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ブールアンジュで買い物の度にスタンプ押して貰って。5個目はクロワッサン。そして10個貯まると「お好きなパン」」。いよいよその日、スコーンとゴルゴンゾーラと蜂蜜のパンを乗せたトレイを置きながらカードを出すと「本日10個目ですのでこちらのパンを無料にさせていただくか、店内のお好きなパンをお持ちいただければ…」なるほど、持って来たパンでいいならと、ゴルゴンゾーラのを無料にして貰いました。因みに、食パンなども含め、店内で作っているものならどれでも良いそうです。無料だと思うと更に美味しく感じるこのパン。ちぎって食べていたら夫が「朝から手羽先食べてるの?」と…リベイクすると余計にぽくなる…一緒にスコーンも買っていました。プレーンだけど結構甘かった。これはだいぶ前なんですが、「ラザニアクロックムッシュ」。中にフジッリが入っていたと記憶しています。この時一緒にプリンも買ってまして。ぼけた。バニラの粒がいっぱい。カラメルソース控えめ(もっと欲しい)。ブログランキングに参加しています。次回は吟味してレジに持って行きます!応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年09月03日
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8月31日の野菜の日、モンマルシェの前に紀ノ国屋が中心(静岡の場合です)のちょっとランクが上っぽいキヨスク「プレシャスデリ」でパンを買ってました。紀ノ国屋以外のパンは地元のブーランジェリーのもの。その中でまだ買ったことのなかったナチュールのものを2点。左「安東(地名です)あんぱん」と右は「甘栗とクルミ」だったかな。あんぱんはやはり大岩(安東の隣)にある「大国屋さんのあんこを使用」とのこと。甘さ控えめだけど美味しかったです。クルミの方はもうちょっと栗感が欲しかった。そしてISETAN DOORはまだ続く。「スタイルブレッド」のパンが3個入ってました。「いちじくとクルミのパン」。イチジク感なかったなぁ。知らないお店でしたけど、全国のホテルやレストランで使われてるそうで。確かに、そんなに高級じゃないホテルの朝食にある感じのパンでした(個人の意見です)。来週忙しくて毎日更新出来るかわからないのでついでにパンの画像消費しておこう。シャトレーゼの「自家炊きあんことバターのクロワッサン」。バターラバーとしては、ちょっと物足りない感じのバターでした(コクかな)。あと、桃のシュークリームも買ってました。こぼれる桃の香りブログランキングに参加しています。シャトレーゼって安いから買い過ぎる…と思われましたら応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年09月02日
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しかたらむかなの夏向き冷たい桃のシュトーレソをずっと食べたくて。漸くゲット出来ました。砂糖がこぼれ落ちます。パティスリーのシュトーレンとは違って(シュトーレソだし)かなりしっとり。桃の食感がより楽しめる感じ。シュトーレンってクリスマスのお菓子だけど、夏も食べられるのは嬉しい(シュトーレソだからいいの)もうひとつ、今回のお初はホワイトコーン。想像以上にコーンたっぷりでした。白いのはホワイトチョコ。じっくり噛んでいると風味を感じます。しかたらむかなは当日発送便と翌日発送便があって、これは翌日の方。購入したのは17日で19日に届きました。購入完了メールの後にまたメールが来たので「何か不都合でも?」と思ったらそうではなくて「20日から9月4日までお休みをいただきます。お休み前の通販募集は本日と明日になります」だって。ギリギリだったんだしょっちゅう買っているわけではないので半月休まれても特に影響ないのに、何故か淋しく感じてしまう…ブログランキングに参加しています。ISETAN DOORお休み中。応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年08月24日
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そろそろ覚えていただけたかしら?しかたらむかな=中村隆志シェフのお名前を逆から…ってこと。2~3ヶ月に1回ぐらいのペースで取り寄せてます。今回はちょっと少なめ当日便。↑以外に「あんこマスカルポーネ」が2個。賞味期限が翌日(届いた日)なので、当日便のみに含まれています。これは逃せないよね、と。早速。いつもだけど、生地、めっちゃ旨いただ、あんこ多すぎてなかなかマスカルポーネに辿り着けなかったので。ぱか~んと開けてみた。食べても食べてもあんこで…。翌日2個目を食べた時(すみません、自己責任で翌日にしました)、漸く最後にマスカルポーネの味がしました。まだ胃の調子が完全に戻ってない時だったので余計に感じなかったかと。こちらはフラノ。袋を開けた瞬間にラベンダーの香りがふわっと。他にメロン、ホワイトチョコ、アーモンド、オレンジ。最初はラベンダーの食感と香り、邪魔じゃない?と思ったんだけど、慣れたらハマっちゃって。ずっと食べていたい…。思い出のチーズパン。あとは「くるみの蜂蜜漬け」。前に食べた気がするので今回は撮りませんでした。おまけ。静岡駅ビルアスティ内のおみやげやデリ、スイーツコーナーで、パンサンジュのパン2個購入。ホテルでの朝食用です。温めなくても美味しいパンを選びました。右がシナモンロール。左が黒豆パンとか、そんな名前の。因みにミニサイズです。パンサンジュさん、ポイントカードがPayPayのスタンプになって、しかも1000円で1個。どう考えても貯まらないので、だったらTOKAI STATION POINTのつく駅ビルで買う方がお得。ブログランキングに参加しています。「しかたらむかな」がすらすら言えるようになったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年07月02日
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同僚が「すっごく美味しかった」と言うので気になって買いに行きました。日々ブロートの「サーモンとネギのクリームチーズ」のパン。確かに美味しかった日々ブロートでは惣菜系のパンはあまり買わなかったんだけど、今後は買ってみようかな。ついでにクワトロフォルマッジョ(フォルマッジではなかったです)既にはちみつが練り込まれていました。夜と朝で半分ずつ食べて。朝には他にくるみのトーストも。墓参りの後、友人2人と新宿に出て伊勢丹で食事。あまりにお腹いっぱいになったので、せっかく新宿伊勢丹なのに、何も買わずに…。品川駅のPAULで朝食用のパンだけ買って。レモンフェアをやっていて、これはレモンのスコーン。そしてポールと言えばアンシェン・ポール。見た目からも伝わるもっちり感。半分冷凍しました。ブログランキングに参加しています。お腹いっぱいでも伊勢丹で買って来るべきだった…と後悔しているわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年06月09日
