緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2012年09月12日
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生んだかどうかはわかりませんが(笑) テオブロマ の土屋シェフが最初にお勤めされたのが清水の「 ロリエ常盤家 」。
国道1号線沿いに建つ小さなお店が本店です。

小さめサイズのどら焼きとカステラのセットをいただきました。

021


ぼけてるの、気付かなかった。

001


ちょっとくっついちゃった。

002


ザラメは一応あるんですが、 こちら と同じく埋没してたのでそんなにカリカリ感はありませんでした。

003

しっとりじゃなくふんわり系。昔ながらの感じです。
水あめではなく、米飴が使われていました。




富士山どら焼き、と書かれていました。

017

そう言えば今日、富士山初冠雪だそうです。
まだ下界は30度越えているのに…。

中身の画像撮ったつもりだったんですけど、忘れたみたい。


つぶ餡ってあるけど。

常盤家どら焼きの原材料


市販のを使ってるわけではないと思いますが。




原材料は分量の多いものから表示することになっていますが、こういうものって、砂糖が一番に来たりしますね。
これも、つぶ餡の分を入れたらトップに来るかも


常盤家さんは静岡市民、特に現清水区民にとって子供の頃から慣れ親しんだ懐かしい味。
今でも家族連れなどで賑わっています。

アマンド娘はアンタッチャブル(元?)の柴田さんが
くわず嫌い に持参されたそうです。



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最終更新日  2012年09月12日 20時08分05秒
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