PR
渓遊ワンダラー
毎晩のように午前様帰宅のサラリーマンが睡眠時間を削って野に山に川に・・・。
カレンダー
コメント新着
2009年03月20日
カテゴリ： 自然一般
毎年つくし採りを一緒にやってるＫ助も、今や５歳。
もうつくし採りもお手の物で、俺がいなくてもシーズンが来れば、どこからとも無く見つけてきては持って帰ってくるようになった。
で、今日は二人で裏の休耕田でつくし採りである。
なんだか毎年見てると、ここのつくしも増えていってるような気がする。
採ると翌年増えるってことがあるんだろうか？
そして、このつくし、もちろん晩飯のおかずに変貌を遂げるのである。
恒例のつくしのかき揚げ。
軽やかな苦みに、さくさくの歯ごたえ、すかさずビールをごきゅごきゅごきゅっ！
そのためには、ビールに合った最高の食材が求められるのである。
材料費ゼロ。
だが、つくしはまさに旬の味、清く正しい早春の最高のかき揚げなのである。
「ちょっとオトナの味がするなぁ。」
５歳のＫ助もさくさくかき揚げを旨そうにかぶりついているのであった。
もうつくし採りもお手の物で、俺がいなくてもシーズンが来れば、どこからとも無く見つけてきては持って帰ってくるようになった。
で、今日は二人で裏の休耕田でつくし採りである。
なんだか毎年見てると、ここのつくしも増えていってるような気がする。
採ると翌年増えるってことがあるんだろうか？
そして、このつくし、もちろん晩飯のおかずに変貌を遂げるのである。
恒例のつくしのかき揚げ。
軽やかな苦みに、さくさくの歯ごたえ、すかさずビールをごきゅごきゅごきゅっ！
そのためには、ビールに合った最高の食材が求められるのである。
材料費ゼロ。
だが、つくしはまさに旬の味、清く正しい早春の最高のかき揚げなのである。
「ちょっとオトナの味がするなぁ。」
５歳のＫ助もさくさくかき揚げを旨そうにかぶりついているのであった。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[自然一般] カテゴリの最新記事
-
桜と山菜天ぷら（達っちゃんクラブ外伝） 2012年04月21日
-
秋は焼き芋（達っちゃんクラブ外伝） 2011年11月27日
-
安否確認（達っちゃんクラブ外伝） 2011年09月06日 コメント(2)
Re:ツクシのかき揚げ(03/20)
笠木の母
さん
今年こそかき揚げ！
トシベエ
さん
いつもはおひたしにして食ってますが、去年でしたか、渓遊さんにかき揚げを紹介してもらったような気がしますが挑戦してませんでした。こっちは出るの遅いんですよね。
有害も持ってりゃ、持ってたで出猟義務も伴うのであんまり無責任なことできません（汗。 (2009年03月26日 12時19分52秒)
有害も持ってりゃ、持ってたで出猟義務も伴うのであんまり無責任なことできません（汗。 (2009年03月26日 12時19分52秒)
Re:ツクシのかき揚げ(03/20)
sr250spv
さん
Re:ツクシのかき揚げ(03/20)
森の。。。rika+o
さん
Re[1]:ツクシのかき揚げ(03/20)
渓遊ワンダラー
さん
笠木の母さんへ
＞いい親子だな～ と感じます Ｋ助君も お父さんと 一緒で 楽しいでしょうね
-----
平日はほとんど顔を合わさないので、休みの日はなるべく一緒に遊ぶようにしています。
暖かくなったら、また釣りにでも連れて行きたいですね。
(2009年03月28日 09時40分58秒)
＞いい親子だな～ と感じます Ｋ助君も お父さんと 一緒で 楽しいでしょうね
-----
平日はほとんど顔を合わさないので、休みの日はなるべく一緒に遊ぶようにしています。
暖かくなったら、また釣りにでも連れて行きたいですね。
(2009年03月28日 09時40分58秒)
Re:今年こそかき揚げ！(03/20)
渓遊ワンダラー
さん
トシベエさんへ
＞いつもはおひたしにして食ってますが、去年でしたか、渓遊さんにかき揚げを紹介してもらったような気がしますが挑戦してませんでした。こっちは出るの遅いんですよね。
＞有害も持ってりゃ、持ってたで出猟義務も伴うのであんまり無責任なことできません（汗。
-----
かき揚げ、去年も掲載しましたね。
是非挑戦してみてください。あまりの旨さにツクシ採りが楽しみになりますよ。
(2009年03月28日 09時45分10秒)
＞いつもはおひたしにして食ってますが、去年でしたか、渓遊さんにかき揚げを紹介してもらったような気がしますが挑戦してませんでした。こっちは出るの遅いんですよね。
＞有害も持ってりゃ、持ってたで出猟義務も伴うのであんまり無責任なことできません（汗。
-----
かき揚げ、去年も掲載しましたね。
是非挑戦してみてください。あまりの旨さにツクシ採りが楽しみになりますよ。
(2009年03月28日 09時45分10秒)
Re[1]:ツクシのかき揚げ(03/20)
渓遊ワンダラー
さん
sr250spvさんへ
＞美味しそうですね。
＞旬の味はたまりませんね。
＞ちなみにこちらはツクシも蕗の薹も終わってしまいました。
-----
フキノトウはツクシよりももっと早いですね。
こちらも平地のフキノトウは２月に終わってしまってて、あとは山の上の雪が残っている付近を探さないと見つかりません。
(2009年03月28日 09時57分42秒)
＞美味しそうですね。
＞旬の味はたまりませんね。
＞ちなみにこちらはツクシも蕗の薹も終わってしまいました。
-----
フキノトウはツクシよりももっと早いですね。
こちらも平地のフキノトウは２月に終わってしまってて、あとは山の上の雪が残っている付近を探さないと見つかりません。
(2009年03月28日 09時57分42秒)
Re[1]:ツクシのかき揚げ(03/20)
渓遊ワンダラー
さん
森の。。。rika+oさんへ
＞春の のどかな景色が見える気がします＾＾
＞Ｋすけ君 コレからが大変なチビッコギャング時代！
＞美味しそうな天麩羅(*ﾟρﾟ)食べた～い
-----
Ｋ助、既に口だけは相当達者です。
それに、私と家内は関西弁じゃないのに、Ｋ助はバリバリ関西弁になってます。
春先は山菜天ぷらネタがちょくちょく登場しますよ～。
(2009年03月28日 10時00分29秒)
＞春の のどかな景色が見える気がします＾＾
＞Ｋすけ君 コレからが大変なチビッコギャング時代！
＞美味しそうな天麩羅(*ﾟρﾟ)食べた～い
-----
Ｋ助、既に口だけは相当達者です。
それに、私と家内は関西弁じゃないのに、Ｋ助はバリバリ関西弁になってます。
春先は山菜天ぷらネタがちょくちょく登場しますよ～。
(2009年03月28日 10時00分29秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
キーワードサーチ
▼キーワード検索
フリーページ
© Rakuten Group, Inc.