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最近やたらとローソンで買ってくる夫。森半とのコラボらしい。↑は食べてないんだけど、ロールケーキは食べていいと言うので。お抹茶大福仕立てのもち食感ロール、という長い名前。求肥のせいかもちもち感は確かにあって、大福っぽいというか、洋菓子感はなく。こちらは静鉄ストアで買った富士市「ボンヌジュルネ」の6月のロール「さくらんぼと紅茶」見た目よりふんわりしっとり。サワーチェリーの爽やかなクリームでした。期限当日30%引きになったところで買いました。定価1000→700。ポイント10倍で価格にして-30。更にしずトク、という25%引きのデジタル商品券を使ったので、ほぼ半額で買えました。ブログランキングに参加しています。結局洋が好きなわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年06月02日
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神楽坂の「しかたらむかな」にはネットで予約を受け付けるパンのセット販売とは別に、「当日発送分」がありまして。その日余った分(余らせた分?)、を特別にオンライン販売してくれるもの。そちらだと4月いっぱいで終了の「桜のシュトーレソ」が入ってることがありますよ~、とのことだったので、毎日チェックして、遂にゲット。当日発送分なので量は少なめです。左上が「みんなのパン」右が「ミルクパン」。さて、シュトーレソです。シュトーレンではありません。クリスマスの頃はシュトーレンもあったような気がするけど、良く覚えてません。シュトーレンとどこが違うのかもわからないけど。桜のリキュールに漬けたチェリー、いちご、クランベリー、くるみ、アーモンド、カシューナッツ、パイナップル。結構大きめのナッツでした。美味しかった。桜っぽさはあんまり感じなかったけど。ブログランキングに参加しています。実は5月も販売してたけど…応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年05月09日
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3回出掛けた中で一番列が短かったのと、焼き鳥の時間までだいぶあったので、お茶の前にコム・ン トウキョウの列に並ぶことに。因みにここも鳥しきと同じくマーケット内です。会計はお店でしますけど(鳥しきは共通レジ)。並んでからパンを選んで会計まで、20分くらいだったかなあ。思ったほど時間掛からなくて(だからお茶したんだけど)。まず、お約束?新幹線内で食べたクリームパン。カスタード、美味しかったです。アーモンドのインパクトが強すぎて弱くは感じちゃったけど。食パン。見た目よりも滑らかでもちもちでした。「しかたらむかな」のお角の後じゃなければもっと美味しく感じた気はするけど。チェリーとホワイトチョコのプティトゥ。丸っこいシュトーレンみたい。桜葉と白生あんの「さくらあん」のせいか、ちょっと和風な感じも。これはチーズだったかな。クロワッサンは。ガーデンプラザ2Fのサティネの方が好みでした。どれも美味しかったんだけど、日本人初のパンの世界大会優勝者のお店、ということでハードル上がっちゃってたかも。本店の方に行ってみたくなりました。Comme’N TOKYO 麻布台ヒルズ店 (パン / 神谷町駅、六本木一丁目駅、麻布十番駅)ブログランキングに参加しています。これで麻布台ヒルズ篇終了です。応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年05月07日
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木、金、土しか営業していない「Bakery Lido」さん。(他の日はKOマートで買えます)先日たまたま買うことが出来て。上がナッツ、下がチョコとバナナのデニッシュ。会計しようとした時に、あ、あんバターだ!今更前のを変える、のも言い辛く、結局3個買ってしまいました。カルピスバターかな。色白で滑らかなバター。これなら太らない、と錯覚しちゃいそう。これは絶対太るやつ。ブールアンジュの。ブログランキングに参加しています。あんバターを見ると買わずにはいられないわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年05月03日
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JR京都伊勢丹では、ちょうど静岡の「おいしい麺麭と珈琲」みたいな「パンとコーヒーとわたし」というイベント開催中でした。カタカナでわかり易い。一番人気のコラボものはそこそこの列が出来てて。新幹線の時間もあるし、ちょっと無理かな。京都のパン情報ないので全然並んでないわけでもなく、そんなに列が長くもないところを選びましたそれがfiveran ファイブランというお店のパン。ブースの境目が良くわかってなくて、たぶん、なんだけど…。クロワッサンオザマンド(正式名称は不明)。翌日。いい具合に焼けた。こっちはミルクなんとか。ふんわりした食パンでした。パン繋がりで。2ヶ月に一度ぐらい取り寄せてる「しかたらむかな」。名前、すらすら言えるようになった「NEW」とあったのがこのほうじ茶ガシガシとイチジクバニラ。ぼけちゃった。この「さつまいもフロマージュ」も、わたし的にはNEWでした。相変わらずもっちもちで美味しかったブログランキングに参加しています。伊勢丹のパンは優待使えました応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年03月08日
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ブールアンジュで食パン買いました。あれ?どうやって出すのよ?結局箱を破って。やっと気づいた。シフォンケーキみたいな「シフォン食パン」なのね。完全に「シルク食パン」と読み間違えてました。シルクのような滑らかな歯触りの食パン…と思ってた紙についてたのは掬って食べましたよ。そのままでもいいけど、カリッとさせても美味しい。はちみつやアイスとも合いそう。知らなかったけど冷やすのがお薦めだそうで、次回そうしてみよ。でもちょっと困ったことが。お弁当用にピーマンの肉詰め作るつもりで。パン粉が切れてるのわかってたので、この食パン使おうと思ってた。ま、いっか。そんなに合わなくもなかったです。ブログランキングに参加しています。文字はしっかり読まなくちゃ。応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年02月01日
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ベルギーと言えばチョコとワッフル。ということでレオニダスのワッフル。購入2日後の今日、食べました。賞味期限見てなかったけど、いつまでだったんだろ…中にチョコが。温めてパリッとさせてからいただきました。久々まい泉のあんバターサンド。因みに木村屋が提供してるのはパンじゃなくてあんこです。一個だけバターの量が少ない。ホイップバターなので軽めです。ブログランキングに参加しています。今日は短め。応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年01月26日
