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長い間ありがとうございました。
6月からずっと更新できずすみませんでした。｢そば処ものぐさ｣は元気に営業しています。私も元気です。ここでの画像のUPがなかなか難しくなってそれと同時にFacebookを始めました。Facebookの使い方も良く解らなかったので慣れるまでに時間もかかりスピード感もあるのでブログまでなかなか手が届かなくなりました。ブログをどうしようかと悩んでおりましたが、結局そば処ものぐさのブログはアメブロに移行をします。けれどここで7年間もお友達になった皆様のブログも時々は見たい！皆様にブログで会いに行きたい！ので。。ここはこのままにしておきます。たまには書くかもしれません。何人もの方がここで知り合ってお話をしてお店にも来て頂きました。本当にうれしかったです。いつも励まして頂き応援して頂き心から感謝しています。少しここから離れますが、皆様お元気で。ありがとうございました。
2012年11月09日
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冷たいおろしそば
父の日の発送、昨日今日と終わりました。明日が山です＾＾がんばります！今日は暑かったからあっさりと冷たい「おろしそば」といきますか～♪
2012年06月15日
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姉妹
ゆりは気が強くしっかりものでご飯も沢山食べます。勝手にゆりがお姉ちゃんだと決めています＾＾うめはぽ～っとしていておっとりしています＾＾でも仲が良くていつもいっしょです。今おねえちゃんのゆりちゃんがうめちゃんを舐めてきれいにしてあげています＾＾♪
2012年06月09日
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父の日に信州の手打ちそばを贈りたい！
ものぐさでは 打ち立てのおそばと自家製野沢菜漬けを全国へ発送しています。 父の日におそば野沢菜漬けの父の日セットを贈るお客様が多くて 毎年この季節忙しくさせて頂いています。 遠くにいるお父様へお近くにいらっしゃるお父様へも ものぐさのおそばを贈るのはいかがでしょうか？ きっとご満足頂けると思います。 http://teutisonba.net/
2012年06月08日
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ホワイトアスパラの天ぷら
毎年北海道のハマ奥さんから送ってもらってるホワイトアスパラ独特の苦みと甘みしゃきしゃき感が美味しいっ！一番いい時をねらってハマ奥さんが選別してくれた＾＾ｖそりゃぁ～美味いわけです＾＾ｖホワイトアスパラは若いころ缶詰めのふにゃっとしたのしかしらなかったのに～～このしゃきしゃき感を教えてくれてハマ奥さん本当にありがとね！山菜の天ぷらももう終わりですが最後のコシアブラのかき揚げを付けました！コシアブラは山菜ですがこのかき揚げはもっちりとして美味しいです
2012年06月07日
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新しい家族
「ばば。。。猫が。。。」孫のとおまが先日そんな言葉を言って口を閉ざしたのでした。多分私が忙しくて恐い顔をしてたかもしれません。。 言いだそうとして言えなかったんだろうと思います。野良猫のお母さんが死んでしまって残された子猫が5匹孫は見つけてしまいました。可愛そうに3匹はすぐに死んでしまったようでしたが孫はほっておけずに残された2匹を抱いてきてしまいました。アパートでは買えませんから結局私が飼う事になりました。 2匹の名前はウメとユリ孫が女の子だから2文字の花の名前がいいと言ってそんな名前を付けました。うちに連れてきた時は助かるか解らないとお医者様にも言われましたが今は元気に2匹で遊んでいます。そんなとおまを見てると娘が同じ年頃に仔猫を拾って来てだめ！と言ったら近所のおばあちゃんの倉庫でえさをあげてなかなか家に帰ってこなくてとうとう飼うことになったのでした。親子です(><) 家族が増えました！助けられた命。いっしょに暮らそうね＾＾♪
2012年06月04日
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山ウドのおかか煮
やまうどとおかかの炊き合わせです。簡単でささっとできます＾＾うどはさっとゆでて、おかかと煮ます。お醤油とみりんで味付けてね！
2012年06月01日
