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いっぱいいっぱいありがとう♪

ブランデー漬けドライフルーツのスコーン♪

(8)

テーマ：酵母でお菓子(74)

カテゴリ：酵母のお菓子♪

年末に作ったブランデー漬けのドライフルーツを使ってスコーンに挑戦しました

生地を作ってから冷蔵庫でておいたのですが、焼く時間がなかったので、そのまま冷凍庫へ
冷蔵庫で解凍してから焼成しました

いつものようにふんわり

ドライフルーツが顔を覗かせています

しっかり寝かせたからでしょうか、しっとりととっても美味しいスコーンが完成しました

今日も元気♪

いっぱいいっぱいありがとう♪

今日も素敵な一日を♪

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Last updated 2009年07月07日 08時07分03秒
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:ブランデー漬けドライフルーツのスコーン♪(07/07)

ふみちゃん76 さん

厚みがしっかりあっておいしそうです＾＾
ドライフルーツの歯ごたえと香りもいいんだろうな☆
食べたい♪ (2009年07月07日 11時53分28秒)

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Re:ブランデー漬けドライフルーツのスコーン♪(07/07)

mebhi（まぶはい）さん

最近、パンは殆ど焼いてないです。
息子が昨年からパン屋で働き始めてからは、しょっちゅうパンを持ち帰るので焼く必要がないんですよ、冷凍庫にはまだいっぱい入っているはずです？
こうして手作りの美味しいパンを見ると焼きたいなぁ～って想います。
(2009年07月07日 17時36分29秒)

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Re[1]:ブランデー漬けドライフルーツのスコーン♪(07/07)

mola2 さん

ふみちゃん76さん
＞厚みがしっかりあっておいしそうです＾＾
＞ドライフルーツの歯ごたえと香りもいいんだろうな☆
＞食べたい♪
-----

☆ありがとうございます(*^^*)
外はカリッとしていて中がしっとりでした♪
お気に入りです♪
(2009年07月08日 07時53分38秒)

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Re[1]:ブランデー漬けドライフルーツのスコーン♪(07/07)

mola2 さん

mebhi（まぶはい）さん
＞最近、パンは殆ど焼いてないです。
＞息子が昨年からパン屋で働き始めてからは、しょっちゅうパンを持ち帰るので焼く必要がないんですよ、冷凍庫にはまだいっぱい入っているはずです？
＞こうして手作りの美味しいパンを見ると焼きたいなぁ～って想います。
-----

☆ありがとうございます(*^^*)
息子さんもやっぱり料理関係の道に進まれているのですね♪
色々と教えていただきたいです♪ (2009年07月08日 07時54分24秒)

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Re:ブランデー漬けドライフルーツのスコーン♪(07/07)

toko さん

冷凍室に入れちゃっても大丈夫なのね！
しかもいつもよりしっとり＆ふんわり？
実は冷蔵庫に１週間以上放置したスコーン生地が･･･(^_^;
とりあえずこれはさっさと焼いて、
冷凍スコーンも作ってみます♪
(2009年07月09日 06時00分16秒)

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Re[1]:ブランデー漬けドライフルーツのスコーン♪(07/07)

mola2 さん

tokoさん
＞冷凍室に入れちゃっても大丈夫なのね！
＞しかもいつもよりしっとり＆ふんわり？
＞実は冷蔵庫に１週間以上放置したスコーン生地が･･･(^_^;
＞とりあえずこれはさっさと焼いて、
＞冷凍スコーンも作ってみます♪
-----

☆ありがとうございます(*^^*)
いつもより生地が緩めだったのもあるかも♪
でも生地の状態で冷凍して解凍してから焼いても大丈夫です♪
スコーン生地を私も仕込みたいと思います♪ (2009年07月09日 07時58分06秒)

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Re:ブランデー漬けドライフルーツのスコーン♪(07/07)

ログログさん

molaさんのスコーン、美味しいもんね～～～
ドライフルーツたっぷりで酔ってしまいそう(笑) (2009年07月09日 11時04分12秒)

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Re[1]:ブランデー漬けドライフルーツのスコーン♪(07/07)

mola2 さん

ログログさん
＞molaさんのスコーン、美味しいもんね～～～
＞ドライフルーツたっぷりで酔ってしまいそう(笑)
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☆ありがとうございます(*^^*)
スコーンとってもお気に入りです♪
また仕込みたいと思います♪
酵母のスコーンって美味しいですよね♪ (2009年07月10日 07時57分36秒)

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