mottainai!!~旬の食材フル活用~

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2008.10.16
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カテゴリ: 汁 物
~10月16日(木)のお昼ご飯~

 節約かきたまスープ
 4枚切り厚切りトースト


こんな画像アップするな!ってかんじの しょぼい食事だわ

081016-hiru.JPG

ほぼ残り物だけで作った中華風のスープです
14日(火)の蒸し野菜の残り(人参、大根)
14日(火)の手作りマヨネーズの残り(卵白)
それから、唯一残り物じゃない! 乾燥わかめ!

片栗粉でとろみをつけて卵白を散らすと

そういえば、中華料理で卵白だけ使ってる「あんかけ」あるもんね

パンは「厚切り」がすき!
食パンは4枚切りに限る
ちょっとリッチなパンドゥミーなどもぶ厚く切ってトーストします
外側がカリッと中がふんわりもっちりがおいしいと思う

ちょっと物足りなかったので、最近ハマってる「ショウガ紅茶」を飲みました
紅茶にすりおろしたショウガと粉黒糖を入れます
冷え性に良いと聞いて飲み始めました
ポカポカして気持ちのいい飲み物です

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最終更新日  2008.10.16 13:06:20
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