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ミラノが本店のCOVA。当地ではブランド通り ヴィア モンテナポレオーネにあることから旅行の際目にした、あるいは入られたことのある人も多いのでは?日本第一号店となったお店は高橋コレクションのある場所からは1分ほど。久しぶりに入ってみました。オープン間もない時期に行った時にはイタリア人スタッフも何人かいたように記憶していますが、綺麗にいなくなっていました(たまたまかも)。各テーブルにはひまわりが。ただクロスの色と重なってあまり映えない。 このクロス、床に付くくらい長いんです。帰り際踏んじゃった パンナコッタ(左)はクラシックなタイプ。イタリアでもこの味なんだろうな、という感じの。店頭でも売られているロゴ入りチョコが濃厚で美味しかったです。マンゴーはジューシー。マーレ(海)は逆にとてもさわやか。ミントのジュレが涼しげに喉元を過ぎて行きます。ココナッツ入りらしいけどそれはほとんど感じませんでしたね。「ああ、そういえば」って程度。ココナッツ好きにはちょっと淋しい。まぁ、美味しいんですけど、これ、そんなに大きくないのに一個800円ですよ~。しつこいようだけど、リョーコの安めのケーキなら二個半食べられますアイスティー900円と合わせてひとり1700円なりやっぱり東京は高い。スタッフはみな黒服で初老…と言って良い年齢の紳士を始め、気持ちのよいサーヴィスなので、宝泉じゃないけど、雰囲気料も入ってますね。ぶるーはわい2612さん、名古屋にもあるんですね。この方はcoba。ブログランキングに参加しています。日比谷周辺は高いけど魅力的~と思われましたら応援clickお願いします。 COVA TOKYO (イタリアン / 日比谷、有楽町、銀座)★★★★☆ 4.0
2009年07月23日
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来栖けいさんが関西スイーツベスト3のひとつに挙げていた「宝泉」のわらび餅。JR新幹線京都駅構内に同店がオープンした時「これは楽になった」と思いきや下鴨の「茶寮 宝泉」まで行かないと「わらび餅」は食べられないのでした。それで今度こそはと、今回の関西グルメの旅では、昼食後(ホテルなので別ブログに近日中にup)まずはここに出掛けたのでした。市バスで下鴨神社先の「一本松」で下車するとすぐでした。満席、とのことでしばらく待つことに。メニューを渡されましたけど、既に注文は決まっています。白いたい焼きのような団扇が飾られていました。 店内は更に混雑。ひっきりなしにやって来る人・人・人。ようやく案内された和室。 そして待望のわらび餅~一口目はそのままいただきます。何、これ?これまでに食べていたものとは全く違いますね。ぷるぷるでにゅるにゅる。つるり~んと喉の奥に入って行きます。そのままだと甘みが少ないので、次からは黒蜜を掛けて。うん、この方が美味しいです。とても上品な甘さ。喉越しもよく、この季節にぴったりのお菓子。冬場でも食べられるようですが、やはりこれは夏にいただきたいですね。帰り際にお庭を見せていただきました。 冷たいほうじ茶がついて950円はやはり高いかなと、思います。しかしこの、ゆったりした空間で過ごしたひとときは、夏の思い出として心に刻まれました。ただ、お菓子自体は、一度経験すれば満足、というと変ですが、普通のわらび餅でいいかなって気もここは他のお菓子も美味しいので、京都駅店には又寄りたいと思いますが。ブログランキングに参加しています。新食感のわらび餅、食べてみたいと思われましたら応援clickお願いします。 和菓子処 ほうせん 茶寮 宝泉 (和菓子 / 茶山、松ヶ崎)★★★★☆ 4.5
2009年07月12日
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パルコに用事で出掛けた帰り、お腹が空いたので1Fの二ナスでランチ。いつも思うんですけど、ここ、スタッフ少ないです…。厨房の方から「お好きな席にどうぞ」と言われ進みましたが、奥は喫煙席。知らない人なら空いていたそちらに行ってしまうかも。ドアがあるわけでもなく、喫煙席の煙は禁煙席までやって来ます。頑丈な換気扇でも付いてるのかしら?と上を見上げると…かなり埃が。喫煙の方が早く汚れるのね。以前プレートランチを頼んだら時間が掛かり、休憩時間ぎりぎりになってしまったことがあるのでこの日は別に仕事中じゃないけど、早く出来そうなハヤシライスを。 もっと酸味のある方が好きだなぁ。万人受けのする優しい味ですけど、あまりコクは感じられません。最初は「少ない」って思ったけど、ご飯が固いせいか(古そうでした)良く噛んだので結構お腹いっぱいになりましたこれにミニサラダ(市販のものっぽいフレンチドレッシング)とドリンクで950円。お釣りの出ないプレミアム商品券で支払う予定だったので+200円のミニケーキ(日替わりみたい)も注文。