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May 14, 2014
カテゴリ： つれづれ
仕事帰り。
帰宅途中にあるスーパーでお買物。
目当てはチラシに載っていた、カツオのたたきの冷凍もの。
ついでに何か野菜でもと思ったものの、思っていたよりも高かったのであきらめることに。
鮮魚コーナーをうろうろしていて、アサリの特売を発見。
うちの母、アサリのお澄ましが大好きなんですよ。
ほぼ一人で、鍋1杯を食べますよ。
2日ほどかけて。
我が家では、アサリの砂抜きはすり鉢でするんですよね。
最近は、すり鉢が台所の隅を占拠しております。
いちいち片づけるのが面倒だから出しっぱなし。
そのあさりの砂抜きも、新聞で2～3時間程度でも大丈夫との記事を見かけて実行しております。
それまでは、母のやっていたように、一晩放置していたんですけどね。
最近購入するアサリは、大きめで、母は喜んでおります。
明日は母の昼用に何か必要になると思うのですが、明日の朝はとりあえず今日買ってきたおにぎりで済ませましょう。
｢お昼ごはんは、おにぎりでいい｣と母が言いますので、おにぎりがメインです。
まあ、大慌てて仕事から帰ってきて、いろいろ作るよりも楽なんでいいですけどね。
とりあえず今日は、焼きたらこと鮭を買ってきました。
母は梅が好きなので、明日はそれを買ってきます。
ああ、金曜日の昼の分も考えないと。
帰宅途中にあるスーパーでお買物。
目当てはチラシに載っていた、カツオのたたきの冷凍もの。
ついでに何か野菜でもと思ったものの、思っていたよりも高かったのであきらめることに。
鮮魚コーナーをうろうろしていて、アサリの特売を発見。
うちの母、アサリのお澄ましが大好きなんですよ。
ほぼ一人で、鍋1杯を食べますよ。
2日ほどかけて。
我が家では、アサリの砂抜きはすり鉢でするんですよね。
最近は、すり鉢が台所の隅を占拠しております。
いちいち片づけるのが面倒だから出しっぱなし。
そのあさりの砂抜きも、新聞で2～3時間程度でも大丈夫との記事を見かけて実行しております。
それまでは、母のやっていたように、一晩放置していたんですけどね。
最近購入するアサリは、大きめで、母は喜んでおります。
明日は母の昼用に何か必要になると思うのですが、明日の朝はとりあえず今日買ってきたおにぎりで済ませましょう。
｢お昼ごはんは、おにぎりでいい｣と母が言いますので、おにぎりがメインです。
まあ、大慌てて仕事から帰ってきて、いろいろ作るよりも楽なんでいいですけどね。
とりあえず今日は、焼きたらこと鮭を買ってきました。
母は梅が好きなので、明日はそれを買ってきます。
ああ、金曜日の昼の分も考えないと。
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