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September 19, 2007

真っ白！？

(4)

テーマ：食物アレルギー・アトピーの子育て(1422)

カテゴリ： ♪手作り♪

今日テレビを見ててむっしょ～～～～に食べたくなったのが、

たこ焼き

でもリュゥが卵に小麦もダメなのでムリ

・・・・・なんだけど、どうしても食べたかったので米粉で作ってみました

作り方はおんなじ。

たこ焼き粉の変わりに米粉で、卵を入れないで作りました。

出来上がりはこんなカンジ。

真っ白なたこ焼きができあがりました

白すぎて中に入ってる天カスがめっちゃ目立ってるし

食べた感想は、外はカリッ、中はモチモチ

おいしそう～～」と思うかもしれませんが、外のカリカリさはおかき特有のカリカリさ。
中のモチモチはまさに餅。

おいしかったけどたこ焼きにはほど遠かったです。
めっさ歯にくっつくし

まーでも新しい食べ物だと思ったらこれはこれでイケルし、みぃもバクバク食べてくれてました

この前作ったチヂミやお好み焼きもおいしかったし、米粉で粉もん。。。我が家の定番になりそうです