンジの組み合わせもグーーー！
＞
＞ログのヨーグルトパンはしっとりフワフワになるよ♪
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
卵黄でカスタードやプリンですね♪
挑戦してみたいと思います♪
ヨーグルトパンってなんか、いいですよね(*^^*)
また、作りたくなってきちゃいました♪ (2006年09月15日 08時12分10秒)
Re[1]:またまたシフォンケーキに挑戦しました♪(09/14)
mola2
さん
mimomama-aさん
＞すごい！きれいに型からはずせたんですね。
＞大成功♪
＞
＞オレンジヨーグルトって、水の代わりにヨーグルトってことですか？
＞私は今日、ヨーグルトと水とで焼いたんですけど、たしかにもっちりしっかりしていました。
＞全粒粉＆国産小麦だったので、粉のせいもあるんでしょうけど…。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
なんか、綺麗に取れて嬉しかったです(*^^*)
ヨーグルトって水の変わりに入れました(*^^*)
成形の仕方によっては、とってももっちりしたり、フワフワになったりを感じられるパンって感じがしました(*^^*)
粉も重要なんでしょうね！
いつも一番やすいのを買ってきちゃうので、粉の種類も研究してみると面白いかも知れないですね♪
(2006年09月15日 08時15分27秒)
＞すごい！きれいに型からはずせたんですね。
＞大成功♪
＞
＞オレンジヨーグルトって、水の代わりにヨーグルトってことですか？
＞私は今日、ヨーグルトと水とで焼いたんですけど、たしかにもっちりしっかりしていました。
＞全粒粉＆国産小麦だったので、粉のせいもあるんでしょうけど…。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
なんか、綺麗に取れて嬉しかったです(*^^*)
ヨーグルトって水の変わりに入れました(*^^*)
成形の仕方によっては、とってももっちりしたり、フワフワになったりを感じられるパンって感じがしました(*^^*)
粉も重要なんでしょうね！
いつも一番やすいのを買ってきちゃうので、粉の種類も研究してみると面白いかも知れないですね♪
(2006年09月15日 08時15分27秒)
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