この日はショートケーキでした。ミニ、という割にはそこそこの大きさはあります。たまに「良くこれだけ薄くカット出来たわね」って言うのありますよね。 男性には少し足りないでしょうね。ランチとしては。Heartさんはおやつだからいいけれど。以前にも書いたように、ここのケーキは現在は同じユニマットグループの「ルエル・ドゥリエール」のもの。こちらも万人受けする感じの定番の美味しさ。個性はないけれど。ここのキーワードは「万人受け」かも。ブログランキングに参加しています。でもそれって必要なことではあるわね~と思われましたら応援clickお願いします。 昨日、今季初スイカNINA'S PARIS 静岡パルコ店 (紅茶専門店 / 新静岡、静岡、日吉町)★★★☆☆ 3.5本日は大阪に一泊します。申し訳ありませんが、コメントへのお返事遅くなります。
2009年07月11日
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マ・パティスリーでフジウを大量買いしたあと(家族で眼鏡さんには負けるけど)、新幹線の時間まではちょっとあったので、軽くランチ出来るかなと辺りを見廻すとすぐ前にエヴァンのバー・ア・ショコラがありました。隣のショップは温度管理をしているのため人数制限で外に並んでいましたけど、こちらはすぐ入れそうな雰囲気。ホテルでしっかり朝食摂って来ましたから、それほどお腹も空いていないし、ちょうどいいわね~、と入店。ブリニとショコラショのセット1260円を注文。 ショコラショはクラシックタイプの「パリジャン」を選択。家ではテオブロマのキャビアを牛乳に溶かして飲んでいますが、勿体なくて牛乳に何粒か加えるだけですからね、やっぱりチョコが多いと濃厚さが違いますそれでいてくどくはなくて、飲み易い。しっかりそば粉の香りのするブリニに、シャンティーとメープルをたっぷり掛けてもでした。 びっくりしたぁ~エヴァン氏のフィギュアがあるのかと思っちゃったエヴァンゲリオンのことね。 理知的なエヴァン氏の笑顔はガレットさんのページで。 Kasuminさん、今日はカタカナ少なめ?ブログランキングに参加しています。ちょっとナルシスト風エヴァン氏ならフィギュアがあっても不思議はないかも…と思われましたら応援clickお願いします。↑今頃遅いけど、今日だけ使ってあげるジャンポール・エヴァン 新宿店 (チョコレート / 新宿三丁目、新宿、新宿西口)★★★★☆ 4.5
2009年05月08日
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ホテルを出て向かったのは千川駅前の「エコール・クリオロ」本店。普段あまり行かない場所ですが、椿山荘からはそう遠くありません。可愛いエスパルスカラーのオレンジのお店です。店内には可愛いケーキがいっぱいでも2泊のせいで荷物は多いし、この場で食べるものだけしか買えません何を食べるかは来る前から決まっています。ガレットさんの記事にあって「これは!」と思っていた抹茶と(小豆)のモンブラン「モンブランジャポネ」。済みません。ケーキの写真撮り忘れました。美しい断面はガレットさんのページでご覧くださいなのでカテゴリーはティーサロンジャンルに。 飲み物は別のコーナーにあるのでそれぞれで注文します。コーヒーは380円で、+150円でチョコが付く、というので頼みました。抹茶を使った洋菓子には何度か痛い目に遭ってるのであまり選ばないのですが、これは写真を見た時から美味しいオーラが漂っていましたね。そしてその直感は間違っていなかったようです。和と洋がこんなにスムーズに溶け合っているなんて、フランス人シェフとは思えない、いや、フランス人シェフだからこそ?千川駅前にはやはりガレットさんが行かれたつけ麺屋さんがあり7、8人並んでいました。機会があったらこちらも試してみたいですね。
2008年11月09日
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高くて泊まれないのでせめてアフタヌーンティーでも、と新宿西口から(例によって)シャトルバスでパークハイアットにやって参りました。42階のピークラウンジです。すっごい良い景色!でも眩しいカーテンはしてあるようですが…。これで↓二人分はちょっと少ない気もしますが、他にプチケーキやカナッペのサービスが何回も回って来るし(タイミング悪いんですけど)紅茶はお代わり自由です(種類を換えても可)。スコーンは最近食べたものの中ではレベル高いです。レーズンが美味しかった♪サンドイッチはトマトの酸味とバジルの風味が良く満足。パンナコッタは甘過ぎでフルーツを生かしてないのが残念
2008年10月11日
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午後のティータイム中。ショートケーキがあまりにも美味しそうだったので友人と分けて食べました。ティーコゼは二重になってるし、ストレナーは葉の大きさに合わせてあるし、細やかな気遣いが嬉しい「ザ・ショートケーキ」って感じのふわふわのケーキでした
