信州 松本 そば処 ものぐさ
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秋ですから。。とっ!言いたいですがぁ
あぢい~~!
いつまで暑いのよ!ふ~~
とは言え、食だけは少し秋を感じたい!
これ
な~んだ
てもうお解りですよね~
これが糸うりです。
これを切ってゆでると~
ざらざらと糸のように切れた瓜になるのです。
色もきれいな自然な黄色
ものぐさではこれを酢の物にします。
しゃきしゃきした歯触りがいんです。
こんな感じ~
さわやかな秋風吹けばいいなァ。。
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