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2013/05/25
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今日の日本テレビ「満天☆青空レストラン」は京都編。

日本三景の天橋立で、今が旬!

金樽イワシ漁に、大輔と森三中が挑戦します、

絶品イワシ料理は、刺身から、塩焼き、つみれ汁とご飯がすすむ。

続いて、マイイワシを使ったで絶品料理。


【 竹中缶詰 天の橋立 オイルサーディン 105g  】

いわしは、小ぶりのマイイマシのみを使用。



「全然、あぶらっぽくない。」と森三中大島。

そのオイルサーディンを

バーニャカウダソースにしていただく。

フランスパンに付けて食べる姿は美味しそう。

乾杯メニューの「金樽イワシの蒲焼丼」は、

ビールにあっていですね。

1匹1000円ほどする金樽イワシですが、

1度は食べ見て見たいですね。

<満天☆青空レストラン>

宮川大輔、森三中





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最終更新日  2013/05/25 07:06:53 PM
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