2008年09月20日
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遂に銀座三越2階、「ラデュレ」のサロン・ド・テに潜入して参りました30分待ち、の表示がありましたが、15分くらいで入れましたね。てことは5時間待ちの時は2時間半だったのか…ってそんな単純なものじゃありませんね。思ってたより店内は広く、空いてる席もちらほらと。もう少しサービスの人数増やせばスムーズに案内して満席に…とも思いましたが、ごちゃごちゃして優雅な雰囲気は味わえなくなりそうなのでこのくらいでいいかも。実はもっとゴージャスな店内か、と思っていたのですが「百貨店の中」って感じで、想像よりはふ・つ・う。マカロンを買う時はあんなに仰々しかったのに意外と淡白なサービス。制服もそんなに可愛くない(済みません)。と。文句をいいつつ注文。また昼を食べていなかったので悩んだ末フレンチトーストとモンブラン、ビスターシュとフレーズのサントノーレを友人と2人でシェアすることに。 トーストはブリオッシュなので柔らかくて優しい味。焦げ目が美味しかったです。シャンティクリームとメープルシロップが付きます。ここで問題発生。モンブランはカップに入っているのでシェア出来ず。結局先にひとりが半分食べて皿を交換することに。「栗」って感じのケーキでした。思ってたほど甘くないですね。すんなり入ります。サントノーレの方はピスターシュのクリームがこれまた優しい味わい。生地はしっとり系で好みです。紅茶は友人がアールグレイ、わたしがテ・シーヌ・ローズ香りはそれほど豊かでなく無難な味。これでふたり分の合計は「4,840.00」って、そこまでこだわります?ここ日本ですけど一番高いのがわたしの飲んだ紅茶で1300円。トーストが半分の600円です。それですっごくサービスがいいならともかく、全体にまだこなれてない感じ。食べ終わったと思いきや皿を下げられるのですがもうひと呼吸は置いて欲しい…。監視されてるみたいで正直、総合的には先日のガニェールの方がいいかな、と思いました。ガレットさんがおっしゃるようにもう少し落ち着いてから行かれる方がいいかも。ちなみにわたし達、ソーサーがグリーンでカップがピンクだったんですけど他のテーブルの人たちはみんな揃ってて。あれで良かったんでしょうか?さて、気付かれた方もいらっしゃるかも知れませんが、わたくし、今月は4回目の東京です。ただし今回は義母に頼まれて出掛けましたので交通費はタダ。用事はとっとと済ませて銀座に出た次第です。某流通系で働いてた時にも月4回はなかったかも。新記録です。東京篇つづく。最近忘れてた今日の一言スポーツ紙に「柳楽 自殺未遂」とあったのを「落語家さん?」と思ったのはわたしだけ?
2008年08月30日
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東京の旅、なかなか終わりません。このままだと写真が溜まり過ぎてしまう…。せめて夏休みの間だけでも二回更新しないと、忘れちゃうよ~というわけで本日二度目の更新です。新美からまた高島屋に戻って、さあて、ご飯はどこで食べましょ?レストラン街だったら座るところがあるはず。とエレベーターで上がって行って見つけました。手頃なテーブルと椅子を。ここで開けます。昨日いただいた小十の鱧のご飯。写真はないので前回のを。 ああっ、ほんとに美味しいものは冷めても美味しいんですねっこれは夫へのおみやげに 食べ終わってふと横を見ると「長時間のご使用、飲食はご遠慮ください」との張り紙発見。す、すみません。気づきませんでした。この後ガニェールでお茶しますから許して下さい(出来ればもうちょっと大きく書いといて下さい)。ついでに宣伝しますから許して下さいっ 【USED】COMME des GARCONS高島屋限定!白170st花柄Tシャツ コムデギャルソン【高島屋の敬老の日】[ケーニヒスクローネ]アルテナ抹茶12カット(81140-3549C/477) 9月13日(土)届けさてそのガニェールです。小十が思いの外安く上がったせいもあって気楽な気分で。実はここがまだ開店したての頃、外でメニュー見て「高っ!」とやめたことがあります。このクレオール風ババとコーヒーのセットで1455円って安いって思ってしまうのは感覚が麻痺してる? ツンツンしたのは揚げた素麺です。そのまま食べてもつまみとして丁度いい感じ。でも正直言って邪魔。最初は「要らないな、これ」って思ったんですが、下のラム酒の利いた生地部分と混ぜるとこれが不思議なくらいマッチするんです。最終的には「必要」って思えます。クレオール風は…マンゴーのせいかな?それともツンツンが麦藁帽子っぽいせい?良くわかりませんがとにかく美味しかったです帰りに、入った時に「うわっ、美味しそう!」と思ったレモンのケーキ買ってしまいました。その話はまた後日。
