小森雅久の

小森雅久の "美食との出会い・・・priceless"「お金で買えない価値がある。」

2005年04月06日
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「チョコレート」と「日本酒」。何のことかっていうと、つまりこの2つを一緒に食すると結構いけますヨ。「おえっ?まじで?」「いけるかもね。」「聞いたことある。」などなどいろんなご意見あるかと思いますが、マジです。っとは言っても人の好みもあるので一概には断言できませんが・・・。

久保田 千寿 なめらかな口どけタルトショコラ5号

ある年のクリスマスイブの日、自宅でテレビを見ながら日本酒を飲んでいた時のこと。母親が「おばあちゃんが持ってきてくれたチョコレートケーキ切ったし食べへんか??」と声がかかり、ついついケーキを一口。そして再び日本酒を一口・・・、、っん?この組み合わせいけるなあ。ああ、うまいなあ・・・・・・。っといった感じでこの組み合わせを発見しました。
一度お試し下さい。
なお、類似の食べ合わせとして「日本酒」&「まんじゅう」、「日本酒」&「ようかん」などもあります。

香住鶴 吟醸純米 かすみづる 720ml  【湯沢屋の饅頭】 梅錦 酒一筋 720ml 伝統製法で作る、滑らかで爽やかな味わい。日光名物 湯沢屋の水羊羹【20本入り】






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最終更新日  2005年04月06日 22時27分17秒
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