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だらだら過ごした10連休後の仕事はきつくて。おまけにベッドの上を歩いている時に滑って落ちまして…身体中が痛くてなかなかブログも更新出来ませんでした。そんなわけでお弁当を作る元気もなく。ブールアンジュのランチパックを買って行きました。皆様のところには改めて訪問させていただきます。応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年01月12日
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今年のガレット・デ・ロワは身近なところで済ませました。セノバの地下にある「ブールアンジュ」のもの。楽天ポイントをEdyにチャージして、全額ポイントで買いました右上のがクロワッサンのフェーヴ。チョコクロなんだろうけど、黒のラインで若干虫感が…。4等分してナイフを抜いたら、その拍子に当たりの栗が半分出て来ちゃったということで元に戻して目をつぶってぐるぐる回して。取った1個に栗はなかった…。夫の分でした。ブログランキングに参加しています。でも最初に半分引いたのはわたし…と言い聞かせています。応援クリックいただけたら嬉しいです。
2024年01月06日
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実は23日も仕事の要請があったのですが、断わりましただって、11月にはキュイソンのクリスマスケーキ予約してたから。というわけで早川でランチして(いずれup)、その後藤沢へ。3年連続でいちごのビッシュ・ド・ノエル。表面はいちごのバタームースなのでぽろぽろし易いですけど、味は抜群です。そしてクリスマスのお菓子と言えばシュトレン。そろそろしかたらむかなさんのパン食べたくなって来たなぁ…ってタイミングで「シュトーレソ」と表示されたお菓子入りのセットがあったので注文。ハーフとはあったけど、想像以上に小さかった。10cmあったのかなぁ。こんなに鮮やかな色でした。フランボワーズとカシスだったかな。そしてチョコがいっぱい。チョコの印象が強くて、もうちょっと生地を楽しみたい感じもするけど、やっぱりここのは美味しい。聖ニコラさん、まだちょっと残ってる。ブールアンジュで買ったミニクグロフ。お菓子のお供は、友人に貰ったクリスマスブレンド。「きみくら」の焼き菓子はそんな友人へのプレゼントです。キュイソンが奥沢にあった頃のご近所さん=アランチャートさんのコーヒーでした。コクがあって美味しかったです。コーヒーには必ずミルクを入れますが(シュウ酸を吸収しにくくしたいので)、先ずはブラックで。その後すぐ入れました!ブログランキングに参加しています。お正月よりクリスマスに太るタイプのわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年12月24日
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大体9時ぐらいから販売らしいので、職場に持って行くことが叶わなかったブールアンジュのランチパック。あれ?今日はもう出てる予定変更して購入。職場では初です。この写真だとわかり辛いのですが、手前、かぼちゃのサラダで。写ってないけど、かぼちゃのスープだけ持参してたので、かぶっちゃった。これまではクロワッサン系だったので、こういうのはお初。美味しいけど口が疲れました。マンゴージュースは…8時半頃購入して3時間半後でもまだ冷たかった。土日出勤なので今日はこの辺で。ブログランキングに参加しています。金曜の夜がこんなに楽しくないのは久しぶりのわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年12月08日
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中村隆志シェフの名前を後ろから読んで「しかたらむかな」が店名。11月の始めに取り寄せることが出来ました。「お角」このビジュアルで美味しくないわかけないよね7種類入ってましたが、個々の名前はわからない。これ、たわわ(いちじく、レーズン、オレンジ、くるみ)かな?これは間違いなくショコランルージュ。生地薄っ。ほぼチョコを食べてる感じだけど、クランベリーが利いてます。わかんないけどライ麦の「ブロック」だったでしょうか。栗っぽいものが見えるので梨山(洋梨、栗、白葡萄、アーモンドスライス)かな。もちもちのクラムで、目隠ししてたらハード系だと気づかないくらい夫は柔らかいパンしか食べないので「お角」とこの「瑞々しい」のみ。あと、残っているのは「スペルト」なんだけど、合ってるかな。中村さんのパンは加水率110%とも言われる高加水。今まで食べたことがない、もちもち、というだけでは表現出来ない生地でした。冷凍で一ヶ月保ちますが、そこまでは掛かりませんでした。店舗は新宿区若宮町。午前中は来店予約が出来るので取ってみようと思ったのですが、地図を読めない女なので、たどり着けずにアウト!となるのが怖くて。場所だけでも確認しておこうと、四谷に住んでたことのある夫に頼んで一緒に探して貰いました次回、何とか自力で行けそうです。ブログランキングに参加しています。その前に取り寄せちゃいそうな気もするわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年11月29日
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先月下旬に静岡伊勢丹で行われていたおいしい麺麭と珈琲展。特にパンに関しては、最近これと言った目玉がない感じですが。間違えて地下でバウム買っちゃったので、リベンジの意味も込めてメゾンカイザー購入。ショソン・オ・ポム。そんなにパリパリじゃないけど、これは好きな味でした。イチジクのパン。見た目からして何か…。カイザーのハード系ってそういえばあまり食べた記憶ないけど、ヴィエノワズリーの方がいいみたい。2種のオリーブのチャバタ。ブログランキングに参加しています。伊勢丹さんにはもっと頑張って欲しいと思っているわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年11月07日
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栗の季節堪能中。ブールアンジュ、今年の栗ラインナップから2種。右のショコラマロン。ショコラが栗感を消しちゃってる感もありますが…左の↑栗あんパン。あんこでわかり辛いけど、渋皮煮の栗がまるごと♪小布施堂のモンブランに求めてたのはこれなのよブログランキングに参加しています。引き続き簡単な記事ですが、応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年10月12日
