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一日1らーめんと行きたいところですが・・・ 晩酌には焼き鳥とビール がうれしいね 旨い焼酎飲んで ご苦労さん そんなオヤジの独り言のブログです
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2010年11月24日
カテゴリ： らーめん大好き
麺屋 婆娑羅
大・中・小の下のミニラーメン
野菜大盛り・豚増し
なんでこれがミニなのか麺はしっかり大盛り
野菜の盛りかたは異次元
キャベツ混じりのもやしの山はシャキシャキのいい食感
タマネギのみじん切りが混ざっているのがおもしろい
この山を切り崩すのに一汗かく
やっと現れた麺は今まで食べたことのない食感
太麺はストレートでモコモコしている
これもワイルドな食べ心地だね
意外にスッキリとした味わいのスープに野菜も麺もちゃんと絡みます
なんとなく甘めなのでどっさり一味唐辛子をかけました
カウンターにはニンニク・カレーパウダーとかいろいろあります
濃いめに味付けされたみたいな硬めのチャーシューは見た目と違っていい感じの味わい
とにかくかなりオリジナルなバランスだらけ
でも これにしっかりはまりそう
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