なんちゃって兼業主夫

　前日　いただいた　きゅうり。

こんなに　大量にもらっちゃっうと

消費がたいへん。

サラダ

漬け物

いろいろ作っても、食べきれませ～ん。

　ってことで

今年も、

あれを作るしかない！！

そう、

　きゅうりのキューちゃんを！！

　完成するまでに、３６時間を要する漬け物？

なので

作るのを躊躇しちゃうんですけど

大量に消費できるのが、かなりのメリットです。

この時期　いっぱい　もらいますからね～。

　作ったキューちゃんは、

お隣や　ご近所さんへ

配っています。

　保存できるとは言え

大量にできあがるので

わが家だけでは、食べきれないんですよ～。

　１３日の晩ごはん

　・なすの焼き浸し

　・野菜サラダ

　・なんちゃってカニサラダ

　・きゅうりの浅漬け

なすの焼き浸し

　焼いたナスを、濃い目のめんつゆにつけ込んで　完成。

冬は、ホットで。

夏は、冷蔵庫で冷やして　アイスでいただきます。

すり下ろした生姜が、隠し味。