もんざぶろうとあんずのワイン日記

2009/02/25

昨夜の晩ご飯　タコと春菊のパスタ

(9)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92803)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日は友人とランチを楽しんだａｎｚｕ。

いっぱい食べてしゃべって、ご機嫌で帰ってきました

が、友人の車で移動していたので帰りにスーパーに寄ることが出来ず帰宅。

さて、冷蔵庫整理をした後、何が残ってた

残っていたものをかき集めての夕食作りとなりました

野菜のマリネ　カレー風味

ケンタロウレシピです。

きゅうり・新玉ねぎ・赤ピーマン・カリフラワー。

全ての野菜がちょうど適量残っていて、見事に使いきれました

タコと春菊のパスタ

アンチョビ風味で、唐がらしもきかせて。

あり合わせにしては美味しく出来ました

豚肉とトマトの炒めもの

オリーブオイルとにんにくと生トマトでソースを作り、炒めたおいた豚肉と合わせました。

トマトが一つしかなかったのですが、美味しいトマトだったおかげで甘みやジューシーさもあり、上出来

下には茹でたプチヴェール。一緒に食べると美味しかった

飲んだワインは、

プイィ・フュッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ラ・クロワ 2006　ドメーヌ・ロベール・ドゥノジャン

サン・ロマン２００４　ボデガス・イ・ヴィネドス・マウロドス

白はまだ硬くって早すぎな感じでしたが、2本とも美味しいワインだったので最初のアセりからは考えられないくらい、それらしい食事に

野菜が数種類あったのがよかったのでしょうか。

ほっとしました

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Last updated 2009/02/25　07:31:02 PM
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■コメント

Re:昨夜の晩ご飯　タコと春菊のパスタ(02/25)

T-ハルミさん

こんにちは～～～！
美味しそう～！
有り合わせでこれだけ作れちゃう！凄い～～～！！！
やはり、日頃美味しい物を食べてると、アレンジとか完璧ですね！
プチの色が綺麗～！
なーんか凄く嬉しいです＾＾ (2009/02/25　01:09:34 PM)

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Re:昨夜の晩ご飯　タコと春菊のパスタ(02/25)

ニャンだーさん

おいしそうですね～
　ありあわせで作ったようには見えませーん＾＾ (2009/02/25　03:03:47 PM)

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Re:昨夜の晩ご飯　タコと春菊のパスタ(02/25)

shizushizu248 さん

有り合わせって、全然そんな感じじゃないですね。
どれも、ピッタリ、そのために用意されていたようで、美味しそう(^_-)-☆
(2009/02/25　09:38:54 PM)

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Re:昨夜の晩ご飯　タコと春菊のパスタ(02/25)

単身男0430 さん

豚肉とトマトの炒めもの、めっちゃうまそうですよ！！

これは、食べたいです！！ (2009/02/25　11:49:50 PM)

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T-ハルミさん

monzaburo- さん

プチヴェールはスーパーで売っていたのを買ってきたのですが、もう終わりなんですねー。
付け合せにしても色もキレイだし、美味しいし、お気に入りです♪
次のシーズン待ちですね。

野菜がちょこちょこ残っていたので、彩りよくなったのがあり合わせに見えないポイントですね、きっと(^^)b

(2009/02/26　09:52:31 AM)

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ニャンだーさん

monzaburo- さん

作り始めはどうしよう・・・、とかなりアセっていたのですが、なんとか出来ました。

(2009/02/26　09:53:56 AM)

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shizushizu248さん

monzaburo- さん

お肉などは冷凍してあるものがありましたが、あとは少しずつ残ってる野菜くらいしかなかったのです！
やはりキチンと買い物にも行かなきゃ、と、思いました。
スーパーって、行く時は続けていくのに、何日か行けない時あるんですよねぇ・・。
(2009/02/26　09:58:50 AM)

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単身男0430さん

monzaburo- さん

これは美味しいトマトだったのが成功の元でした。
小振りなトマトだったのに、旨みがあったので料理全体が美味しくなりました。 (2009/02/26　10:01:00 AM)