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馬刺しの行者ニンニク合え
昨日山菜の行者にんにくの醤油漬けを作りました！ これと馬刺しが合うんだなぁ～＾＾ｖ 「馬刺しの行者にんにく合え」これ！酒の肴には最高よ！おまけにご飯にもピッタシ！
2012年05月31日
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母と叔母と温泉へ～♪
昨日のお休みは半日はお庭の草むしり。午後は父がショートステイでいないので母と叔母と3人で温泉へ行きました近くの村営の温泉ですがおしゃれなお料理が出て驚きでした！これは最初の前菜お風呂からあがって夕涼みにお庭に出たら牡丹の花がみごとに咲いていましたここで画像を入れようとしたら～～一杯だってだめじゃん！いよいよ画像の保管場所借りなきゃね～とりあえずいい～お休みでした
2012年05月22日
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山ウドの酢のもの
山うどって採った事ありますか？地上にはほんの少し顔を出していますがそれを探すのに至難の技でも沢山出てるところは良くわかります＾＾ｖ主人は去年の枯れ枝を探すのです。そこから必ず今年の新芽が出てるからです。毎年採りに行きますが、楽しいです。山うどはやわらかな葉っぱと先の芽の部分は天ぷら皮は細切りにして人参ときんぴらにします。中身はさっとゆでて甘酢に漬けます。捨てるところがありません。この甘酢は余り酸っぱくしないで柔らかめのお味にします。たかの爪も入れてピリカラにするとＯＫ！酢のものなのにフルーティー
2012年05月18日
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撫子(なでしこ)
鉢植えにしたナデシコが咲き始めました大和撫子。。って言葉があるけどそれって日本人女性を可憐で繊細だが心は強いナデシコの花に見立てて言う誉め言葉ですね！昔、キョンキョンの歌で「大和なで～しこ♪七変化♪」な～～んて歌もあったし＾＾♪女子サッカーの｢なでしこジャパン｣も大活躍！これは「ダイアンスナデシコ」園芸種ですが毎年咲いてくれるし切り戻すとまた咲いてくれるしとても丈夫で好きなお花です。でも本当に好きなのは日本の原種のかわら撫子、信濃撫子、は本当に素敵ですよ
2012年05月17日
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母の日のプレゼント
今年の母の日のプレゼントはカタクリの花の絵が手書きで描かれたコーヒーカップとお湯のみです。父の介護にがんばってる母は強い人です。カタクリの花は山野草で里山にも奥山にもひっそりと咲いています。でも山の緑の中にこの赤紫の花は一段とくっきりと華やかでもあります。やんわりと弱よわしく見えるカタクリの花は本当は根が奥深くはって、抜こうと思っても抜けない強さもある植物なのです。そんな山に咲くカタクリの花は母のようだと思います。母さん、父さんのお世話は大変だけどまだまだ長生きしてね！
2012年05月13日
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こごみのくるみ合え
昨夜から本当に寒いです～昨夜はストーブ炊こうかと思いました。こんなに寒ければ山菜も霜にあってだめかな？こごみはアクが少なくて食べやすい山菜です。おしたしも良し、天ぷらも良し、お味噌汁も良し、そしてこれ！くるみ合え＾＾最高よ♪
2012年05月11日
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筍と干しほたるの煮物
先日このブログでお世話になってるでじいかさんに送って頂いた筍一袋は冷凍してありますが一袋はこんな煮物にしました！こちらの郷土料理で干しホタルイカの煮物があります。主人のお母さんは干しホタルと蕗と甘辛く煮つけてこれがご飯に合うんですお出しも出ます＾＾ｖ豚の角煮をする時にはねだしのお肉が出ます。それと干しほたるとしいたけとでじいか邸筍をお砂糖、醤油、酒、みりんでささっと煮ましたものぐさの親仁はご飯にかけてバクバク食べていました本当に美味しい筍です＾＾ｖ主人も絶賛です！でじさまいつもどうもありがとう！
2012年05月10日
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鯨の生姜焼き
私ばっかりいい思いをしては申し訳ないから主人の好きな鯨を生姜焼きにしました＾＾！お野菜もいっぱいのせて～鯨のいい～におい♪さぁ～召し上がれ＾＾♪
2012年05月09日
