mottainai!!~旬の食材フル活用~

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2008.10.17
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カテゴリ: 主 食



「アサヒスーパードライ」「キリンラガークラシック」「サントリースーパープレミアム」
銘柄は上記のいずれかで、缶ではなく「瓶入り」を好む

おつまみを食べながら呑んで、最後はやっぱり「ご飯」でしめる
今日は…
 海鮮丼
 おみおつけ(大根、ネギ)
 ぬか漬け(蕪、オクラ)

081017-kaisendon.JPG

これを出したらめちゃめちゃ喜ばれた

実は、298円のお刺身
サーモン、マグロ、カンパチなどの切り落としです

298を白飯にのっけるだけではあんまりだと思ったので
ちゃんと寿司飯にした
お魚と相性ピッタリの「ケーパー塩漬け」を刻んで寿司酢にまぜてみた
そして、刻み海苔と大葉を散らしてお刺身をのせる
後は山葵醤油を添えるだけ

私はナマモノ苦手なのでどんな味だか分かりませんが
夫は大喜びでがっついてました!


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最終更新日  2008.10.17 22:51:38
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Re:【海鮮丼】(10/17)  
あはは♪
うちも一緒~(^^)
切り落としやマグロの中オチ。
パパや子供たちは値段知らないので
「豪華~♪」と言って喜びます(^▽^笑)
それに私も生もの苦手です。
ポチッ! (2008.10.18 07:38:44)

す・せ・そ・@さんへ  
Hampty Dampty  さん
一緒ですか!
切り落としっていろいろ入ってるから
お刺身好きな人にはお得感があるのかも

>ポチッ!
ありがとうございます
(2008.10.18 15:52:32)

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