2007年03月29日
テーマ： 暮らしを楽しむ(413811)
カテゴリ： ハーブ・野菜
今日は、夜みんなで集まりました。
相変わらず、あっという間に楽しい時間は過ぎていきました
みんな、それぞれにやりたいことや夢を持ち、
少しずつでも実現できるように、お互いに刺激しあえれば・・・と思います
先日 カモミールさん のおうちにお邪魔したとき、カモミールさんから「ハーブコーディネーター養成講座」を始めて、頑張っていることをお伺いしました。
カモミールさんは自分のお店でもその資格を活かせるということで、とてもキラキラしてらっしゃいました
いっぱい届いた教材を見せてもらいながら、お話を聞くうちに、
）
自分の持っているカウンセリングの資格とハーブを合体させて、何か出来ないかな～と思いました。
自分自身、今年はナチュラルライフをめざしたいとも思っていたので、
ハーブを育てて、それをお料理や身の回りの事にも生かしたいとも思いました。
そこで早速、案内書を請求。届いた内容を見てやっぱりやってみたいと申し込みました。
昨日、教材が届き、早速勉強開始
今日は、届いた教材のハーブを１００円ショップで買った瓶に詰め、
ラベルを貼り、早速、ハーブをブレンドしてハーブティーを作りました。
お昼のハーブティーは「リンデン」＋「カモマイル」＋「ペパーミント」
名付けて「ロマンティック街道」（教材の本に書いてあった）
ミントの味が爽やかで、すごく癒される感じがしました。
」と何倍もおかわり
市販のティーパックとは美味しさが格段に違いました。
夕方は自分でアレンジしてみました。「ハイビスカス」＋「レモングラス」
レモンの爽やかな酸味が効いて、しかもハイビスカスの赤味で見た目もキレイ
これは、傑作じゃないか？と我ながら絶賛！
色んなブレンドの仕方で、味も香りも色も全て違ったものになる・・・
その奥深さに、おもしろいな～と改めて思いました。
今後、我が家のティータイムはハーブティーが多く登場することになりそうです。
ハーブを使った料理にも、どんどん挑戦したいなあ
本日出来た、我が家のハーブコーナー
↓
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