2007年09月06日
テーマ： 食べ物あれこれ(52342)
カテゴリ： 蕎麦・ラーメン
我が家では最近、麺とスープはこれを使っています。
もちろん太麺縮れ麺↑
なんと、２食で１００円！！
でもこれだけでなく、我が家の味噌もコレに入れる事が大きなポイント。
我が城下町に昔からある 佐藤糀屋 さんの特製味噌。
うちの実家でもこの味噌でした。
ここの味噌ったら、もう最高
炒める時、にんにくスリスリや唐辛子も欠かせません。
タマネギ、もやし、ニンジン、ピーマン、キャベツなどの野菜＆豚挽肉。
この豚挽肉も大きなポイントです。
お口の中でお肉の旨味がプチプチ言います。
メンマ＆ちょっぴりキムチも一緒に炒めます。
炒める時、ゴマ油を使うのも大事。（太白ゴマ油です）
麺はもちろんちょっぴり硬めに・・・
さあ、出来上がり～～
お月様家特製味噌ラーメン↑
主人と二人して、ほとんど夢中でパクついてました
ラーメン好きな娘はまた悔しがるだろうなあ・・・
自分でもけっこうイケてるんじゃ？？と・・・
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