ハワイで愛犬とセミリタイア生活写真日記

肌寒いが少しずつ春らしくなってきている。

私も少しずつ外出するようになった。

最近はお声が掛かっても出かけることがなかったが

 二年半ぶりに“Mom’s Night Out”に参加した。

料理大学CIA（カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ）
フレンチレストランの窓からはハドソン川が見える。


テーブルに置かれた「会話カード」

「誰にも話したことがない秘密は？」
「一緒に食事をしたい有名人は？」

皆、「会話カード」なしでも話題に事を欠かない。


ウェイーターは料理大学の在学生。
将来、シェフやレストラン経営者になるにも
下働きの仕事を知っていなければならない。


料理も学生がつくる。


サラダ


メインはベジタリアンか鶏肉

緑の泡々・・・食べても何だか判らなかった。



デザート


このコーヒーメーカーは豆を押すタイプ


チョコレートが入った箱　CIA料理大学の校舎の模型


このレストランは最近リモデルされたばかり。


今回も100人以上集まったようだ。

フィックスメニューで一人＄50。

（追加料金のワインはグラスで＄９だった。）

主催者がCIA料理大学学長夫人ということで

参加費の一部が学校への寄付となった。


この「マムズ・ナイト・アウト（お母さんの夜遊び）」は

10年ほど前にネットワーキングが目的で始められたので

育児を終えた年配者が多い。

我が娘達が参加する 「マムズ・ナイト・アウト」は

普段子連れで付き合っている母親たちが

子供を夫に預けて夕食や夜遊ぶを楽しむ。

それほど羽目を外せないが、鬱憤晴らしになる。

そして父親は育児の大変さを身にしみて理解する。