世界をあっと言わせる未来MONOM

世界をあっと言わせる未来MONOM

2007年01月22日
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カテゴリ: 飲食住
こなぁ~ゆき♪ めっきり寒くなり、

オーガニックな粉にこだわったここ恵比寿にある
歩粉(ほこ)を取材。
DSC_0057.jpg
かわいらしい外観から乙女心にも似た、
わくわく感を男ながらに抱いて扉を開くと
まるで小学校の図工室のような空間が!
DSC_0071.JPG
「小っこ~」と思わず声が出るほどの木製の椅子。
店主に聞くと実際に小学校で使われていた椅子や机、

それに合わせて窓枠も扉も懐かしく可愛らしいもので統一。
居心地よか。で、ケーキも焼き菓子もすべて手作り。
開店は14:00~とのこと。それまで早朝から仕込む。
ビッキーは大のアップパイ好きなので
制作中の↓コイツに釘付け。
DSC_0091.JPG
↓注文したのはケーキプレート2100円(紅茶付き)
DSC_0113.JPG
甘さを抑えたオトナなお菓子の味もボリュームも
恋人同士でアフタヌーン・ティを楽しめちゃいます。
アップルパイの味、香ばしくて香ばしくて
わざと歯につまらせて帰りたくなりますよ(^.^)
歩粉 ・恵比寿1-35-5





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Last updated  2007年01月22日 20時00分55秒
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