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珍しく出勤時にもあったので、ブールアンジュのランチパック買っちゃいました。今日からお弁当再開してるけど、これは火曜日。黄色い○のところですが、中はこれ。ガトーショコラみたいなのでした。火曜はまだ暑かった。夏にこういうの入れるかな。美味しかったけど。ブールアンジュのあるセノバから職場までは15分くらい。まだジュースの氷は溶けてませんでした。着いてから保冷のボトルに入れ替えました。咳は続いているのですが、静銀さんで当たったこれ、行っちゃいました。雨に濡れて皺になっちゃった。咳が心配だったので、一番後ろの隅に席を替えて貰いました。隣いないし伸び伸び。一度「あ、来た」という瞬間があって、静かに退場。替えといて良かった~。その後4曲ぐらいは外で聞いて、休憩後に再び中へ。今度は発作起きなかったので最後までいました。トークの際錦織さんが「こんな還暦過ぎたおじさんでも…」って言っててびっくり。遠いから顔までは見えなかったけど、いつの間にそんなお年に?40代ぐらいの印象しかないわ。写真、いつ頃のだろ?ブログランキングに参加しています。ということは森さんの写真も…とちょっと疑ったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年09月22日
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しずてつストアで見つけた、バターラバーでも躊躇するあんバター。値段も500円近かったし、買ってる人見たことない。ただ…その日は30%オフになっていたのと、ちょうどバターが終わりかけてるので、これを補充すればいいんじゃないかと思って…。ちょっと大きめクロワッサンサイズです。ということでバター減らしました。そもそもあんこも多い。これ飲んでから食べました ≪お得な3点セット≫【国内正規品・全国送料無料・ネコポス発送(ポスト投函)】ファンケル サプリメント カロリミット 30回分×3袋 (90粒×3袋入り)賞味期限2025年 [機能性表示食品]しずてつストアのベーカリー、以前も3000円くらいのピスタチオのスプレッド売ってて、買ってる人見たことないままフェードアウトしてたけど、二の舞になりそうな気がちょっとする。ブログランキングに参加しています。好みのバターじゃなかったのが更に残念なわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年08月17日
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ちょっと前からブールアンジュで売り始めたランチパック。「毎日完売なんですよ」と勧められ(夕方まで残ってるの見るけどね)。イートインも利用可ですが、出来ればクロワッサンは家でリベイクしたいので(店頭でも可能ではあります)テイクアウト。持ち帰りの間に、崩れちゃった。サラダ、境界線超えちゃってたし。あと、翌日サンプル見たらクロワッサン以外のパンは全て右上のスペースにあったので、そこも移っちゃったみたい。こんなのも入ってました。ハード系もあるし、取りあえずパン好きのためのセットですね。ドリンクも付くんですが、別に持たされるのでちょっと大変。そのせいで持ち方変になっちゃう、ってのもありますね。マンゴージュースにしました。氷多めなので途中で溶けて溢れないか心配でしたブログランキングに参加しています。おかずももうちょっと欲しいと思ったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年07月20日
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地元のパン屋さんの写真が溜まって来たので。お店には行ったことないけど、週3ぐらいで浅間通りにやって来る「boulangerie 伊藤屋」さんの。まめパン。ほんのり甘いお豆に胡麻も利いていました。ここでハード系買ったことないなぁ、とブールを。と思ったら、全然ハードじゃなかった。ブールって丸い形のバゲットとの認識でした。てことはバゲットもソフトなのかな。今度買ってみようかしら?くるみミルク、だったかな。これは美味しかった。最近お店に行けてない「Bakery Lido」。でもKOマートに一部あるので。クロックムッシュ。久々なので美味しかった。こちらのシェフは元ロブションなので、何となく似てます。と言っても最近ロブションのパン食べてないけど…。そして、鷹匠にあるくぼぢ食堂さんのカヌレがあったので。表面カリっ。てか、カリっ過ぎるかも。キュイソンのとかだと中は生焼けっぽくても食べればちゃんと焼けてるんだけど、これは何か舌に残るのよね。あと、あんまり味しなかったブログランキングに参加しています。キュイソンの美味しさを再認識したわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年06月22日
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今週の新宿伊勢丹トレンドベーカリーは「365日」でした。以前食べたことあった気がするけど、覚えてないのでまた買ってみた。この3種。包み方もそれぞれで可愛い。画像見ればおわかりかもしれませんが、新幹線内。荷物整理のために広げました。食べたのは家よ。当日は食パンを半分だけ。最初の画像の真ん中のです。小さなサイズの「まめ食パン」とかそんな名前。これはトーストする前ですが、焼いても美味しい。耳が薄いのですっと食べられちゃいますね。フレンチトースト好きなのでつい、買っちゃったけど、もと違った種類のにすれば良かったなぁ。食パンで自分で作ればいいんだし…。見れば買ってしまうカヌレ。パティスリーのと比べるとパンっぽい感じがする。ジャック・ボリーさんから「お席が空きました」の電話貰ってたので焦って、もうひとつなチョイスでした。次は一推しの「ソンプルサン」にします。静岡着いたら寒かった…。ブログランキングに参加しています。久々なのに駆け足滞在の伊勢丹地下…だったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年06月10日
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JR通勤の人は16時に帰宅命令。我々静鉄組は通常通り。そんな滅多に運休しない静鉄も、巴川の水位が警戒ラインに達したとかで22時から運転見合わせ中。帰宅したら家の前に川が出来てました…。皆さんの地域は大丈夫でしたでしょうか?さて、いつも並んでる日々ブロートさん。13時以降だと比較的列がないので、前を通って並んでない時には買ってます。ただ「店内2組限定」との張り紙が取れて人数制限なくなったら、逆に入っちゃいけないと思うのか、一組でもいると外で待ってるみたいで、むしろ列が伸びてる気がします…。で、この日はちょうど買い終えた誰かが出て来たところだったので交代で入ろうとしたら…友人だったコンプレ。ここでハード系はあんまり買った記憶ないけど美味しかった。バゲットのフレンチトースト。にショコラ。レーズンじゃありません。チョコだから温め過ぎるとべちょべちょになる。このくらいで。別の日に。「あんバターもあるんだ」と。写真ないけどこちらもぎりぎりのところまで温めました。WOWOWで映画観てたら…最後の10分くらいのところで映らなくなりましたオンデマンドで見れるからいいんだけど。以前英国ミステリードラマでいよいよ犯人判明…の前に映らなくなった時あったなぁ。ブログランキングに参加しています。あんバター見ると買ってしまうわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年06月02日
