緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2012年12月19日
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ホテルで 友人から素敵な箱を渡されました。

トランブルーの箱

とっても好みの色手書きハート
中身は…

トランブルー他

左半分は彼女と一緒に岐阜高山の トラン・ブルー から取り寄せたシュトーレンです。
チョークみたい

トラン・ブルーのシュトーレン

封を開けた瞬間にこれまで知っているシュトーレンとはちょっと違う香り。言葉では説明出来ないのですけど、パティスリーではなく、パン屋さんの匂いです。

トラン・ブルーのシュトーレン

それもそのはず?トラン・ブルーは岐阜 飛騨高山のブーランジェリー。
「
プロフェッショナル 仕事の流儀」で見た クロワッサンがあまりに美味しそうで、とても気になっていたお店です。

ほんのりとした甘さの中にドライフルーツの苦みもあり、何より生地の優しさを感じました。

あの焼きたてクロワッサンはお店に行かないと食べられない。
近くにホテルもあるし、また企画しようかしら?




右半分は彼女からのプレゼント。 リリエンべルグ のちびシュトーレン。

リリエンベルグのチビシュトーレン

このサイズはとっても有り難い。

シュトーレン

だいぶ味も馴染んでしっとり、表面は固いけれど噛むとほろほろ。
パティスリー系の王道シュトーレン、という感じです。


そして、そして、残りの焼き菓子はイデミ・スギノ。
休憩時間にささっと撮ったのでマドレーヌ、裏側でしたしょんぼり

イデミ・スギノの焼き菓子

フィナンシェはしっとり、もっちり。
マドレーヌは「お酒が効いてるわねぇ」と食べ進んで行くと、マロングラッセが入っていたのでした


こちらはソシソン。

イデミ・スギノのソシソン

この状態だとわからないけど、ソーセージ状なのかしら?




これで見るとわかるように、生地を感じられないくらいにドライフルーツやナッツがいっぱい

ソシソン原材料 クリックすると大きくなります

粉糖も掛かってるし、これもシュトーレンっぽいですね。クリスマスの時期にはリース型で作られるとか。


どちらもとっても好み。
友よ、いつもセンスの良いもの、ありがとうハート


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最終更新日  2012年12月19日 14時18分16秒
コメント(10) | コメントを書く


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Re:トランブルーとリリエンベルグのシュトーレン+イデミ・スギノの焼き菓子♪(12/19)  
これは夢のような箱ですね。
それぞれちょっとずつなのが羨ましいです。
シュトーレンもこのチビサイズだといいですよね~。
あの通常のは大きすぎる。

ソシソンが一番気になります。
びっしりですね~。

↓ シルヴィオはまだ大富豪なのでやっぱりお金でしょう。
でも浮気したらマフィアに殺されそうですよね。 (2012年12月19日 15時58分32秒)

Re:トランブルーとリリエンベルグのシュトーレン+イデミ・スギノの焼き菓子♪(12/19)  
何て素敵な宝箱のプレゼントなんでしょう~
くらくらしそうです。笑。
リリエンベルクとソシソンが気になります。
岐阜県の情報まで持っていらっしゃるとはすごいです~

ステーションホテルに泊まられたのですね。
夜景は綺麗でしたか? (2012年12月19日 19時49分55秒)

Re:トランブルーとリリエンベルグのシュトーレン+イデミ・スギノの焼き菓子♪(12/19)  
picchuko  さん
ヴェルデさん、こんにちは!
どれもこれも美味しそうで、ホント センスのいい嬉しいプレゼントですね。^^
さすがはヴェルデさんのお友達☆

ホテルアソシア高山リゾート、私の大学時代の大親友が結婚式をあげたホテルです♪^^
とても親しい人だけでの結婚式だったので、神前式だったのに私も中に入れて戴けました。
披露宴で食べた飛騨牛の美味しかったこと!
「飛騨牛とpicchuko」と題して、写真を撮ったのを覚えています。(笑)
デザートも完璧~、宿泊した部屋も広くて快適でした。
もう10年以上も前になりますが、それでも私の印象に残っている数少ないホテルです。

あ、その親友のおかげもあって、高山には30回(もっとかな?)以上行ったことがあります。
最初はその都度「さるぼぼ」を買ってて、後で処分に困りました。一応、お守りですもんね。^^;
長々と書いちゃいましたが、それくらい高山が好きで、高山登場に熱くなりました。(笑)
ヴェルデさんも岐阜県好きなようで嬉しいです♪^^ (2012年12月20日 06時10分49秒)

Re:トランブルーとリリエンベルグのシュトーレン+イデミ・スギノの焼き菓子♪(12/19)  
家族で眼鏡  さん
素敵なのは箱だけでなく、中身も含めてでしたのね(≧∇≦)
そうそう、我々のようなものは、美味しいお菓子を種類、いただきたいの。食べ比べもしたいし、ぜいたくな願望があるのですよね。
わざわざクロワッサンをー。
さすがヴェルデさんです(^^)
(2012年12月20日 08時47分10秒)