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疲れを癒す
昨日は定休日なんだけど、夜だけご予約があって営業しました。昼間は娘を誘って温泉へひと入り～♪韓国式あかすり～これってめっちゃ気もちいいから二人でやろうって、しっかりマッサージまでやってもらいました。忙しかった連休の疲れを癒しました。それはね、娘が払ってくれました。親孝行です＾＾♪今朝は早起きして整骨院へ行ってからお店へ行きました。若くないから無理したあとはちゃんと体を労わってあげなきゃね＾＾これからもがんばります！
2012年05月08日
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わらびのお浸し
わらびはアクぬきにわら灰を使うと一番上手に抜けます。でも～最近なかなか手に入りません。個人でものを燃やす事が出来なくなったからです。それから重層で抜くんですが、難しいです。重層の量と時間の微妙なさじ加減で溶けてしまったりします。それでもわらびは美味しいです。山の幸です。
2012年05月04日
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ものぐさランチ
明日は大雨の天気予報連休なのに遊びにくるお客様も可愛そうだし、さて明日からの連休はどうなりますかね～ものぐさでは県外のお客様用にめっちゃお得な「ものぐさランチ」2,100円を作りました！別名赤字覚悟の「ものぐさランチ」と言ってますでも最近このランチ地元のお客様にも好評なんです馬刺し岩魚の塩焼き長芋のポテトサラダ季節の小鉢2品野沢菜漬けざるそばデザートきっとご満足頂けると自負しています。どうぞものぐさに食べにきてくださいね(^0^)/~
2012年05月02日
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人気メニュー山賊焼き！
このブログでも何度となくご紹介しました。松本名物「山賊焼き」 鶏のモモ一枚をにんにくのきいたたれに漬けて油で揚げる鶏のから揚げです。味付けはお店によって違います。私の若い頃は若い女の子たちが行ける居酒屋さんみたいなものがなかなか無くて、高校の友達と飲み会というと、決まって駅前の「河昌」という山賊焼きのお店で飲み会をしました。若かったからみんな一枚ぺロリと食べましたみんな山賊焼きが大好きでした自分がお店をやると決めた時、美味しい山賊焼きをやりたかった。なんで「山賊焼き」っていうかって？昔信州の山々には山賊が住んでおって、通りすがりの旅人の金品をトリアゲル～～からだってってそれってだじゃれじゃん（笑）松本名物山賊焼き。。当店人気メニューです
2012年05月01日
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山菜の天ぷら始まりましたよ～！
いよいよ大型連休に突入ですね～信州も桜はすっかり葉桜です。昨日今日はとってもいいお天気本当に春を通り越して夏ですね！このままいいお天気が続いてくれるといいなぁ～と思います。「山菜の天ぷら」始まりました！」でもここ数年山菜ものがあまりお客さまに人気がなくなって。。山菜やきのこの美味しさを知ってるお客様が段々いらっしゃらなくなってきた気がするのです。それでも季節の山の香りを伝えて行きたいなぁ～と思いますものぐさへいらしたらどうぞお召し上がりくださいね！
2012年04月29日
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とおまはアルバイト！
昨日孫のとおまがお店を手伝ってくれました。「いらっしゃいませ！」「ありがとうございました！」とっても上手に言えますこの写真はロンドンからきてくれたお客様です。とおまの事をすごく誉めてくれました。そしていっしょに写真を撮りたいと言われて～パチリ でも～宿題できなくて～(><)今度は宿題やってからね！ありがとうね！
2012年04月19日
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桜と松本城
松本にもやっと桜の季節が来ましたお昼休みに自転車に乗って松本城まで行ってきました。こんなに近くにいるのに久しぶりにお城を見ました逆光になって桜がきれいに撮れなかったけどお城と桜です＾＾ｖ今日は暖かくて、沢山の観光のお客様や地元のお客様が来ていました。あらためてお城って素敵だなぁ～って思いました
2012年04月18日
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桜の季節に桜餅
