もっぷ道-season1３-わがままなおしゃべり

Profile

ももびー

フォローする

Freepage List

やってみたら簡単

(2)

テーマ：ほんとは教えたくない！？美味いもん大公開☆(1247)

カテゴリ：美味しいもの

春にご主人様が退職し　我が家の家計費は減った

その減った家計費でやり繰りをするのが主婦の腕の見せ所

と言う訳で　食材を無駄にしないようあるものにチャレンジ

やってみたら　簡単じゃん

ひとつ目は　ニンニクのオイル漬け

農作業に目覚めたご主人様が初めて作ったニンニク

持って来たは良いが　出来はちょっと残念

そのままにして置くとどんどん痩せ細って行きそう

検索をするとやり方は様々で　オリーブオイルに漬ける方法も

あるが　我が家はサラダオイルの方が使い勝手が良いのでサラ

ダオイルに

みじん切りにしておけば　そのまま調理の際にすくって入れる

だけで良いらしい

１００均で保存容器を買って　煮沸消毒し　ニンニクをみじん

切りにして容器に入れてオイルを入れるだけ

そしてもうひとつは海苔のつくだ煮

昔　子育てを終えた方から海苔を頂く事があった

その頃は子供が学校に行ってる頃だったので海苔の消費はあった

が　今は　葬儀や法事に行って海苔を頂く機会は増えたのに　子

どうしようか・・・と思っている間に消費期限も過ぎていく

その海苔から佃煮海苔が出来るとは思いもしなかったが　いろんな

レシピを検索している時に見つけた

作り方も様々あるようで　色々作って好みを探すのも良いみたい

初めて作った海苔のつくだ煮は　わさびを入れているのでピリッと

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう