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2010/11/01
カテゴリ： my family
３ヶ月前も、３週間前も行ったような・・
美味しいモノに出会うと、誰かに教えたくなるなるし、
大切な人に食べてもらいたくなるんですよネ。
ということで、
義母さんと、実家の母を連れて（オットも連れて（笑））
４人で『そばんち』へ、お蕎麦を食しに行った。
また、アノ丹波市市島のお蕎麦屋さんデス。
『そばんち』激リピ夫婦？！
ヒザに人口関節が入っている義母さんと、
正座が出来ないので、予約の時に縁側の席をお願いしておいた。
２時間以上かけて、ゆるやかに運ばれてくる蕎麦会席の
ひとしなひとしなは、どれも店主の蕎麦に対する意気を感じる。
今日の蕎麦がきには、旬の黒豆のずんだが添えられていて、
酒を造る水だけで出される水そばには、庭先に咲く可憐な蕎麦の花が
浮かんでいた。
普段は食の細い母達が、「おいしい、おいしい」と、
デザートのそばアイスまで全て平らげていた。
バイクではないので積載に余裕があり、いつもの露天で
テンコモリの野菜も買いつつ、
春日の道の駅では、大きな圧力鍋を使った
母達ふたりは、目を丸くしながら
左・実家の母79歳 右・義母さん78歳
今の季節しか味わえないアツアツの丹波焼き栗に、
これまた舌鼓。
松茸が食べたいという母。
ＴＶで見たので手が出るかもと、奥の冷蔵庫から出してきてもらった
コレ。
さすが丹波の松茸は3万円也のビックリプライスで、
母は手が出ず、ワタシも買ってあげられず。（汗
販売しておいでだったオジさま曰く、
「こっちのは安くなってないよ～。
岩手や長野なんかはヤスなってるそうやけどね。
ほとんど、料理屋さん行きやね。」
せっかくなので、写真だけ撮らせていただきました。（笑
で、母ちゃんが買ってきたのは直径１５センチ、超肉厚の
シイタケ２００円也。
素焼きにして、おろしポン酢に一味をかけていただきましたが
松茸に勝るとも劣らず・・・・・
とまでは参りませんでしたが、メチャウマでした。
銀杏は、紙封筒に数個いれてレンジでチン。
網の銀杏煎りは要りませんデ。
美味しいモノに出会うと、誰かに教えたくなるなるし、
大切な人に食べてもらいたくなるんですよネ。
ということで、
義母さんと、実家の母を連れて（オットも連れて（笑））
４人で『そばんち』へ、お蕎麦を食しに行った。
また、アノ丹波市市島のお蕎麦屋さんデス。
『そばんち』激リピ夫婦？！
ヒザに人口関節が入っている義母さんと、
正座が出来ないので、予約の時に縁側の席をお願いしておいた。
２時間以上かけて、ゆるやかに運ばれてくる蕎麦会席の
ひとしなひとしなは、どれも店主の蕎麦に対する意気を感じる。
今日の蕎麦がきには、旬の黒豆のずんだが添えられていて、
酒を造る水だけで出される水そばには、庭先に咲く可憐な蕎麦の花が
浮かんでいた。
普段は食の細い母達が、「おいしい、おいしい」と、
デザートのそばアイスまで全て平らげていた。
バイクではないので積載に余裕があり、いつもの露天で
テンコモリの野菜も買いつつ、
春日の道の駅では、大きな圧力鍋を使った
母達ふたりは、目を丸くしながら
左・実家の母79歳 右・義母さん78歳
今の季節しか味わえないアツアツの丹波焼き栗に、
これまた舌鼓。
松茸が食べたいという母。
ＴＶで見たので手が出るかもと、奥の冷蔵庫から出してきてもらった
コレ。
さすが丹波の松茸は3万円也のビックリプライスで、
母は手が出ず、ワタシも買ってあげられず。（汗
販売しておいでだったオジさま曰く、
「こっちのは安くなってないよ～。
岩手や長野なんかはヤスなってるそうやけどね。
ほとんど、料理屋さん行きやね。」
せっかくなので、写真だけ撮らせていただきました。（笑
で、母ちゃんが買ってきたのは直径１５センチ、超肉厚の
シイタケ２００円也。
素焼きにして、おろしポン酢に一味をかけていただきましたが
松茸に勝るとも劣らず・・・・・
とまでは参りませんでしたが、メチャウマでした。
銀杏は、紙封筒に数個いれてレンジでチン。
網の銀杏煎りは要りませんデ。