松本は今日はあいにくの雨降りです。昨日はやっと春らしい温かな陽気になったと思ったのに今日はストーブ炊くほど寒いです。あともう少し。。桜の咲くまでは。。桜が咲いたら松本城も夜はライトアップされてとてもきれいです真っ黒な威厳のある松本城、淡いピンクの桜、バックに白い北アルプスそして水色の空。。この景色が撮れるのは日本中でも松本だけだとカメラマンも集まります＾＾♪桜が待ちきれない私は花よりだんご～～ってことで(^^;桜餅を頂きます(*^0^*)松本老舗翁堂さんの桜餅は他のお店の2倍の大きさ皮ももちもちしていて美味しいし餡子もお豆が入っていて美味しいです＾＾ｖ桜の季節に桜餅。。お菓子も季節によって変わっていく。。そんな日本に生まれて幸せです日本に生まれてよかったと思います。
2012年04月14日
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4月の吹雪
さぶ～～４月だというのに～寒いですおまけにこの吹雪 こんな吹雪の中来てくださるお客様に感謝
2012年04月07日
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生わさび
母が最近食欲がないと言って。。介護ももう長いので本当に疲れてると思います。 そんな時、生わさびを擂ってあつあつのご飯に乗せて食べてみといってわさびを渡しました。 次の日「美味しくってご飯が食べられた！」って喜びの声わさびはおそばだけでなくご飯にも合います！お刺身、ステーキなどなどいろんなお料理に使えます。ものぐさでも鮫肌卸といっしょに売ってます。http://teutisoba.net
2012年04月06日
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筍の煮物
筍の煮物は春を感じますよね～こぶと干しシイタケのお出しで薄味で炊きます。炊き合わせる蕗の香りもひらりと乗せる木の芽も春の香りです。
2012年04月05日
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たこの煮もの
青森からいい～タコが届きました！早速タコの煮もの作りました。大根でタコをトントンタコを叩くのです。それから煮ると柔らかくなります。私タコ大好きなんで～本当に美味しい～頭はゆでてきゅうりとミョウガと酢のものにしました。きょうのご宴会のお客様にもお出ししましたよ＾＾ｖ
2012年03月31日
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鯨の刺身
美味しい鯨の刺身が入りました！ 美味しいものを食べるとのどが鳴る～ ごっくん～！って のどがうれしがる 鯨は小学生の時に龍田揚げでよく出てきました＾＾ 硬くて、でもよく噛んでると味があるんです。 鯨の竜田揚げと脱脂粉乳 あの頃の子供たちの貴重なタンパク源でした＾＾ 美味しいものを食べられて幸せです。 鯨に感謝！
2012年03月23日
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夕飯は酢豚
今日の夕食は酢豚です＾＾酢豚は主人の大好物＾＾若いころはけんかすると、仲直りのきっかけに作りました(^^;今はあんまり疲れた顔してると作ります＾＾お肉の他はピーマンもなく玉ねぎと人参だけですが、久しぶりに作って美味しかったです。
2012年03月21日
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しろうおの踊り♪
しろうおの踊り♪入荷してます～♪九州玉島川から信州松本｢ものぐさ｣にもこの季節、春を告げる魚として一か月間くらい入荷があります。春の風物詩ですね～
2012年03月19日
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かき揚げ天ぷらそば
今日の夕飯はかき揚げ天ぷらそば♪でっかいかき揚げ２枚も乗せちゃった＾＾ｖものぐさの親仁のかき揚げってほんと！美味いのよ～♪カラッとしてて油っこくないの。それにおそばのコラボ♪これって最高でしょ？
2012年03月17日
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ホワイトデーには＾＾♪
ホワイトデーには、みなさん何をお返ししましたか？昨日の朝TVでやってた、ホワイトデーにもらってうれしいもの「入浴剤」というご意見があって今年は主人に頂いたバレンタインデーのチョコのお返しは「入浴剤」にしました私が使ったことのないような少し高級なやつです肩こり用とか、冷え性用とか、頭痛用とかあるのですよ＾＾ｖと言っても～私の母からと、娘からと、アルバイトの娘だけですが～(笑）ちなみにこれは娘からのバレンタインデーの手作りチョコクッキー美味しかったわぁ～
