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July 13, 2014
カテゴリ： つれづれ
この時期、なすびで浅漬けをつけます。
袋に入れてモミモミじゃなくて、タッパに入れて漬け込むんですけどね。
昆布茶を振りかけて、適当にかき混ぜて放置。
一晩経つと、ちょうど母の好みの味になります。
あの、浅漬けの素を使ってもできますですよ。
その場合は、半日つけてます。
30分ぐらいで食べようと思うなら、よ～～く揉みこまないと。
ここのところ雨が多いので、なすびもキュウリも結構安いので、たくさん買い込みました。
昨日はなすびをつけたので、明日あたりきゅうりにしたいと思います。
それこそ、スライサーで薄く薄く。
母、総入れ歯で、今は歯茎だけで食べているので仕方ないですが。
とりあえずこんばんは、おかずはないほうがいいというので、ごはんとなすびの漬物で済ませました。
これだけだと、食べるが早いです。
またスーパーに行って、なすびを買ってこないと。
袋に入れてモミモミじゃなくて、タッパに入れて漬け込むんですけどね。
昆布茶を振りかけて、適当にかき混ぜて放置。
一晩経つと、ちょうど母の好みの味になります。
あの、浅漬けの素を使ってもできますですよ。
その場合は、半日つけてます。
30分ぐらいで食べようと思うなら、よ～～く揉みこまないと。
ここのところ雨が多いので、なすびもキュウリも結構安いので、たくさん買い込みました。
昨日はなすびをつけたので、明日あたりきゅうりにしたいと思います。
それこそ、スライサーで薄く薄く。
母、総入れ歯で、今は歯茎だけで食べているので仕方ないですが。
とりあえずこんばんは、おかずはないほうがいいというので、ごはんとなすびの漬物で済ませました。
これだけだと、食べるが早いです。
またスーパーに行って、なすびを買ってこないと。
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