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2024.06.04
テーマ： 皆さんの街のイベントやお祭り(2298)
カテゴリ： Ｓｈｉｂａｔａ
持ち寄りの料理は、参加者の希望をきいてジャンルを調整したようです。
ごはん・パン ものです。
しっかりおこげがついた炊き込みご飯です。
たくさんのおにぎり、２８個あります。
おふたりの方かと思ったら、イヤリングをつけた着物姿の男性の持ち寄りです。
ひとり一品なので、２～３人分くらいで十分なはずですが、すごい量です。
玉子やジャム、チーズや肉のホットサンドです。
外国人、いえ日本の方です。
どちらも市販品のようです。
肉の制限がないところからすると、ムスリムはいないようです。
玉子はわかりますが、他のチェック項目は何なのでしょう。
ピザと乳酸飲料の相性は？
サンドイッチですが、 デザート とあります。
持ち寄ってくれたのは、外国の方です。
つぎは、 おかず類 です。
鶏もも肉のコンフィフィ でワインビネガーバジルソースとみそだれの２種類です。
日本人の男性の持ち寄りです。
美味しいお惣菜のスーパー今川の厚揚げと五十公野のメンチカツです。
まだ温かく、食べやすいように4等分して切られたものをいただきました。
お名前からすると中国の方のようです。
唐辛子、胡椒、山椒が入った自慢の一品でしょうか。
右はライスで、こちらが ＡＤＯＢＯ アドボです。
アドボ
はフィリピンの代表的な家庭料理で、肉や野菜を酢、醤油、ニンニク、ローリエなどでマリネして煮込んだ料理です。
お酢の酸味と醤油の旨味が絶妙に絡み合い深みのある味わいと、ニンニクやローリエの香りが特徴です。肉の食感は、酢に漬け込んだ効果によって柔らかく、煮込むことでさらにジューシーに仕上がります。本場フィリピンではスカと呼ばれるお酢を使うことで、その独特の風味を生みだしています。
単体でも美味しく食べられますが、ご飯と一緒に食べるのがスタンダードな食べ方です。
続きます。
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Re:International Potluck party in Shibata ＃２(06/04)
ilovecb
さん
Re[1]:International Potluck party in Shibata ＃２(06/04)
maki5417
さん
Re:International Potluck party in Shibata ＃２(06/04)
クロンシュタット さん
その昔、田舎の住民の集まりでは、公民館の広間で、こんな感じの持ち寄りの食事会があったことを憶えています。
当然大人たちは酒を飲み、宴会と化すわけですが、子供でしたので「何の集まり」なのかはわからずじまいでした。
神社の境内にある公民館でしたが、神社の小山は宅地造成で削られ見るも無残な姿です。公民館もほとんど使われず、荒れてしまいました。
さて、自分だったら何を持ってくるのか悩みますね。市販のものではなく調理して持ち寄ることになりそうですが。
(2024.06.05 03:46:25)
当然大人たちは酒を飲み、宴会と化すわけですが、子供でしたので「何の集まり」なのかはわからずじまいでした。
神社の境内にある公民館でしたが、神社の小山は宅地造成で削られ見るも無残な姿です。公民館もほとんど使われず、荒れてしまいました。
さて、自分だったら何を持ってくるのか悩みますね。市販のものではなく調理して持ち寄ることになりそうですが。
(2024.06.05 03:46:25)
Re[1]:International Potluck party in Shibata ＃２(06/04)
maki5417
さん
クロンシュタットさんへ
Internationalの名前の通り、いろいろな料理が並びました。
冷めてもおいしいというのが、ポイントかなと思いました。
新潟フィリピン協会の会長も参加していましたが、年に何回かはこうしたイベントをやっているようで、次回の案内をしていました。
(2024.06.05 09:06:01)
Internationalの名前の通り、いろいろな料理が並びました。
冷めてもおいしいというのが、ポイントかなと思いました。
新潟フィリピン協会の会長も参加していましたが、年に何回かはこうしたイベントをやっているようで、次回の案内をしていました。
(2024.06.05 09:06:01)
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