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rebakeから取り寄せました。軽井沢の隣町=北佐久郡御代田町にある午後焼きパンのお店だそうです。JUGOYA、または十五八。袋にパンの名前と原材料が書かれたシールが貼ってあるものとないものがあって。これはなかったんですけど、たぶん「角食プティ」。見た目よりはしっとりしています。左が「春野菜のクラム グラタンブール」で右がハニートースト。蜂蜜じゅわっ。カレーパン。シールないのでちょっとちぎったら中からカレーが出て来たので判明。リベイク前はそんなに香りしなかったのでそして「ローズマリー香るフォカッチャ」シールないけどサイト見て。これ、何だろう?ブール?食事のお供ですね。バナナシナモンロール。クロックムッシュ。リベイクしてとろ~り。美味しいんだけど、クロックムッシュにタマネギ要らないなぁ(玉ネギ嫌い)。シェフは元フレンチのシェフとかで、だからなのか、上のとか、カレーとかグラタンなどの料理が美味しかったです。ブログランキングに参加しています。佐久が軽井沢の隣だと知らなかったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年05月22日
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松坂屋の1Fでミスターチーズケーキが売られていたのと同時に、地下では「SAKImoto bakery」が出店してました。こちらは連日大盛況で、狙っていた塩トリュフパンは3回目でようやく買えました。袋を開けた途端にトリュフの香り はなくて…意外と普通。もちっとはしてたけど。普通のロールパンと大差ない価格だったしね。こういうの使っただけで結構香るんだけどな。ディーンアンドデルーカ トリュフソルト30g DEAN&DELUCA イタリア産 黒トリュフ 塩 ギフトお返し 手土産 おしゃれ 母の日レジを待ってる間に3月までの限定販売という「贅沢ナッツとホワイトチョコレートの食パン」も手に取ってしまい、ホワイトチョコもナッツも好きなので買ってしまいました。そもそもこのお店、高級食パンの店らしいし。ナッツは美味しかったけどホワイトチョコ感ゼロ。見た目以上にキャラメルの味でした。ブログランキングに参加しています。チーズケーキと違ってリピはしなかったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年04月13日
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シニフィアン・シニフィエが来てるのに、プティ・カフェ・ショコラ(一番右)だけで済むわけはない。全て冷凍の状態で売られています。大好きパン・オ・ヴァン。じっくり煮込んだイチジク、ローストされたナッツ類、手が掛っているだけあって抜群に美味しい。この時期の「セゾン・マロン」。渋皮、甘露にイタリア栗と、栗好きには堪えられない。かぼちゃペーストも入っているようです。真ん中の切り込みは…一度に食べるには多いのでカットしようとしたんだけど無理で…結局そのまま冷凍室へ。でも…解凍した際にはばくばく一人で食べちゃいました。会期中もう一度行きたかったけど、時間的にも価格的にも厳しかったまた次の機会に…。いつもありがとうございます。今月もよろしかったら応援クリックお願いします。
2022年11月01日
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並んでいそうなヴァンダラストへ先に。大好きシニフィアン・シニフィエ(以下SS)のブースへはその後で。静岡市にある本格自家焙煎コーヒーの「くれあーる」とのコラボパンがありました。「プティ カフェ ショコラ」「コーヒーの優しい香りの中にシナモンがバランスよく感じられます。発酵バターや生クリームを一緒に練り込んだ生地には、ヴァローナ社のブラックチョコレート【グアナラ】とピスタチオを合わせて。しっとりと甘い中に、チョコレートのほのかな苦味が心地よいです。」だそうで。そんなにいろいろ入っていたんだ、と改めて思いましたが、とにかく美味しかったです。SSの世田谷本店ではくれあーるがオリジナルブレンドをイートインで提供しているとか。他にもSSのパン買って帰ろうとしたところお店の方が「3000円以上のお買い上げでくれあーるのドリップコーヒーをプレゼントしています」「いや、パン3000円なんて買わないから」とレシート確認すると(合算)…超えてたいただきました。先ずはカフェ赤富士。これだけドリップでした。「チョコのような風味と甘味」確かに。次にお店の名前を冠した「くれあーる」。コーヒーバッグ。4分浸して。ソーサーで蓋。「ブラックベリーとダークチョコのような甘い口当たりと余韻」そう言われればそうだなと。最後に「フジヤマブレンド」。「キャラメルやリンゴのような甘い香り」…は良くわからなかった。美味しいけど。3種飲んで、コーヒーも新鮮なうちに飲まなきゃって感じました。ブログランキングに参加しています。パンも値上がり…と実感したわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年10月29日
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「代表商品のクロワッサン…」と静岡伊勢丹のチラシに書かれていた群馬のヴァンダラストさん。朝食用にこの2点。上はショコラ・フランボワーズです。HPには特にクロワッサンについて書かれてないので看板商品かはわかりませんが(食パン推してる)、どこもクロワッサンには力を入れてるでしょうから。バターがじゅわっと来る感じではなくあっさりめでした。ショコラフランボワーズのフランボワーズはちょっと控えめでアクセント的な。ブログランキングに参加しています。朝なので写真は1枚ですが、応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年10月28日