2012年03月14日
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焼きおにぎり
ご飯が余るとよく焼きおにぎり作ります。お醤油も香ばしくて美味しいし～もうひとつはネギ味噌これは子供の頃、母が沢山作って、いつも冷蔵庫に常備していたものです。長ネギを油で炒めて、おかかを沢山入れて、田舎味噌、お酒、みりん、お砂糖をお好みで入れて火を入れます。私は4人兄弟、住み込みのお兄さんが二人、お手伝いのババが一人ご飯は３升釜だから、母はご飯のおかずが無くても困らないこんなものをいつも作り置きしていました。なんでも沢山作る家でした。おにぎりも半端なく沢山作りました。あの頃はコンビニなんか無かったから、おなかがすけばおにぎりが一番でした＾＾ｖ
2012年03月12日
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リニューアルオープン！
リニューアルオープンというほどでもないですが(^^;できましたただ今ご来店のお客さまに、粗品プレゼント！春のお料理も始まりましたいさざの踊り～♪わさび菜鯨のお刺身などなど～♪リニューアルしたものぐさへ是非お越し下さいませねm(_ _)mトイレも様式に変えて手洗いは大きな鏡を貼ってあるので鏡にも写っています。
2012年03月10日
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工事
30年使い込んだ板の間はきれいに外されセメントで固めました。これからクロスをはります。あと一日です。 椅子もテーブルも来ました＾＾
2012年03月06日
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内装工事のためお休みを頂きます
3月5日～7日まで店内を少しだけ改装しますのでお休みを頂きます。よろしくお願い致します。改装は板の間とトイレです。板の間は椅子とテーブルにします。トイレは洋式にします。日記はなかなか更新できませんができたらUPしますね！
2012年02月27日
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そばがき揚げ
「そばがき」って美味しいんです！熱湯にそば粉を入れて火にかけてすりこぎ棒でが～～ってかき混ぜてそばつゆで食べるんだけど砂糖醤油で食べるのもおやつ感覚で美味しい！これは四角い型に流してお餅のように四角に切って揚げます。薄口醤油１とみりん１と出し6～7を片栗粉で溶いてあんをかけました。上にはおねぎとわさびとそば米を揚げてあられのようにしたものをちょっとかけると～ほら！おしゃれでしょう～？(^^)wこれ！うまいです
2012年02月14日
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汽車に乗って。
汽車っていうのかな？電車？都会に住んでる方汽車とか電車は珍しくもないですね！でも～私にとって昨日のお休みは何年ぶりかに汽車に乗ってお出かけすしたので本当にドキドキしました(^^;松本に住んでても松本駅って行く事もなくて(^^;切符がすっと入って行く事すら知らなくて(^^;ホームまでエレベーターで行く事も知らなくて(^^;それも甲府まで！たった1時間(^^;伯父と叔母がもう90歳と88歳なんです。年老いても何度も私の父に逢いに来てくれたので私も逢いに行きました。子供の頃は何度か甲府へ遊びに行った思いでがあっておばちゃんやおじちゃんとの思いでも多くて私が行って喜んでもらえて本当に良かったです。従妹のお姉ちゃんともゆっくり食事をしてお話ができました。忙しがってる私には本当に久しぶりのことです。私もドキドキしながら汽車に乗れて楽しかったです。今度はものぐさの親仁と汽車に乗ってどこかへ行きたいと思います
2012年02月07日
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イカ味噌いため
少し前の画像です。あっ～でもなんか今までと同じサイズに縮小してUPしたけど画像おっきい～次回はもっと小さくしてみます。青森からイキのいい～イカが入って早速しおからにしました！イカげそと耳は破れたハラワタでイカ味噌炒めです～イカげそと耳はさっと炒めて、そうです。このイカは刺身にできるイキのいい～ものなんでさっと炒めるのがコツです。酒少々、お味噌少々、お砂糖少々、イカのハラワタを混ぜて～いためたイカと絡めてもう一回さっと火を入れます～ ほどよくなじんだら出来上がり～♪きねぎをたっぷりのせましょうね～これお酒にもご飯にも最高よ
