ｃａｆｅ　もとまちＳＴＯＲＹ

和歌山で　摘んだ　みかんをジャムにしました・・・大量にあります

皮は黒くなって　乾燥気味ですが　実は甘くてジューシー・・・

ひたすら皮をむき・・・実をプロセッサーで　崩し・・・煮ます・・・

寒天か　ゼラチンなどを　加えたりしても良いです・・・

無農薬・無添加で・・・こども達には　こういう食品を　食べて貰いたいな～・・・

自家製酵母の　ライ麦パンにも　よく合います・・・