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しばらく物産展に行ってなかったけど、伊勢丹の「おいしい麺麭と珈琲」は別。初日だから混むかな、と思ったけど、平日で午前中に行けるのはこの日しかなくて。10時よりはちょっと遅れて、エレベーターでいうと第二便ぐらいだったのかな?お目当ての「ヴァンダラスト」さんには4人ほど並んでました。販売の方も3名いらっしゃったし、そんなに時間掛らないだろうと。このお店は実演販売で。ドイツで行われたパンのW杯で4位になられたことのある大村シェフらしき人が、ひたすらパンを作ってらっしゃいましたが、わたしの番になるちょっと前に「キタアカリのタルティーヌ」が出来上がって1番じゃなくて良かった他に人気のクロワッサンと和栗モンブランも購入。「パンとコーヒー」の催事なのでテーブルは用意されてますが、家に昨日のポトフの残りがあったな、と自宅ランチに。というか、まだ早すぎるしね。帰宅後鍋を開けてびっくり。人参が一個残ってるだけだった。いつの間に…。気を取り直して。作り置きの人参のグラッセに、そのタルティーヌと。ジャガイモはインカのめざめの方が美味しいかも、とちょっと思ったけど、全体のバランスが良く、ちょうどよい塩加減で美味しかったです。白ワインと合いそう~、と思ったけど、午後から仕事なのででもデザートのモンブランは食べますよ。さすがに生地は美味しかったけど(デニッシュだったかな)、クリームはやっぱりパティスリーのとは違うかな、とも。キュイソン食べた後なので、和栗感は物足りなく感じる。マロンクリームはその場で絞って提供してくれてましたけど、短めでぽろぽろしました。ここで時間切れ。クロワッサンは明日の朝食に。ブログランキングに参加しています。実は昼食にパンは珍しいわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年10月28日
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バターたっぷりのクロワッサンで有名なブールアンジュさん。金曜に購入したケークの原材料を見てびっくり。え、バターじゃないのーーと心の中で絶叫したあと、我に返り。いや、わたし買ったのキャロットケーキでしょ。アイシング(またはチーズフロスティング)と言えば(ケースにくっついちゃってたけど)キャロットケーキだし。人参入ってたし、そしてマーガリン臭、特になかった気が。ということで今日、確認の意味もあってまたブールアンジュへ。あった、キャロットとバナナが並んでた。さすがに写真は撮れなかったけど、バナナケーキにアイシングはなし。色ももっと薄かった。裏を見る。あ、キャロットケーキにマーガリンは使われてない一番肝心なところ。値段も一緒だ違ったところで今更言う勇気はないけれど…。ついでに夕食用に買っちゃった。ローストアップルとクリームチーズと鴨のパストラミが入ったサンド(バターなのを確認)。何故バナナケーキだけ?ブログランキングに参加しています。バナナケーキは買うまい、と決意したわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年10月17日
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11周年のセノバが日本平動物園とコラボした企画をやってて。「セノバ動物園」と言うんだけど、別に動物がいるわけじゃない。でも…動物っぽいものは売ってる。最初大好きなイチジクが入ってるのかと思った。ココアとブラックココアが生地に。チーズのパンが美味しそうだったのでついでに。リベイクしてパリパリに。寒い日だったので、シチュー作ってブランチに。アニマルブレッド、ほとんどココアは主張してなかったのでちょうど良かった。ブログランキングに参加しています。去年のリカちゃんの方が特別感があった(10周年だからね)と思うわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年10月12日
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しずてつストアの九州フェア(の値引きコーナー)でハトシサンドなる長崎のご当地パンを見つけ買ってみた。海老のすり身が入ってるらしい。それを揚げてある。タイトル「買った」になってるのは、これ夫に全部食べられたのでそんな彼が代わりに(?)買って来たのがファミマのフルーツサンド。凄いボリューム。16時ごろ日々ブロートさんに行ったらこれしか残ってなかった。コンプレのハーフです。ここのは今のところハズレがないので、何かひとつでも買えれば満足。ブログランキングに参加しています。むしろ閉店してなくて良かった、と思ったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年09月30日
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停電中でも営業しているセノバまで行ったのは、前日に「全て売り切れました」と言われた栗のパンを買いたかったから。栗が主役の秋季限定商品はこの3つ。マロンパイ。マロンペースト、最初あんこかと思っちゃったハード系は「栗と小麦ブラン」と。「ショコラマロン」。ハード系と言ってもこの2種、割と柔らかめ。そのまま食べられそうでした。栗の風味たっぷりで栗好きとしては嬉しい。ついでに。ちょっと前にブールアンジュの近くのお店「ぷるみえーる」で買ったバナナパン。画像の通り、ちょっとごつごつした食感でした。画像写ってなかったら「IMG」のところをクリックしていただけると見れます…と書いたら「ら抜き言葉」と表示されたので…見られます。ブログランキングに参加しています。栗の季節堪能中のわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年09月25日
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ぶーるぶーるぶーらんじぇりのお取り寄せパン、ようやく食べ終わりました。これが目的で取り寄せた…去年のくるみパン・オブ・ザ・イヤー「リテールベーカリー部門」グランプリのクルミコショウ。くるみもたっぷりですが胡椒もたっぷりでかなりスパイシー、というか辛い。実はこっちの方が気に入っちゃった。フリュイ。これも細長かったんだけど、持ち上げたら折れちゃって…。生地が繋がる限界の量のクランベリーが入ってるとか。残る二種はエピ大葉(上)としまうた。海老と大葉じゃありません。エピとはフランス語で麦の穂、という意味だそう。ベーコンエピって良く聞くけど、これは大葉をフィーチャーしてるのね。ベーコンとマスタードも利いてました。大葉も違和感なく。(お店では選ばないと思うけど)しまうたというウィンナー。セロリチーズ以外は完食。冷凍室に余裕が出来ましたブログランキングに参加しています。次のパン旅を思案中のわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年09月18日
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改めて。自宅パン旅3 八王子のぶーる・ぶーる・ぶーらんじぇり。あんCOCO。メロンパンにもココナッツ入ってたけど、ココナッツ好きのシェフなのかしら?あんパンには合いますね。ラスク。これにもココナッツ。マカダミアナッツ、クランベリー、ひまわり、カボチャの種も。ラスクってこういう形だとラスク感ないですね。端だけを食べてる感じになる。]リスティック。一般にはリュスティックと呼ばれてますね。もちもちでした。気泡、こんな感じ。ブレヒクーフェンココナツ。どんだけココナッツ好きなの。オレンジピールとかも入ってたけど、甘みが強かったのであまり感じず。そして「セロリチーズ」。生地はリュスティックのようです。見えてるのがセロリ。これはちょっと苦手でした。セロリってにおい強いし。スープには入れますけど。ブログランキングに参加しています。実はココナッツ好きなので嬉しかったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年09月08日