2012年02月01日
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授業参観
孫の授業参観に行きました。体育の授業で体育館でした。体育館ってこんなに寒かったかなぁ～って思うほど寒かったです。縄跳びの授業です。二人ひと組になってやるのです。でも、とおまの相手の子は何もやろうとしません。先生が来て。。。君どうしてやらないの？ときいたりしました。私はとおまがどうするかと思いました。とおまは黙ってずっと彼がやるのを待っていました。そのうち先生が来て「とおま君一人でやりなさい」と言いました。とおまは縄跳びをはじめました。あのこ、やさしいんだなぁ～と思いました。家では本当にやんちゃです。でも最近私の荷物を持ってくれたりします。ものぐさの親仁が私に怒った言い方でものを言ったりすると「じじ！なんでババにそんな言い方するだ！」って怒ります＾＾私をかばってくれるんです＾＾孫バカですわ(^^;段々大きくなって。。孫は喜びです
2012年01月29日
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じょうよ蒸し
長芋を使った蒸し物です。長芋とお出しを混ぜてお塩を少し入れます。上にのせるものはなんでもいいのですが今日はなめこ・エビの酒入り・三つ葉です。これはご宴会用に蒸す前の画像です。蒸してから、とろり～とお醤油味のお出しのきいたあんをかけます。とろ～り温かな蒸し物です。
2012年01月28日
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休日
こんばんわ！関東では雪で大変でしたね～松本は相変わらず寒いです今晩はお客様がいないので寒いのが余計に寒く感じます。さて昨日のお休みは母と叔母と妹と4人で駅の近くのお風呂屋さんへ行きました。ジェットバスや、薬湯や、サウナや、露天風呂もあります。いろんなお風呂に入って出た後はマッサージしてもらいました。以前にここで「韓国流あかすり」やってもらって、その気もち良さにびっくりしましたがマッサージも気もち良かったです。マッサージしてもらいながらいびきをかいて寝ている人もいました母は父の看病も大変なので、思い切って出かけないと出られません。母はがんばってるから、息を抜いたり、体と心のケアーをしないとつぶれてしまいます。そういう私ももう57歳！？私も息を抜いたり体と心のケアーをしながら今年もがんばります！
2012年01月24日
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天ぷらそば
今日は朝から大雪でした 朝から家の雪かきで、お店に来てからお店の雪かき、駐車場の雪かき 気がついたら右腕が痛くて～はぁ～ それでもこんなお天気の中14人のご宴会が入ってて～ 嬉しい♪ね～ ここんとこ寒くてお客さんの出足も悪いから。。 暇な日も多いんです そんな時こそ元気の出る「天ぷらそば」なんか 食べちゃうんです～♪ がっつりずるずる～っと
2012年01月20日
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早とちり(^^;
すみません！私の早とちりでしたァ～(^^;画像取り込もうとしたら『楽天フォト』クローズのお知らせとか書いてあってよく読まずに下へスクロールしないでだめだと思っちゃたんだね！ほんとお騒がせしました(^^;では早速ブリ大根～天然ぶりのアラで煮ました＾＾ｖ
2012年01月13日
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楽天ブログは～？
今日画像を取り込もうと思ったらできなくなってた。楽天ブログはいろいろ変わるんだね～どうなるんだろうね～これから。。
2012年01月12日
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鶏だんごの甘酢あんかけ
