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January 22, 2025
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カテゴリ: 釣り


この前の休みに釣ってきたメバルを久しぶりに煮魚にしてみた
もとはお刺身で頂こうと捌いて冷蔵庫で寝かしていたんですが、あまりにも寒いので煮物にすることに
ネットで調べたら一度お湯にくぐらせてからと書いてあったので鍋を湯通しを
そのあと、水200、酒100、砂糖大さじ1、みりん大さじ2と生姜を入れアルミホイルをかぶせて10分
その後醬油大さじ3を入れて更に5分煮込んで完成
意外と簡単ですねw





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Last updated  January 22, 2025 12:50:15 PM
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