2007.04.04
テーマ： 今夜のばんごはん(52441)
カテゴリ： 夕飯レシピ
普通に茹でるより栄養分が逃げません！
沢山のお湯を沸かさずにすむササっともう一品の小鉢メニュー♪
（２人分）
水菜・・・・・・1/2把
鰹節・・・・・・適量
だし醤油・・・・大さじ１
1. フライパンに水を大さじ２を入れ、洗った水菜を水滴がついたまま入れる。
蓋をして数分、弱火で蒸しゆでにする（途中、混ぜてください）
2. 茹で上がったら、水菜をザルにあげ、
冷水をさっとかけて水気を絞り、５cmに切る。
3. 2に鰹節とだし醤油を混ぜ合わせ、小鉢に盛って出来上がり♪
レシピはこちらより♪♪
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シャキシャキ♪水菜のおかかあえ♪ by Blue-Island
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