山かけそばのおかげで～風邪も良くなり食欲も衰えません鶏のつくね鍋の鶏だんごが余ったので～揚げて～甘酢あんかけにしましたご飯もすすむ～美味しい～♪そうそう！山かけそばが風邪薬な～んて！これ本当なんです＾＾ｖ長芋の効用はながいも（長芋）の健康効果ながいも（長芋）は栄養価が高く、コクのある独特の風味を持った健康野菜である。ながいもには、亜鉛やカリウム、鉄などのミネラル成分、ビタミンＢ群・Ｃなど栄養成分がバランス良く含まれ、さらにアミラーゼやジアスターゼ、ウレアーゼ、オキシターゼなど多くの消化酵素も含んでいる。これら栄養素により、ながいもは中国では漢方薬として利用されるほど、消化促進作用が抜群で滋養強壮効果も高い。また、食物繊維の一種で、ながいも独特のぬめり成分である『ムチン』は、細胞を活性化させる働きがあり、新陳代謝が促進され、老化の予防、肌荒れ、疲労回復、便秘の改善、ダイエットに効果的である。ながいもは、すりおろしてトロロにしたり、刻んでサラダ風に食べたりするのが一般的である。沢山食べても、その消化作用により胃にもたれず、栄養を多く摂れるお勧めの食材である。 というわけで長芋は侮れませんよ～
2012年01月10日
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山かけそば
さぶ～～松本はここ数日は最低気温マイナス8℃最高気温3℃～5℃身も心も凍る日々でございます。そんなこんなで風邪ひいちゃいました暮れの疲れが今頃出たのか。。こんな日はあったかぁ～い山かけそばずるずる～～っと身も心もあったまります明日にはきっちりと治します＾＾ｖ
2012年01月09日
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今年もよろしくお願い致します！
遅ればせながら～明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願い致します。そば処ものぐさは1月4日から営業しています。1月1日から1月3日までお休みを頂きました。といっても1月1日の朝帰ったので正味二日半くらいのお休みでした。12月に入る頃から忘年会、年越しそばの準備、漬けもの、と本当に忙しい毎日を過ごしますので「もう～幾つ寝ると～♪お正月～♪」という歌のような気もちで心の底からお正月を来る事を楽しみにして毎年、毎年がんばります。楽しみにしてるんだけどその楽しみがゆっくり掃除なんかしたり～お花の手入れをしてゆっくりお花を眺めたり～お料理したり～そんな事なんですよ(^^;そうそう～今年は毎晩ワインを飲みました特別なごちそうとかもしないけどあり合わせのものでちゃっ！ちゃっ！と何品か作ります長芋手羽先の煮物とか～じゃがいものコーンのポテトサラダとかみょうがの甘酢漬けを使って酢のものを作ったり～ そんなもんでゆっくり飲みました3日は母を連れて温泉に行きました。父がいるので食事をしてくる時間もなかったけれど母の背中をゆっくりながしてあげられました。とってもいいお正月を過ごせました。当たり前のようだけど。。当たり前でないんですよね。こうして無事年末を越せた事いいお正月を過ごせた事本当にみなさんに感謝したいです。心の底から。。ありがとうございます。今年もよろしくお願い致します。
2012年01月06日
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良いお年を！
そば屋の名に恥じぬように忙しいこの時期を過ごさせて頂いています。皆様のおかげです。今年も一年ありがとうございました。私も主人もあと一日今年の最後までがんばります！皆様お健やかに行く年来る年をお迎えくださいますように。
2011年12月30日
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めじまぐろ
最近山口県から直接仕入れてる「めじまぐろ」小さいけど、きめが細かく、脂はのってるが上品な味なんです。もう数回送ってもらってるけど今回はみごとに青光りしていてあんまりピカピカで～きれいで～写真撮りたくなりましたそりゃぁ～お味も
2011年12月20日
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- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- 良品#018
- (2023-04-20 09:54:01)
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- スイーツ★スイーツ
- 八木下レモンのミルフィーユ（パティ…
- (2025-02-27 06:40:09)
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- 2/7 新年会は、下町の隠れ家カフェの…
- (2025-02-23 20:18:33)
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