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海老名のSAと言えばやっぱりメロンパン。買って来てくれました。綺麗なメロン色の断面。メロンシロップ入り。以前静岡県立総合病院内の売店でも売られていて買ったことがありますが、もう通院してないので今はどうかわからない。メロンパン繋がりで。自宅パン旅第三弾・八王子「ぶーる ぶーる ぶーらんじぇり」面倒臭いけど書くと「Boule(丸い) Beurre(バター) boulangerie」今回これだけ届きました。緑色が目立つ「メロンパン抹茶」。メロンパンで抹茶って、聞いただけでパサパサしてそうだけど、ブリオッシュ生地なのでしっとりしてましたチョコチップもアクセント。ココナッツも入ってました。盛り込みすぎじゃない?ってちょっと思ったこの通称「ぶーるぶーる」はタモリ倶楽部で紹介してた「くるみぱんオブザイヤー」リテールベーカリー部門のグランプリ店。八王子と言ってもわたしが行くのは南大沢だし、駅から徒歩10分らしいので、結局取り寄せたのでした。その「クルミコショウ」も含めてまだ冷凍室にいっぱい残ってるので、徐々に食べて行きます。ブログランキングに参加しています。楽しみは後に残しておくタイプのわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年09月07日
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きみくらさんからお知らせが。そうだ、忘れてたけど消防士さんが亡くなった火事のビル、1Fが4月に静岡市初出店の「きみくら」さんだったのでした。セノバには週5で行くのでどら焼きもいただいたことだし、売り上げに貢献したいと思ったけれど、きみくらさんに求めてるのは「その場で淹れていただくお茶とお菓子」、要は茶寮での利用なので、取りあえず今回はスルーして…隣のぷるみえーるさんで半額になってたデニッシュを買ってしまいました。ブログランキングに参加しています。期間中には買うつもりのわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年08月24日
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ジルエットカフェのセット、あんパン以外にもパンはたくさん入ってました。バタール。焼きすぎた…。ブルスケッタに。トマト大き過ぎた…。「ソーセージ」。何だか可笑しい。パン・フロマージュパン・オ・レザン(正式名称不明)。「ミルクショコラ」。チョコ部分が美味しかったので、これが一番好き。パンはパリセヴェイユでは修行していないらしいです。総じて普通(に美味しい)のパンでした。ブログランキングに参加しています。じゃあしょうがない…と思ったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年08月10日
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実際は1ヶ月以上空いてますが、ブログ的には割と近くなっちゃったリベイクでのお取り寄せ☆今回は名古屋の「ジルエットカフェ」。意外と箱は小さくて、あれ?と思ったら、結構詰まって入ってました。まだ食べ始めたばかり。他のと絡めながら徐々に更新して行きます。ということで1回目はあんパン。パティスリー(どちらかと言うと)であんパンってあまり見たことないんだけど、そんなにあんこ好きじゃないので、このスカスカが好みだったりする。あんパンと言えば。フジパンからこんなの出てました。中身は普通のあんパンですが。先にこしあんから。つぶあん。あんパンの餡ってこんなに水分多かったけ?どら焼きの餡っぽい。たまたまこの時文明堂の三笠山をいただいてまして。一緒にしたら悪いのかもしれないけど、食感はちょっと似てました。フジパンのは小さいので朝食なら2個行けるかと思って買ったんですが、先にこしあんから行ったせいか(つぶはあんまり好きじゃない)2個目の途中でリタイア。ブログランキングに参加しています。あんこって意外とお腹にたまる、と思ったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年08月03日
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リベイクというパンの通販サイトで取り寄せました。仙台の「パン・モンターニュ」さん。配送料が100円だったのでロスパンを扱ってるサイトですが、このセットは「おすすめ」でロスパンではありません。なのですぐ届きました。ふんわりブリオッシュはすぐに食べちゃった。ほんとにふんわりで美味しい。クロワッサンとショソン・オ・ポム。このショソンオポムは「ラヴィット」で紹介されたそうです。確かに甘酸っぱいリンゴがこの生地と良く合います。どちらもバターがじゅわっと来るタイプではなかった。割とあっさり。食パンは普通かな。「シンプルさにこだわった」そうなので。飽きは来ない感じですね。クール便だと1000円以上配送料が掛かって、場合によってはパンより高くなっちゃうので躊躇しますが、またお得なセット見つけたら買おうと思ってます。現地に行く交通費考えたら…ってこともあるし。ブログランキングに参加しています。自宅でパン旅、のわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年07月27日
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第二弾…と言っても第一弾は食べてないのでどうパワーアップしたのかわかりませんが。とにかくこの3種類を。こんな画像しかなくてすみません。「ベイク チーズホイップ」。確かにチーズも感じるけどホイップが強くて若干胸焼け。普通のリング型の「リンゴクロワッサンドーナツ レモンカスタード」。(画像なし)シャキシャキしたリンゴが美味しかったけど、ドーナツとの相性はそんなに良くない。これはやっぱりRINGOのを食べたい気がしました。高いけど。この中では一番好みだったのが「ベイク チーズタルト ドーナツ」。今回は箱じゃなくて袋だったので持ち歩きの際にちょっと崩れました。途中で昨日の記事のお茶スタンドに寄ってるし…。カリッとした生地にチーズが合いました。最初に2個食べました。カロリー高め。お中元でいただいた黒烏龍茶を、ほうじ茶ラテの、残った氷に投入。気休めだけどブログランキングに参加しています。久しぶりに黒烏龍茶を飲んだわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年07月26日