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Re:母ちゃんの母ちゃんふたり、秋の味覚。
さっきー さん
主人はお蕎麦が大好きなので先日から此処へ行ってみようと思っていました。お店のブログを見ると、値段もお手頃ですね。紅葉の季節に尋ねてみます。ギンナンをレンジで炒るのはびっくりしました。さすがねこさん！
(2010/11/02 12:34:19 PM)
Re:母ちゃんの母ちゃんふたり、秋の味覚。(11/01)
t-hirai さん
そばんち！
きみちゃん さん
ねこさんがあんまりにもリピしておられるので私も行きたくなってます、そばんち(笑)。
シイタケ大きいですねぇ！ 大きくて肉厚のシイタケはちょっと焼くだけとかの簡単調理で食べるのが一番おいしいですよね～(*´∀｀*) (2010/11/03 03:50:32 AM)
シイタケ大きいですねぇ！ 大きくて肉厚のシイタケはちょっと焼くだけとかの簡単調理で食べるのが一番おいしいですよね～(*´∀｀*) (2010/11/03 03:50:32 AM)
Re:母ちゃんの母ちゃんふたり、秋の味覚。(11/01)
naomin0203
さん
Re[1]:母ちゃんの母ちゃんふたり、秋の味覚。(11/01)
ねこ@
さん
さっきー
ドライブがてらにオススメですよ～
無料の舞鶴若狭道を使って春日ICからスグです。
銀杏ですが、茶碗蒸しに少し使うくらいだったら
これでOKですよん♪
(2010/11/04 05:38:43 PM)
ドライブがてらにオススメですよ～
無料の舞鶴若狭道を使って春日ICからスグです。
銀杏ですが、茶碗蒸しに少し使うくらいだったら
これでOKですよん♪
(2010/11/04 05:38:43 PM)
Re[1]:母ちゃんの母ちゃんふたり、秋の味覚。(11/01)
ねこ@
さん
t-hiraiさん
相変わらず、サーキット走っていますヨ（笑
ノロ～ッノロ～ッ、ですが・・（汗
昨日もイシバシ父さんと岡国で練習してきました。
カワサキ工場見学は楽しみにしています。
微力ですがお手伝いさせてくださいませ。
多田さんとはヒンパンに（笑）会ってますが、
江崎さんとは久しくお目にかかってないです。
会いたいです！
オットもよろしく～、と。（笑
(2010/11/04 05:50:29 PM)
相変わらず、サーキット走っていますヨ（笑
ノロ～ッノロ～ッ、ですが・・（汗
昨日もイシバシ父さんと岡国で練習してきました。
カワサキ工場見学は楽しみにしています。
微力ですがお手伝いさせてくださいませ。
多田さんとはヒンパンに（笑）会ってますが、
江崎さんとは久しくお目にかかってないです。
会いたいです！
オットもよろしく～、と。（笑
(2010/11/04 05:50:29 PM)
Re:そばんち！(11/01)
ねこ@
さん
きみちゃん
そばんち、超オススメ！！！
是非、予約して行ってみてください。
肉厚のしいたけ、美味しいですよね。
バター炒めもウマ～です。
今は年中出回っていますが、やはりこの季節ですよね。
(2010/11/04 06:04:48 PM)
そばんち、超オススメ！！！
是非、予約して行ってみてください。
肉厚のしいたけ、美味しいですよね。
バター炒めもウマ～です。
今は年中出回っていますが、やはりこの季節ですよね。
(2010/11/04 06:04:48 PM)
Re[1]:母ちゃんの母ちゃんふたり、秋の味覚。(11/01)
ねこ@
さん
naomin0203さん
関西はうどんのほうが好まれるように思われがちですが、
お蕎麦の美味しいお店がたっくさんありますよ。
兵庫、京都には古民家を改装したお店で、店主こだわりの
お蕎麦を食べさせてくれるところが多いです。
是非！（笑
(2010/11/04 06:11:05 PM)
関西はうどんのほうが好まれるように思われがちですが、
お蕎麦の美味しいお店がたっくさんありますよ。
兵庫、京都には古民家を改装したお店で、店主こだわりの
お蕎麦を食べさせてくれるところが多いです。
是非！（笑
(2010/11/04 06:11:05 PM)
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