2008年08月15日
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人と会う予定がありホテルセンチュリー静岡へ。 ケーキセットを注文。桃のロールケーキです。 生地はしっとりしてるけど弾力があって柔らか過ぎるものより好きな味です。桃はあまり味が沁みてない…良く言えば桃そのままの味ついでに以前泊まった時の部屋からの写真。遠くに駿河湾が見えます。
2008年07月16日
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ベニンシュラ地下のブティックで友人とお茶しました。写真のチョコレートケーキ、溶けるでもなく固まるでもなく、微妙な感じがちょっと大阪の「パティスリー リョーコ」を思い起こさせます。コクがあって美味しいチョコでしたしかし、これにドリンク付けてケーキセットにすると2100円!アフタヌーンティーの2400円と変わらないんですが…。アフタヌーンティーは17時までに入ればいいみたいなので次回はこっちにしようかな(^_^)そういえば先日友人が買って来てくれたマンゴープディング、今日の日経プラス1の「おすすめホテルスイーツ」で二位にランクインしてましたが、既に売り切れ。凄い勢いで売れているようです。なかなか買えないかも。友よ、ありがとう
2008年05月24日
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久しぶりに銀座に出て来ました韓国とか中国の方増えましたよね。疲れたので松坂屋四階ででちょっとお茶。一応覗いてみたイデミスギノは何も残ってなかったので…。松坂屋でも大丸カードのポイントが稼げるので便利ですね。キャラメルババロアと紅茶。ケーキは軽めでした。紅茶は本格的。喫煙と禁煙の枠がないのがちょっと辛かった。
2008年04月11日
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駿府マラソンの雑踏をようやく抜けて待ち合わせ場所に到着。去年の11月にも利用したお店へ再びアフタヌーンティーを楽しもうと予約。今回は友人の送別会を兼ねて。前回よりヴァージョンダウンしてる気がしたんですが…。サーヴィスも最近入ったばかりなのか、女の子がどうも慣れてなくて。混んでいたせいか時間は掛かるし。接客側に余裕がないとこちらにも伝わりますね。何だかもうひとつ優雅な気分が味わえなかったのでした
2008年03月03日
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見た目はチョコクロっぽいけどタルトタタンです。ちょっと酸っぱかった。友人とお茶したカフェにて。
2008年02月23日
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映画の後はパルコ内の「NINAS」にておやつ…というか昼食べてなかったのでトーストを食べました。真ん中の白いかたまり、注文する時はジェラートかと思ってたら生クリームでした。メープルシロップも掛かってやっぱりこれはおやつ。パン生地にはアールグレイの葉っぱが練り込まれていて香りがとっても豊か。カロリー云々より糖尿病を心配すべきかと思う今日この頃
2008年02月19日
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友人ふたりと静岡市内のサロンドテで「アフタヌーンティー」を楽しんで参りました。口コミで評判になっているお店で、店内の調度品も豪華でした。わたしは「シバ」、友人はフォションの「オトン」というつい「ト」にアクセントを置きたくなるような紅茶を選びました。でもたぶんフランス語の「秋」を意味する言葉で「オトゥン」なんでしょうね(^_^;)これまで体験したものと違い、ケーキの種類はあまりなく、サンドイッチはボリュームたっぷりで正に「ランチ」代わりになるものでした。ただティーポットが小さくて、紅茶の量が物足りなかったかな。普通こういうのって紅茶が余るんですが、すっかり飲み干しましたもん。それともうひとつ、ひとり一台なので(普通、三人程度で一台だと思うのですが)台の影で友人の顔が見えなかったりして、ちょっと話の邪魔になったかも(~_~;)実は今日から「世界お茶まつり」と「大道芸W杯」が始まって静岡市は大賑わい。生憎の雨模様の中、大道芸人たちがその技を披露していましたが、最近はこのイベント、はやぁ~く行って場所を確保するか、脚立がないと見られないようなおよそ「大道芸」とは言えないようなものになっています。写真も撮りたいとは思いますが、人混みでなかなか…。平日の昼間なら何とかなるかなぁ。明日また挑戦です。
2007年11月01日
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