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2012年02月14日
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そばがき揚げ

(7)
テーマ： そばやの肴(42)
カテゴリ： カテゴリ未分類

sobagakiage.jpg

「そばがき」って美味しいんです！

熱湯にそば粉を入れて火にかけてすりこぎ棒でが～～ってかき混ぜて

そばつゆで食べるんだけど

砂糖醤油で食べるのもおやつ感覚で美味しい！

これは四角い型に流してお餅のように四角に切って

揚げます。

薄口醤油１とみりん１と出し6～7を片栗粉で溶いて

あんをかけました。

上にはおねぎとわさびと

そば米を揚げてあられのようにしたものをちょっとかけると～

ほら！おしゃれでしょう～？

これ！うまいですぺろり






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最終更新日  2012年02月15日 22時23分33秒 コメント(7) | コメントを書く


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