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クロベイ(=｀ェ´=)
緑とレンガの街に住むクロベイの日記です。 夏はキャンプと山歩き、冬はスキーで山歩きを楽しんでいます。最近はガーデニングも始めました。
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February 2, 2006
テーマ： 簡単レシピ(3506)
カテゴリ： 簡単クッキング
簡単＆シンプルでお弁当のおかずに良いんじゃないかな？と思ったけど、お酒のおつまみにもご飯のおかずにも合いそう～です。
【キャベツと鶏ひき肉の油揚げ詰め焼き】
≪材料≫
鶏ひき肉・・・・・250ｇ
キャベツ（葉）・・5枚（250ｇ）
油揚げ（小）・・・4枚
（Ａ）
しょうゆ・・・・・大S3
砂糖・・・・・・・大S1
みりん・・・・・・〃
≪作り方≫
１）キャベツは長さ4cmのせん切り、油揚げは横半分に切り袋状に開く。
２）ボールにひき肉、キャベツを入れよく混ぜ8等分して油揚げに詰め、手で軽く押さえて馴染ませる。
３）フライパンで焼き色が着くまで焼き、更に蓋をして焦がさないように蒸し焼きにしたら（Ａ）を加えて全体にからめる。
【キャベツと鶏ひき肉の油揚げ詰め焼き】
≪材料≫
鶏ひき肉・・・・・250ｇ
キャベツ（葉）・・5枚（250ｇ）
油揚げ（小）・・・4枚
（Ａ）
しょうゆ・・・・・大S3
砂糖・・・・・・・大S1
みりん・・・・・・〃
≪作り方≫
１）キャベツは長さ4cmのせん切り、油揚げは横半分に切り袋状に開く。
２）ボールにひき肉、キャベツを入れよく混ぜ8等分して油揚げに詰め、手で軽く押さえて馴染ませる。
３）フライパンで焼き色が着くまで焼き、更に蓋をして焦がさないように蒸し焼きにしたら（Ａ）を加えて全体にからめる。
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