ももらの家

昨日　 ９月１０日(水)　 の夕ご飯

【鶏南蛮漬け】

　鶏南蛮漬けです～♪

　今回はヘルシーに胸肉使用！

　なんてことないですが、この時期、

　疲れた体には、やっぱりお酢！

　さっぱり美味しかったです

そして、もう一品♪

いつもご家族のために愛情たっぷりのお料理を作られている ミポリンさん が冷奴のトッピングに

されていたお味噌の入った ミョウガマヨソース です＾＾

【ゴーヤの味噌マヨツナサラダ】

ゴーヤ・マヨネーズ・白ねぎみじん切り・ツナ・お味噌

　肝心のミョウガが無かったので入っ

　てません　が、

　ねぎだけでも十分美味しかった

お味噌 がミソです！！！

　味に深みが出て、濃くなるので、マヨ

　の量も大幅にカットできるしね

見たときから、これはゴーヤに合うぞ！っと密かに作る日を楽しみにしていました♪

ツナ＆マヨ和えはよくしますが、一手間加えるだけで、こんなに違うか？と思うほどグレードアップ

ゴーヤは塩＆さっと下ゆでしてありますが、シャキシャキ感は残しております＾＾

うちは、皆ゴーヤたべますが、それでもいつも“苦い～”と、文句言いながら食べてる。。。

今回はこぶた☆の食いつきが違うっ～　“美味しい～”と、ばくばくっ

これ、このままお酒のアテにも良さそうです～

　【全体】

　・鶏南蛮漬け

　・ゴーヤのねぎツナマヨ和え

　・ひじき煮豆

　・冷奴

　・椎茸、しめじ、京揚げのお味噌汁

久しぶりにひじき煮豆をたきました♪　

前は、ぜんぜん売れなかった煮豆ちゃん　薄味すぎたのかな…？

なので、少し甘みを強めて濃い味付けにしてみたら、最近はパパもこぶた☆も美味しいと食べてくれ

るようになりました～

塩分・糖分摂りすぎはNGですが、大量に食べれば同じとこ。

食べるの少量にすればイイわけですよね＾＾；

夏場はどうしても、煮たきものから遠ざかってしまいがち…

ずいぶん涼しくなってきたし、これからの季節、できるだけ作っていきたいと思いまーす