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スコーンが美味しかった古庄のBakery Lidoさん。ロブション出身の方なのでロブションに行った時抹茶のスコーンを買ってみました。形は違うけど美味しかった。で、久しぶりにリドさん行ったら抹茶のスコーン発見抹茶は水分吸収するから、プレーンほどのしっとり感はなかったなぁ。抹茶のスコーンに関してはロブションの方が美味しかったです。ロブション出身とは行ってもベーカリーなので、フィレオフィッシュ的なパンもあります。おまけ。久々に浅間通りの山田長政像見たら…マスクが取れてました。しゃべらないので大丈夫だと思いますブログランキングに参加しています。長政も暑かっただろうし、と思ったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年06月13日
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新幹線で食べちゃった以外に。左。クリームチーズにベリー系が入ったパン。右はミートパイ。ドゥマゴのパンってあっさりしてるイメージですが、ミートパイ、結構しっかりしてて。大きさもあるし、夕食はこれだけでOKでした(先にブリオッシュも食べてるからですが)。チーズのは翌朝に。焦げた…フルサン好きの家族用に。瀬戸内レモンクリームのフルーツサンド、だそうで。ちょっと食べてみたかった。再来月も文化村行く予定があるのでまた買っちゃうかもブログランキングに参加しています。次は絶対迷わない自信があるわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年06月11日
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新横浜から横浜線、町田で乗り換えて生田で下車。春秋苑さん行きの無料シャトルに乗って、正門前で下ります。混んでくると嫌なので先に苑内「春秋庵」さんで昼食を。湯葉とみつばの蕎麦。結構美味しい。2度目の春秋苑。記憶を頼りに墓を探しましたが30分ほど経っても見つからず…。諦めて事務所に電話。「口で説明するのは難しい」と車で迎えに来てくれましたそしてかなり広いお墓でお掃除も大変。帰りのシャトルは45分後…のつもりでしたが、結局1時間45分後になりました。この後は渋谷。目的地は文化村。が…ここでもまた迷う。せっかく久々に渋谷に来たのだから静岡では買えないようなパン屋さんで…と計画してましたが、疲労困憊で結局隣の東急本店の地下「ドゥマゴ ベーカリー」へ。昼が早かったこともあり、お腹空いて帰りの新幹線で1個食べちゃった。爽やかなオレンジのブリオッシュ。その時車内販売が。ノリエットの販売はなくなったけど、メゾンカイザーのキャラメルクッキーがありました。最近は小田原経由が多かったのでほぼこだま。車内販売はなかったのでつい。想像よりだいぶ小さい。5個入りでした。「大人」っていうほど苦みはありませんでした。乗ったのはN700S。二度目かな。ブログランキングに参加しています。自分が方向音痴だと認識していなかったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年06月11日
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コロナ渦以降、店内に入れるのが2人だけになったこともあって、特に11~13時くらいまでは行列の絶えない「日々ブロート」さんですが、午後も3時くらいに行くとすぐに入れたりして。で、意外とものも残ってたりするので。買い過ぎた。人気のハニーポット。噛むとじゅわ~っと蜂蜜が。ミルクフランスのピスタチオ。イチジク大好きなので買ってしまった(バターもね)。イチジクと言えばナッツですよね。そんなにベーグル好きじゃないけど美味しかった。大好きイチジク関連のがもうひとつあったので。これは当日食べなくても良いだろうと思って。カスタード入りのフルーツサンド。家族用だったのですが、食べてくれなくて結局2日後にわたしが。さすがにパンは劣化してました。そういえばここ、食パンは一ヶ月前からの予約です。今だと7月分が6月1日から予約開始…お店の予約ならともかく、パンは忘れてしまいそうなのでとりあえずスルー。おまけ。ブールアンジュのあんバター。ブログランキングに参加しています。パン以上にバター好きのわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年05月20日
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古庄には10日に一度くらいは行くけれど、Bakery Lidoさんに行ったのは久しぶり。何故なら、木・金・土しか営業してないのでなかなかタイミングが合わなくて。行けば必ず買うスコーンの画像はなし。このキッシュの中身はなんですか?と聞いたら。「ホタルイカとゆり根です」意外だけど美味しかった。後はホットサンド。トマトとバジルだった気がします。ついでに。こちらはボンヌールさんの「抹茶と花豆のケーキ」だったかな。あんまり抹茶感なかったので、もしかしたら違ったかも…。でもこの色だし、ピスタチオではないし。ブログランキングに参加しています。昨日食べたものも忘れがちなわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年05月02日
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「焼きたて食パンの一本堂」の藤枝市にある支店が「藤枝B-WORLD店」。B-WORLDの事業はBeautyとLifeに分かれ、Lifeの中には「食」がありカフェなども経営していますが、その一環で一本堂のパンも販売してるようですね。その藤枝B-WORLD店の支店が静岡にありまして、藤枝からパンを持ってきて販売することになったようで。だから美容室で食パン売ってたんだ…と納得。てことでまた買いました。一番基本かな、と思って「日本の食パン」。まだまだ人気は続いているっぽい高級食パンとはちょっと違って、素朴な感じ。塩気が利いてました。トーストする方がいいですね。何かホットサンドみたいになった…フルーツサンドもあったので買ってみましたが。ちょっとチョコ多過ぎかな。雨の中、古庄方面に行ったら、黒い鳥たちが西に向かった泳いでました。オオバン?わかりません。ブログランキングに参加しています。パン買うために美容室変えたわけではないわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年04月15日
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今年もお花見したパンサンジュさん。目の前のお堀には亀がいっぱいいます。ということから出来た「お堀カメ」だそうです。購入翌日なので火あぶりの刑にしてカリッとさせてから。こういうのって顔を最後に食べるタイプなんですが、今回は「結局メロンパンでしょ」っと思って、頭と四肢から…。おまけ。しずてつストアで売ってる台湾ドーナツのBobiiBobii。久しぶりに買いました。チーズは良かったけど、あんはこの生地にはあんまり合わないかなぁ。ブログランキングに参加しています。メロンパンと甲羅は似てるかも~と思われましたら応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年04月09日
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