お誕生日 おめでとうございます 

お友達との 素敵な場所での美味しいお食事 思い出に残る素晴らしいお誕生日だったと思います
造作も立派なものですが 屏風などの調度品も美術品のように素場らしい!
お庭も 松の緑や池を見て 癒されるようです
何故か 京都を思い出しました♪ (October 6, 2011 11:09:36 PM)

    マコ の気ままな徒然日記

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カテゴリ: museum

田中本家博物館 で江戸時代の器で楽しむお食事会にいってまいりました。

江戸時代には須坂藩の迎賓館として役目を担ってきた田中家。多くの客人のために揃えられた数多くの器が現代も大切に保管されています。

今回の企画は、江戸時代に実際に使用された器を使ったフランス料理をいただいてきました。

定員20名です。器は30~40まで同じ器が揃っています。

公開していない客室でのお食事には、今回初めてで、テーブル 椅子が並べられ、脚のしびれを気にせずにゆっくりとフランス料理をあじわうことができました。

今日は私の誕生日、お友達とお話しながら楽しくすごした1日でした。

食事の内容をdigibookでまとめてみました。

フランス料理の昼食会

田中家の初代である田中新八は江戸中期の元禄12年生まれ、奉公して20年間商人として素養を積み、当時須坂の豪商といわれた。

それから現在260年になる。

明治3年12月17日に騒動があり、一揆勢力に巻き込まれ田中家は土蔵1か所のみ残して焼失した。

博物館の開設で蔵を整理していると江戸時代の品々がでてきたのです。






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Last updated  October 7, 2011 06:10:12 AM
コメント(12) | コメントを書く
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■コメント

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お誕生日おめでとうございます  
玉です さん
素敵な昼食会ですね。庭園も家屋もすばらしいし、日本の食器にフランス料理の融合・・・高級感に包まれそうです。ホタテのムースや、お肉もおしいそう。お皿から盛り付けから、ただただ歓心します。本当に素敵!!すごく興味あるし、憧れます。楽しい一日、そして、お誕生日おめでとうございます。 (October 3, 2011 06:33:23 AM)

Re:お誕生日おめでとうございます(10/01)  
ma-san2387  さん
玉さん
全てのお料理が美味しく、とてもよかったです。
ここは四季それぞれのもようしがありよくかよいました。
和食のお食事会も参加してみました。
昔の献立と同じものが再現されましたが、品数がおおく贅沢なないようでした。
お祝いの言葉ありがとうございます。
1泊2日のドックに入ってきましたのでご返事がおくれましてすみません。 (October 4, 2011 10:36:11 PM)

食事会  
えむり さん
お誕生日に素敵な食事会、いい記念になりますね。
デジブック拝見しました。
アンティークの器にフランス料理の盛り付け、素敵ですね。
どれも美味しそうです。
建物もお庭も素敵ですね。 (October 5, 2011 06:23:28 PM)

遅くなりましたが・・  
koumama さん
お誕生日おめでとうぅマコさん。
デジブック全部じっくり拝見させていただきましたよ~素敵でしたぁ~
和食器がとても素敵で見て食べて楽しい素敵なところでお食事会でしたね。
お庭も素晴らしいし骨董品も 掛け軸も博物館として保存されているのかしら。
マコさんこれからも素敵に日々過ごしてくださいね。おめでとうございます。 (October 5, 2011 08:52:29 PM)

お誕生日、おめでとうございます!  
snc さん
ma-san(マコ)さんでしたら食欲の秋ですよりも芸術の秋ですね、↓のステンドグラスのランプもとても素敵です。
デジブックを拝見させて戴きました、いつもでしたら食べ物ばかり目が行ってしまいますが今回は器に釘付けになりました、もちろんフランス料理もとても美味しそうでしたが何もかもがお見事でした...(笑)
素晴らしい記念になりますね。 (October 6, 2011 07:55:26 AM)

Re:食事会(10/01)  
ma-san2387  さん
えむりさん
好きな博物館で4季それぞれ見に行きました。
今回のお食事会は初めての企画。
すぐに申し込みをして、誕生日を祝いました。
お料理は創作料理のようでどれも美味しく、器とともに堪能しました。
コメントありがとうございました。 (October 6, 2011 06:46:25 PM)

Re:遅くなりましたが・・(10/01)  
ma-san2387  さん
koumamaさん
全てのものが、丁寧に保存されています。
公開されていないところのものはお食事会に参加しないとみられないと思います。
有名な俳人や画家が立ち寄っていますので、いいものが残っています。
和食では昔のメニューを再現したお食事会で、昔でも贅沢なものを食べていたとおもいました。
コメントありがとうございました。

(October 6, 2011 06:58:30 PM)

Re:お誕生日、おめでとうございます!(10/01)  
ma-san2387  さん
sncさん
本当にいい記念になります。
都会と違って、田舎ではこれがせいいっぱいの贅沢です。
ただ、フランス料理に、お箸と小さい木のスプーンだけで食べにくいものもありました。
お料理は全部おいしかったです。
コメントありがとうございました。 (October 6, 2011 07:04:15 PM)

Re:清秋のお食事会(10/01)  

Re[1]:清秋のお食事会(10/01)  
ma-san2387  さん
プリティ・マダムさん
丁度私の誕生日に募集していたので、申込みしました。
すぐに定員いっぱいになるので、よかったです。
お料理は創作料理のようでおいしかったです。
歳をとるのは嫌ですが、このように美味しいものが食べられることに感謝しています。
須坂家は、日常品から婚礼衣装、子供の玩具なども、
丁寧に保管され展示しています。
1年に企画された展示会をほとんど見ています。
お宝ものもあります。
そんなに大きな博物館ではありませんが見ごたえがあります。
コメントありがとうございました。 (October 7, 2011 06:27:11 AM)

遅くなりましたが・・・  
ベルママ さん
マコさん、お誕生日おめでとうございます。
10月1日生まれなら天秤座ですね。
私は9月26日生まれの天秤座です。
実は名前も同じなんですよ~(笑)

豪商の家、デジブックで拝見しました。
素敵な昔の器でフランス料理というのも乙なものですね。
優雅な気持ちで食す事・・・私も肖りたいです。

須坂は素敵な所ですよね。
私も田中本家博物館に行ってみたいです。
素敵な情報をありがとうございました。

次のお誕生日にも素敵な所でお食事出来るといいですね。
(October 9, 2011 03:58:19 PM)

Re:遅くなりましたが・・・(10/01)  
ma-san2387  さん
ベルママさん
〇4歳になります。
動けるうちに美術館めぐりをするつもりです。
芸術の秋、これから忙しくなります。
フランス料理どれもこれも美味しかったです。
須坂は長野電鉄で行きますが、温泉地もたくさんありますので、その時に御寄りになりご覧になるといいと思います。
コメントありがとうございます。 (October 10, 2011 06:28:41 AM)

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