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2009/04/12
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12548)
カテゴリ： ワイン イタリア
昨夜はanzuの誕生日、我が家でもお祝いをしました。
といっても、anzuの手料理で・・・・。
揚げ茄子の肉味噌かけ
上にかかっているのは、みょうが・シソ・小口ねぎ
豚肉と水菜の炒めもの 黒酢風味
あさりと青海苔のにゅう麺
飲んだワインは、普段のワインよりちょっぴりグレイドアップ。
ブルーノ・パイヤール・ブリュット・ミレジム１９９６ ブルーノ・パイヤール
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ１９９８ ペルティマーリ
トカイ・アスー・５プット１９９５ ボデガ・オレムス
最近急に忙しくなってきたmonzaburo-。
この日も時間通りには終了できず、終わった時にはヘトヘトで、いつもより遅めの晩ご飯となりました。
でも昨日はmonzaburo-の大好物のオンパレード、にゅう麺はあさりのダシがしっかり出ていて美味しかったので一気に食べちゃいました。
まずはシャンパンで乾杯、熟成したシャンパンは美味しいです。
そしてブルネッロ、９８年は弱い年ですのでピークを過ぎてないか心配しましたが、さすがペルティマーリです。
そして調子に乗り、デザートワインまで。
さてデザートワインは、何に合わせたか？
次ににつづく！
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一昨日はanzuの誕生日 2014/04/12 コメント(6)
Re:家でも、お祝い(04/12)
なな１１０１
さん
私も全部、好みのお料理です(~_~)
最近、忙しいなんてこの不景気にけっこうなことですね～。
とはいえ、私もあまりまわりにメーカー系にお勤めの人がいなくて、実感がないのですが(~_~;)
金融不況のときの方が身にしみました・・・ (2009/04/12 07:39:35 AM)
最近、忙しいなんてこの不景気にけっこうなことですね～。
とはいえ、私もあまりまわりにメーカー系にお勤めの人がいなくて、実感がないのですが(~_~;)
金融不況のときの方が身にしみました・・・ (2009/04/12 07:39:35 AM)
Re:家でも、お祝い(04/12)
単身男0430
さん
Re:家でも、お祝い(04/12)
星の娘
さん
anzuさん、お誕生日おめでとうございます。
いいですね、お家でもお祝するなんてステキです。いいワインを大切な人と味わう幸せは格別でしょうね。
それにしてもanzuさんはお料理も上手ですね。見てるだけで一杯飲めそうです♪ (2009/04/12 02:15:43 PM)
いいですね、お家でもお祝するなんてステキです。いいワインを大切な人と味わう幸せは格別でしょうね。
それにしてもanzuさんはお料理も上手ですね。見てるだけで一杯飲めそうです♪ (2009/04/12 02:15:43 PM)
Re:家でも、お祝い(04/12)
ニャンだー
さん
なな１１０１さん
monzaburo-
さん
どの料理もニンニクや生姜、ごま油で風味をつけて、私好みのものばかり作ったのですが、monzaburo-にとっても大好物ばかりになったようです(笑)
この時期忙しいのはありがたいことなので、頑張って働いてもらわないと！ (2009/04/12 02:30:01 PM)
この時期忙しいのはありがたいことなので、頑張って働いてもらわないと！ (2009/04/12 02:30:01 PM)
単身男0430さん
monzaburo-
さん
ありがとうございます。
いくつになっても、誕生日はやはりうきうきしますね。
もう、めでたくはありませんが・・(笑)
揚げ茄子は、2人とも大好物です。
たっぷりかけた薬味が口をさっぱりさせて、お箸がすすみました(^^) (2009/04/12 02:33:33 PM)
いくつになっても、誕生日はやはりうきうきしますね。
もう、めでたくはありませんが・・(笑)
揚げ茄子は、2人とも大好物です。
たっぷりかけた薬味が口をさっぱりさせて、お箸がすすみました(^^) (2009/04/12 02:33:33 PM)
星の娘さん
monzaburo-
さん
ありがとうございます。
お気に入りのお店で祝うのも楽しいし、家で好きな食べ物とワインで祝うのも、ゆったり出来てよかったです。
誕生日ということもあって、自分の好きなもの、食べたいものばかりつくりました(^.^)b (2009/04/12 02:38:18 PM)
お気に入りのお店で祝うのも楽しいし、家で好きな食べ物とワインで祝うのも、ゆったり出来てよかったです。
誕生日ということもあって、自分の好きなもの、食べたいものばかりつくりました(^.^)b (2009/04/12 02:38:18 PM)
ニャンだーさん
monzaburo-
さん
Re:家でも、お祝い(04/12)
ミユウミリウ
さん
ブルーノ・パイアールのミレジメは年で変わるエチケットがステキですよね。
美味しい料理にワイン、このウチゴハンスタイルが、年齢的にも今は一番落ち着いて良いかなーと思います!!
でも鮨だけは別ですね。（笑）
さて、デザートのトカイはなんだろう。
最近、甘いデザートワインが好きなんです。
(2009/04/13 12:42:18 AM)
美味しい料理にワイン、このウチゴハンスタイルが、年齢的にも今は一番落ち着いて良いかなーと思います!!
でも鮨だけは別ですね。（笑）
さて、デザートのトカイはなんだろう。
最近、甘いデザートワインが好きなんです。
(2009/04/13 12:42:18 AM)
ミユウミリウさん
monzaburo-
さん
＞ブルーノ・パイアールのミレジメは年で変わるエチケットがステキですよね。
そうなんですね～。
私は知りませんでした。ただひたすら美味しい！と飲んでいました(笑)
家で飲むのが一番落ち着きますが、やはり外にも行きたい・・。
今回はどちらも出来て良かったです。
デザートワインはつい飲み過ぎてしまいがちなので、我が家では要注意です。
(2009/04/13 09:03:49 AM)
そうなんですね～。
私は知りませんでした。ただひたすら美味しい！と飲んでいました(笑)
家で飲むのが一番落ち着きますが、やはり外にも行きたい・・。
今回はどちらも出来て良かったです。
デザートワインはつい飲み過ぎてしまいがちなので、我が家では要注意です。
(2009/04/13 09:03:49 AM)
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