Re:トランブルーとリリエンベルグのシュトーレン+イデミ・スギノの焼き菓子♪(12/19)  
素敵~
いろいろあって少しずつ食べ比べたら幸せですよね。
おいしそ~ (2012年12月20日 09時21分22秒)

Re[1]:トランブルーとリリエンベルグのシュトーレン+イデミ・スギノの焼き菓子♪(12/19)  
Belgische_Pralinesさん

>これは夢のような箱ですね。
>それぞれちょっとずつなのが羨ましいです。

そうなんです。左は注文していたけれど、右の部分はほんとに嬉しかった♪

>シュトーレンもこのチビサイズだといいですよね~。
>あの通常のは大きすぎる。

そうなんです。いくら日保ちすると言ってもねぇ。

>ソシソンが一番気になります。
>びっしりですね~。

生地があるの?って感じでした。

>↓ シルヴィオはまだ大富豪なのでやっぱりお金でしょう。
>でも浮気したらマフィアに殺されそうですよね。

殺されそう…
年齢には見えない感じの女性でしたね。 (2012年12月20日 14時26分35秒)

Re[1]:トランブルーとリリエンベルグのシュトーレン+イデミ・スギノの焼き菓子♪(12/19)  
バームクーヘンさん

>何て素敵な宝箱のプレゼントなんでしょう~
>くらくらしそうです。笑。

でしょう。
クリスマスプレゼントをいただいてしまった感じです♪

>リリエンベルクとソシソンが気になります。
>岐阜県の情報まで持っていらっしゃるとはすごいです~

どちらも美味しかったです♪
トランブルーのシェフはいろいろな受賞歴のあるその世界では有名な方。
高山にこだわってらっしゃるのも素敵。

>ステーションホテルに泊まられたのですね。
>夜景は綺麗でしたか?

何せ2Fなので…
カーテンを開けると新丸ビルです。まぁ、周辺は綺麗ですよね。でもこちらも見えてしまうので、カーテンはほぼ閉めたまま。 (2012年12月20日 14時29分07秒)

Re[1]:トランブルーとリリエンベルグのシュトーレン+イデミ・スギノの焼き菓子♪(12/19)  
picchukoさん

picchukoさん、こんにちは☆

>どれもこれも美味しそうで、ホント センスのいい嬉しいプレゼントですね。^^
>さすがはヴェルデさんのお友達☆

センスいいんですよ、いつも。
まぁ、類は友を呼ぶんですね(爆)

>ホテルアソシア高山リゾート、私の大学時代の大親友が結婚式をあげたホテルです♪^^

そうなんだ(@_@;)

>披露宴で食べた飛騨牛の美味しかったこと!
>「飛騨牛とpicchuko」と題して、写真を撮ったのを覚えています。(笑)

是非そのお写真、拝見したいです♪

>デザートも完璧~、宿泊した部屋も広くて快適でした。
>もう10年以上も前になりますが、それでも私の印象に残っている数少ないホテルです。

そうなんですね~。
わたしもアソシアは前から気に入ってました。
アソシアって新横と静岡しかないんです。
静岡が改装中、スタッフは高山に行かれてましたよ。

>あ、その親友のおかげもあって、高山には30回(もっとかな?)以上行ったことがあります。

えーっ、凄いですね。
実はわたし、行ったことないんです…

>最初はその都度「さるぼぼ」を買ってて、後で処分に困りました。一応、お守りですもんね。^^;

さるぼぼってあの辺りでは良く見ますね。
わたしはいただいたことないんですけど。

わたしの記事で熱くなっていただけて嬉しいです。

>ヴェルデさんも岐阜県好きなようで嬉しいです

岐阜に行った時、岐阜城は眺めるだけでした。
なので次はロープウェイで登ってみたいんです。
もう泊まるホテルも決めてます(笑)いつになることやら~
(2012年12月20日 14時33分36秒)

Re[1]:トランブルーとリリエンベルグのシュトーレン+イデミ・スギノの焼き菓子♪(12/19)  
家族で眼鏡さん

>素敵なのは箱だけでなく、中身も含めてでしたのね(≧∇≦)

箱も好みでしたが、中身はそれ以上でした。

>そうそう、我々のようなものは、美味しいお菓子を種類、いただきたいの。食べ比べもしたいし、ぜいたくな願望があるのですよね。

そうですね。大きいものは敬遠傾向にあります。
食べなきゃいけないものがいっぱいありますものね(笑)

>わざわざクロワッサンをー。

いつか行きたいと思っています♪
ほんとに美味しそうだったんですよ~ (2012年12月20日 14時36分44秒)

Re[1]:トランブルーとリリエンベルグのシュトーレン+イデミ・スギノの焼き菓子♪(12/19)  
雪だるま4126さん

>素敵~
>いろいろあって少しずつ食べ比べたら幸せですよね。
>おいしそ~

はい、幸せでした。
大きいものは要らないんですよね。2人だし…。 (2012年12月20日 14時37分34秒)

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