長城ワイン
種類：高級干白 霞多麗（ドライ シャルドネ1998年 白ワイン）
価格：外資系高級スーパーで62元（約930円）
メーカー：華夏葡萄醸造有限公司
説明 ：長城シャルドネ（’98）白ワインは、河北省昌黎地区の国際的な葡萄品種・シャルドネを厳選し、低温発酵と樽貯蔵、深層濾過などの丹念な工程を経て作られています。透明に輝くワインはわずかに緑色を帯びた淡黄色で、極上の香気を持ちます。バランスのとれた味わいで、のど越しはなめらか、豊かな後味が残る白ワインの逸品です。（以上、ラベルの説明より）
感想 ：「緑色食品（安全食品）」の表示付きの白ワインは、その名も「万里の長城」。おはまの経験では中国産白ワインはこの「長城」ブランドのが一番よいです。このシャルドネは酸味がやや強くて後味に苦味が少し残りました。
名称：長城干白葡萄酒 GREATWALL CHARDONNAY
種類：干白（白ワイン・シャルドネ）
価格：北京ヨーカドーで59.8元（約900円）
メーカー：中国長城葡萄酒有限公司（「長城」商標所有者・中粮集団有限公司からのライセンス授与生産）
説明 ：本品は、中国の著名な葡萄産地である沙城地区(河北省）で栽培された世界的葡萄品種シャルドネを原料に、果汁分離やフランスの酵母専用温度制御発酵といった先進的な醸造技術を用いて丹念に作り上げた高級白ワインです。淡い金色の液体はクリスタルのような透明感を持ち、濃厚な果実の香りと優雅なアルコールの香りが溶け合い、やわらかく爽やかな口当たりです。豊かなボディを備え、後味がどこまでも続くその味わいは、白ワインの典型とも言えます。（以上、ラベルの説明より）
感想 ：2008年以来、中国白ワインの価格は上昇傾向で、これもローカルワインとしては高いほうの価格帯です。味は従来に比べるとかなり良いところまで来ていますが、やはり中国白ワインに共通したケミカルな後味があります。この味は葡萄そのものから来るのか、製法から来るのか分かりませんが、うーん惜しい。
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