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2018.09.01

パパと私の夏バテ対策として
実家に帰った際、母に作って頂いたメニュー
それは… にんにく味噌 と カレースープ ！
セットで作るメニューとのこと。
（カレースープがにんにく味噌の副産物なのだ）

そして 冷やし汁 。

自分でもよく作ってるけど
母の味に懐かしさを感じますなぁ(⌒∇⌒)

パパも私もニンニクは大好き！
でも、 ニオイが口に残る…
歯磨きしても、翌朝も 口の中がニンニク臭い (T_T)
きっと会う人たちも臭いと思っているはず。
室内で湿度は80％を超え、気温35度を超える天気の中
にんにく臭振りまくのはどーかな？
って思ってたら…

夜も、翌朝も！
実家に幼馴染が遊びに来たけど
「臭わないよ～ほんとに食べたの？」
と驚いてた。
食べた私が一番驚いた！

ひと手間でニンニクの風味を失わず、 ニオイが気にならない方法 がある。
とのこと。

翌朝食べた
カレースープも絶品！
温かくても美味しいけど
一晩冷蔵庫で冷やしたスープは朝食にピッタリ。

カレールウを使ってないから
カロリー低いし
丼でいける！
毎日いける！
朝昼晩いける！

持つべきものは
料理上手な母！！！

めちゃめちゃ美味しかったので
作り方はメモってはきたものの。。。
ズボラで面倒くさがりな私には、そのひと手間が面倒で、夏も終わる時期に夏バテ対策メニューを作り始めたしだいｗｗｗ
なんだろうね～
気合を折れるのに半月以上かかった(;^_^A

さぁ！頑張って作ってみよう！

明日ね。。。(￣▽￣;)