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2006.09.13
カテゴリ： カテゴリ未分類
東京で『福岡の方は明太子をどれくらいの頻度で食べるんですか？』と聞かれることがあります。
たぶん、東京の方が思っている程、食べていません。
しかし、今日の夕刻からお邪魔した鮨屋さんは明太子の鮨が絶品でした。
マスコミの取材などもお断りしているお店のようで、お店の名前は書けませんが本当に美味しかったです。
明太子の鮨です。
明太子の鮨は軍艦巻のような形は多いのですが、このように『どっかり』とした明太子がシャリの上に横たわっている鮨は腕のいい職人さんじゃないと作れません。
はい、ごちそうさまでした。
たぶん、東京の方が思っている程、食べていません。
しかし、今日の夕刻からお邪魔した鮨屋さんは明太子の鮨が絶品でした。
マスコミの取材などもお断りしているお店のようで、お店の名前は書けませんが本当に美味しかったです。
明太子の鮨です。
明太子の鮨は軍艦巻のような形は多いのですが、このように『どっかり』とした明太子がシャリの上に横たわっている鮨は腕のいい職人さんじゃないと作れません。
はい、ごちそうさまでした。
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Last updated
2006.09.14 07:02:30
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