もんざぶろうとあんずのワイン日記

珍しくひと月空いてしまった、梶川。

久しぶり感が、いっぱいです。（笑）

この日は持ち寄り会、どんなワインか楽しみ！

そしてどんな料理が出てくるか、もっと楽しみ！！

胡麻豆腐とふぐの焼き白子

お店に入ったら、白い物を焼いていた。

河豚の白子だったんだ。

お皿は、クリスマス満載ですね。

海老芋と唐墨

ふぐのたたき、赤貝、墨烏賊

白子に続き、河豚のたたき。

嬉しいです、しかも赤貝も！

何やらまた焼き始めました。

この器、趣がありますね。

本鴨と下仁田葱の飯蒸し

鴨が葱背負ってきました。

ここは赤ワインでしょ。

鰤大根

でかい鰤です。

しかも脂がのってます。

ナマコとこのわた、ズワイガニと蟹味噌、カワハギと肝、鮑と肝などなど・・・。

この日のメイン。

これはお酒がすすみますね。

牡蠣ご飯　

今回の牡蠣はいったん揚げて、それに特製ソースをかけてあります。

中華っぽく、とても美味！

おかわりください！！

リンゴコンポートピュレ、アールグレイノジュレ、シナモンジェラート

ここまでで完成形。

今年1年、お世話になりました。

来年も早々来ますが、よろしくお願いいたします。

そして持ち寄ったワインたち。

みなさん、ありがとうございました。

来年もよろしくお願いいたします。

ご馳走様でした。