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モスモス！
2児のママ、モスモス！の日常と手作りものを紹介する予定です。よろしくね。
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2003/02/20
カテゴリ： カテゴリ未分類
給料日まであと数日。
と、見たテレビで簡単美味しいキノコ鍋を紹介していたので、今日の夕食に作ってみることに。
年末につぶれたスーパーが100円スーパーになったので、材料はそこで調達。
今日はともしび号も来てたし。
白菜2分の1、ブナシメジ、えのき、マイタケ、はるさめ、豚バラ100グラムで630円也。
1.昆布と鰹と干し椎茸でだしをとって、お酒、醤油、塩で味付け。
2.沸騰したら、白菜、ネギ、キノコ、はるさめを入れふたをして煮。
3.ちょっとしんなりしたら、豚バラを広げて入れて。
すごい簡単で、食べ応えあり。
みんなは肉が少ないと怒っていたが、もっと肉を入れたら逆に余ると思うのだ。
最後に雑炊も作っておなかもいっぱい。
630÷3=１人210円。給食費並みだ。
美味しく節約ってなんか嬉しい。
と、見たテレビで簡単美味しいキノコ鍋を紹介していたので、今日の夕食に作ってみることに。
年末につぶれたスーパーが100円スーパーになったので、材料はそこで調達。
今日はともしび号も来てたし。
白菜2分の1、ブナシメジ、えのき、マイタケ、はるさめ、豚バラ100グラムで630円也。
1.昆布と鰹と干し椎茸でだしをとって、お酒、醤油、塩で味付け。
2.沸騰したら、白菜、ネギ、キノコ、はるさめを入れふたをして煮。
3.ちょっとしんなりしたら、豚バラを広げて入れて。
すごい簡単で、食べ応えあり。
みんなは肉が少ないと怒っていたが、もっと肉を入れたら逆に余ると思うのだ。
最後に雑炊も作っておなかもいっぱい。
630÷3=１人210円。給食費並みだ。
美味しく節約ってなんか嬉しい。
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