2026年03月06日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91566)
カテゴリ： そば・うどん・寿司・和食
今回は「銀座小十」。開店間もない頃に何度か行ったけど、今は行ける金額ではなくなってます。
左の方が小十の奥田透氏。半年に一回のペースで行く「ごう」さんは三ツ星時代の小十の焼き方さんだった方。（それこそもっと気軽に味わって欲しい、と静岡に戻って来てくれました）
前菜３種。
左、白和え。右は小柱、筍、雲丹、木の芽味噌春巻き、上は桜鱒昆布〆、白アスパラ巻き。
お椀は追加で頼みました。海老真薯、よもぎ麩。
主菜は魚にしました。
真鯛、地蛤、春香蒸し。
お食事は竹皮包み。
デザートも頼んじゃった。苺づくし ロゼのノンアルコールスパークリングが使われてます。
タピオカみたいなのが入ってた。
毎回思うけど、お店側からの細かい注文もあるだろうに、きっちりこなされるキッチンステージのスタッフさん、大変だろうなぁ。
午年なので浅間神社の神馬も撮ってみた。
そういえば浅間通りの「アードヴァークティー」さん、２月いっぱい休んで３月からリニューアルオープンしたけど、営業日、極端に減りましたね。
しかも営業時間も４時間。
去年東京にお店オープンしたからかな。
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