もんざぶろうとあんずのワイン日記

昨年伺った民宿で、越前蟹を喰らう。

仕事を終え、急いで福井へ。

天気が心配されましたが、無事到着。

まずは、温泉でしょ！

三国温泉、いいお湯です。

しかもオーシャンビユー！

体の芯から、温まります。

温まったら、食べましよう。

まずは、刺身から。

この甘さ、堪りませんわ！！

甲羅焼き

そしてこのお店のオリジナル、蟹味噌しゃぶしゃぶ。

鮮度が良くないと、できません。

しばらく湯に潜らせると、花が開いたようになります。

そりゃー、堪りませんよ！！

まずはこれだけいただいて、

蟹しゃぶもこれにつけていただきます。

蟹鍋食べて、いよいよメインが出てきます。

越前蟹登場！

味噌もたっぷり。

今年は、チンクエテッレで食べました。

最後は雑炊で、〆て。

余は満足じゃ。