もんざぶろうとあんずのワイン日記

とうとう、始めちゃいました。

monzaburo-パスタ道、新たにパスタブログを始めちゃいました。

と言っても素人monzaburo-、前回何を参考にどのように作ったのか忘れちゃうので、

記録用として始めました。

当初は公開しないことも考えたのですが、やっぱり欲が出てしまったのかお知らせしちゃいます。

monzaburo-のパスタ道

アメーバですが、一度覗いてみてください。

で、そちらのブログにはアップしているのですが、その後作ったパスタ。

青ジソとトマトの冷製パスタ

実家からトマトを貰ったので、早速作りました。

黄色ばかりじゃなく赤も入れるといいかな？

フレッシュトマトのパスタ

コレも実家からのトマト。材料費がかかってません！（笑）

ゴルフを１ラウンド周り、シャワーを浴び、速攻で帰宅。

そして作りました。

我ながら、天晴れ！

モッツァレラ入りトマトソースのリングイネ

anzuと相談しながらレシピを検討し、買出しして作りました。

もう少しモッツァレラに熱を入れると良かったです。

やっぱりタイミングが難しい！

すみません、アメーバにアップしてるの全部紹介させていただきます。 

サーモンとアスパラのトマトクリームパスタ

モッツァレラの買出しの時、美味しそうなサーモンを見つけコレを作ることを決めました。

生クリームでなくトマトクリームですので、サーモンの色が同化して見た目はイマイチですが、結構monzaburo-はお気に入りです。

たっぷり野菜のペペロンチーノ

結構自信作です。

昆布茶入れるといいかなと思いましたが、今回は味見段階で塩がしっかりしてましたのでやめました。

写真もキレイに取れました。

今後も懲りずに作ってはアップしていきます。

優しく見守ってください。

monzaburo-のパスタ道

そのまま作って美味しくなかったら、改善点を教えてください。